Kochen California Roll und andere Sorten von leckeren Brötchen

Die Rollen werden von Jahr zu Jahr immer beliebter, was nicht verwunderlich ist, da sie kalorienarm sind, haben einen ungewöhnlichen Geschmack und schnell zubereitet. Dieser Artikel erklärt die Geheimnisse der beliebtesten Rollen Kochen.

California Roll

Auf einer Bambusmatte, die in jeder Abteilung der japanischen Küche erworben werden können, verbreitet Nahrungsmittelfolie. In der Lebensmittelfilm muss Blatt paaren gesetzt werden Nori Algen. Der untere Rand des Noriblatt sollte ganz am Rande des Bambusmatte sein.

Auf Blatt Nori gleichmäßig vorgekochten Reis erweitert. Hinweis auf den Seiten von Reis sollte in der Mitte in gleicher Höhe sein. An der unteren Kante des Blattes nori notwendig, eine Streifenbreite von etwa 1 cm zu verlassen, frei von Reis. Abbildung trampeln sorgfältig, so dass es gut verklebt ist.

Oben Reis serviert den Rest der oberen Hälfte einer Bambusmatte. Bambusmatte auf die andere Seite zu kippen, jetzt der Reis sollte unten sein. Mat zu entfalten. Nun sollten Sie die Noriblatt regeln, unter denen Reis ist. In der Mitte eines Blattes gelegt Avocado, vorgeschnitten in lange Streifen geringer Breite. Ferner fast bereit , die Garnelen leicht mit geschmiert rollen Kalifornien große Garnelen, Avocado oben gelegt, dann japanische Mayonnaise. Ein geringer Zusatz: und Avocados und Garnelen sind über die Walzenbreite fest (ca. 2 Garnelen und 2 Scheiben Avocado erforderlich).

Nehmen Sie die Matte an die Enden des Noriblatt an der Unterkante und beginnt, wie Kalifornien Rolle gefaltet, während er leicht nach unten drücken. Auf einer Bambusmatte gleichmäßig verteilt die Rogen kappelana. California-Rolle wieder in einer Matte gewickelt, so dass es Kaviar haftete.

Schneiden Sie vorsichtig in kaltem Wasser mit einer kleinen Menge von Apfelessig getränkt „Wurst“ zu gleichen Teilen Messer führt. Nun ist Kalifornien bereit zu rollen.

Hühnerroulade. Rezept für

Nehmen Sie die Hähnchenbrustfilets (1/2 Stück), ihn zu entmutigen. In kleine Stücke geschnitten (sollte entlang der Brust geschnitten werden). Dann schlug Filet gesalzen und Pfeffer abschmecken. Ein gepeitscht Ei und Paniermehl bereit ist. Filets eingetaucht in geschlagenem Ei. Es taucht dann in die Semmelbrösel. Das Fleisch wird in einer Pfanne mit Pflanzenöl gebraten.

Whipped 2 mehr Eier. Und gesalzen und Pfeffer abschmecken, dann 4 fügen Sie einen Tisch zu bekommen. 3 Esslöffel saure Sahne und ein Tisch. Löffel Grieß. Rührei bei schwacher Hitze gebraten. Wenn es fertig ist, wird das Omelette in lange Streifen schneiden.

Ein Medium Tomate und 3 eingelegte Gurken in Kreise geschnitten. 1 Kopfsalat Strahl wird gewaschen und dann gründlich getrocknet. Der Käse wird auf einer feinen Reibe gerieben. Insgesamt geriebener Käse würde etwa 10 Teelöffel nehmen.

In einer separaten Platte gemischt 200g 150g Mayonnaise und Ketchup. Die tiefe Schale ist lavash angelegt (muß nur 5 Stück), mit Senf beschmiert. Es allmählich platziert Salat, in Scheiben geschnitten Gurken, Tomaten, Fleisch, bereit Omelette. Top fällt geriebenen Käsesoße und 3-4 Esslöffel Mayonnaise und Ketchup. Hühnerroulade ordentlich gerollt.

Vulkan Rolle

Zunächst einmal gekocht 100g Reis Brötchen. Blatt Algen Nori in zwei gleiche Hälften geschnitten und auf einer Bambusmatte befindet. Auf Blättern von Nori Reis wird angelegt, in der Mitte von Reis ein Stück gesalzenen Lachs gesetzt wird. Alle in eine Rolle gedreht und dann geschnitten in 6 gleiche Teile. Der Lachs wird in kleine Stücke geschnitten, die auf jeder Walze Vulkan angeordnet sind.

Dann bereitet würzige Sauce. 2 Tabelle. Löffel Olivenöl Mayonnaise mit 2 Teelöffel Sojasauce und rotem Pfeffer gemischt wird nach Geschmack hinzugefügt. Die Sauce wird halber Teelöffel platziert Ei fliegenden Fisch. Dann rollt mit Kaviar-würziger Sauce begossen.