Rezept für Borschtsch mit Fleisch: schmackhafte und gesunde Lebensmittel

Für die vollständige Entwicklung und einen guten Stoffwechsel jeder Person sollte täglich Suppe verzehrt werden, da sie weitgehend auf Verbraucherpräferenzen ab. Die nützlichste und nahrhaft ist eine Suppe, die sehr viele Rezepte gibt. Wie Suppe zu kochen , mit Fleisch, beschreiben wir in diesem Artikel. Rezept klassische Borscht ist nicht sehr kompliziert, die Hauptsache – auf die Vorbereitung der Seele zu nähern.

Wo in Russland gibt Rezept für Borschtsch? Es wird angenommen , dass dies wahr ist ukrainisches Nationalgericht, in dem die klassische Version, zusätzlich zu Fleisch, das Fett vorhanden ist, das Lieblingsprodukt aller Ukrainer. Derzeit Borscht Rezept hat viele Veränderungen durchgemacht, und jede Hausfrau bereitet sie auf ihre eigene Weise: mit Huhn, Fleisch, Kaninchen, Pute, Vegetarier und Pilzen.

Rezept üblicher Borschtsch umfasst im Wesentlichen Rüben und Fleisch, die anderen Bestandteile werden hinzugefügt , um die Zahl und den Anteil der Präferenz eines jeden Kochs. Die einzige Bedingung für die Herstellung dieser erstaunlich reich und duftend Suppe ist seine erhöhte Dichte, Mangel an Getreide und Hülsenfrüchte, Gemüse und Fleisch nur, eine pflegende und wohltuende Eigenschaften hat.

Rezept für Borschtsch auf Schweinefleisch. Zutaten:

– 850 Gramm junger Schweinefleisch auf dem Knochen;

– ein kleiner Laib frischen Grünkohl;

– die mittleren drei starken Rüben;

– lila Zwiebel;

– ein Paar mittleren Morkovin;

– sechs mittel lila Kartoffeln (nicht zu verschütten);

– drei Zehen Knoblauch lila;

– Bulgarian grünen Pfeffer;

– Petersilie und Dill Strahl;

– Sonnenblumenöl zum Braten und Sahne Minen;

– eine Prise schwarzen Pfeffer und groben Salz mit einem Paar von Lorbeerblättern.

Rezept für Borschtsch auf Schweinefleisch. Zubereitung:

1. Waschen und in dem vorbereiteten hohen Kapazität Stück Fleisch legen. Kochen Sie für mindestens 70 Minuten. Wir bekommen, cool und schneiden sie in große Keile, um den Knochen zu entfernen. Broth Stamm, so dass es keine „Shmatkov“ geronnenes Blut.
2. Reinigen und die Rüben waschen, schneidet in mittelgroßen Würfel schneiden und es in die Brühe senden.
3. Deaktivieren Sie die lila Zwiebel, Karotten und reiben auf einer groben Reibe. Fein geschnitten in grünen Pfeffer und mit Zwiebeln und Karotten mischen. Glühende Pfanne gießen Öl und verteilt zazharki Mischung, eine Röte vorzubereiten und zu Rüben zu verbreiten.
4. Reinigen Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie in mittlere Würfel und shinkuem Kohl.
5. Wenn Rüben Stunde aufkochen, Kartoffeln, Fleisch und 17 Minuten mit Lorbeerblatt Kohl, gekocht acht Minuten. Kohl notwendigerweise gereihte gesättigte Farbe nicht verloren.
6. Nashinkovyvaem Laub und Ausbreitung in der Suppe, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter herausnehmen.
7. Die Suppe sollte für ihn große Stücke geschnitten heiß sein Schwarzbrot ohne Zusätze, in eine Schüssel Creme aufgetragen wird, so dass jeder mit Borscht im Ermessen der Präferenz füllen.

Unter dem Rezept wir beschrieben haben, ist es möglich, über diese Suppe zu experimentieren. Ersetzen Sie das Kalb Schwein oder Huhn, können Sie versuchen, Kaninchen, Pute oder Pilze, exotische Suppe wird Krabbenfleisch oder roten Fisch machen. Um einen Satz von Gemüse Bohnen und Erbsen, Mais hinzufügen. Suppe kann ganz ohne Fleisch kochen, dann wird es eine vegetarische Option Rote-Bete-Suppe verwandeln. Das Entfernen des Kohl, erhalten wir eine Vielzahl von Borschtsch, die so genannten „Roter Beete“.

Es sollte beachtet werden, dass die Suppe ohne Fleisch schneller kocht und kann als ein wunderbares Abendessen kühl an heißen Sommertagen dienen, wenn das Fett nicht will. Rezept für Borschtsch auf der fettarmen Fleisch (Kalb, Kaninchen, Pute) ohne Knochen können für diejenigen nützlich sein, die zu einer Diät hält, wenn man die Kartoffeln nehmen aus ihm heraus, und die Zwiebeln und Karotten nicht braten und kochen in der üblichen Art und Weise erhalten Sie nicht nur mit Vitaminen, aber kalorienarm Mahlzeit.