Wie eine Melone wählen? Tipps und Secrets

Kürbisse haben die Besonderheiten, dass ihr Aussehen schwierig ist , den Reif und Fruchterhaltung zu erraten. Melons kann wie auf dem Bild sehen, und in der Tat sind, oder unreif, oder, noch schlimmer, faul. Händler, natürlich können Sie einen Versuch auf ein Stück Obst geben, sicherzustellen, dass alle Früchte auf Wassermelone Zusammenbruch sind die gleichen, aber es ist nicht eine Tatsache. Auch wenn die Ernte gleichzeitig und mit einem Feld geerntet, unter Beeren existiert unbedingt unreif oder während des Transports beschädigt. Es ist daher wichtig zu wissen, wie eine Melone zu wählen.

Klasse

Die beste Ort zu kaufen Obst auf der Höhe ihrer Zeit, die im August und September. Zentralasiatische Melonen sehr lecker, und sie erscheinen viel früher als im Inland. Auch gute Melonen aus der Ukraine eingeführt. Die wichtigsten Exporteure sind die Mykolaiv und Gebiet Cherson, Steppe Krim. In unserem Land wachsen Melonen im Süden. Die besten Sorten werden als ein langgestrecktes „Torpedo“, rund und gelb, „Collective Farm Girl“ grünes „Galileo“ duftend „Altai“ sein. Wir haben gelernt haben Samen angebaut und importiert – unter ihnen sind die „Cantaloupe“ – ein helles Orange mit einem gestreiften Rinde Melone. Preis auf Melonen (von 10 Rubel pro Kilo) hat hing traditionell nicht von der Sorte und der Saison. Die frühe Frucht kostet mehr.

Geruch

Ein Indikator der Fruchtreife ist sein Geschmack. Wie eine Melone wählen der Geruch? Riechen Sie an der Kreuzung der Pulpe mit dem Schwanz oder „Nase“ (die verwendet eine Blume zu sein). Wenn Sie einen deutlichen süßen Duft fühlen, dann haben Sie in den Händen von ganz reifen Früchten. Aber wenn der Geruch nicht zu spüren ist – ist die Melone noch nicht reif. Je höher die Umgebungstemperatur ist, desto größer strahlt die Frucht das Aroma. Es sollte berücksichtigt werden, wenn Obst in Supermärkten zu wählen.

Wie eine Melone auf einem Ton und Farbe zu wählen ,

Dies ist sicherlich nicht eine Wassermelone, und klicken Sie auf sie und klopft es nicht notwendig ist – die dünne Rinde zu beschädigen. Es ist genug, um leicht Klaps auf die Hand für den Fötus. Wenn Sie einen hohlen Ton hören, ist die Frucht reif, und wenn ein wenig knackig, wie eine reife Wassermelone läuten – nein. Aber die Farbe der Haut erzählt eloquent uns über wurde, ob der Fötus während des Transports oder der Lagerung beschädigt ist. Es darf nur eine kleine kreisförmige Fleck ein wenig leichter als der Anzug Melone. An dieser Stelle liegt die Frucht auf dem Boden, und natürlich hat sich die Schale nicht seinen Anteil an der Sonne erhalten. Aber wenn die ganze Melone mit dunkelen bedeckt, leicht konkaven Flecken, wahrscheinlich ist es verdorben. Durch die dünnen Häute sickern leicht in Fäulnisbakterien, die schnell das Fleisch verderben. Ein solcher Fötus in den Papierkorb.

Wie eine Melone auf der Elastizität wählen

Nehmen Sie es mit beiden Händen und sanft drücken. Eine gute Melone soll leicht federnd sein, wie ein Handball. Wenn der Fötus fühlt sich an wie feste Wassermelone, er underripe. Und wenn auf der Haut nach den linken Fingerabdruck drücken, überreif Melone oder zu lange warten auf einen Käufer. Die „kollektive Bauer“ sollte eine glatte Haut, und die „Torpedo“ rau, mit Rillen. Sanft kratzen die Haut. Im reifen Frucht gelingt es Ihnen leicht, aber ein wenig unreif in glänzende Haut.

Wie eine Melone „auf dem Boden“ wählen

Dies ist nichts anderes als ein Zeichen, weil Föten nicht haben. Aber die Leute glaubten, dass dynya- „Mädchen“ schmackhafter und saftiger als die „Junge.“ Wie sie unterscheiden? In der schönen Hälfte des Stammes – der Schwanz – eine dicke und trocken. Weiter auf der Blume – der so genannte Nase – sollte groß und weich sein.