Himbeermarmelade Rezept

Das Leckerli hat einen ganz anderen Namen: in Frankreich Marmelade, Konfitüre in England, cue in Zentralasien, dem Nahen Osten Abb. Was uns betrifft nannte diese Delikatesse Marmelade. In Europa erschien es im vierzehnten Jahrhundert, im Osten es ein Genuss für Tausende von Jahren gibt. Es wird angenommen, dass die Vorfahren des Marmelade, Lokum, in biblischen Zeiten gekocht zurück. Eastern Marmelade ist sehr süß, es ist die europäische Version etwas weniger süß ist, aber einen fruchtigen Geschmack.

Jetzt keiner der britischen Familie glaubt nicht, sein Frühstück ohne Stau. Und er erfand, nach der Legende, der Leibarzt der Königin von Schottland, die Vorbereitung ihrer Abkochen von Quitten und Orangen, um den Appetit der Maria zu erregen. Französisch, schottische Küche verwendet auch aktiv um den Stau in einer Vielzahl von Desserts, aber vielleicht die beliebteste Marmelade ist in den Ländern der ehemaligen Sowjetunion. Jede Familie war die Vorbereitung für die zukünftigen Bestände dieser süßen Delikatesse, um seinen Geschmack während der langen Winterabende zu genießen. Stauen Sie fast jedes Obst und Beeren verwenden können: und Äpfel und Aprikosen und Johannisbeeren und Quitte. Aus dem gleichen, auf einfache Weise den Winter kalt zu schlagen, oder es zu verhindern, sollte Himbeermarmelade reserviert werden.

Raspberry – ein Lagerhaus von Nährstoffen, so dank seiner einzigartigen Zusammensetzung, schnell die Temperatur senken und Giftstoffe aus dem Körper. Himbeermarmelade Rezept ist ganz einfach. Um es zu kochen brauchen Sie ein Kilo Himbeeren und ein halbes Kilo Zucker. Vorbereitet Beeren in einem Behälter verteilen zum Kochen und bedeckt Zucker. Dann 10 Stunden in den Kühlschrank stellen Beeren-Saft zu lassen und in Zucker getränkt. Danach setzen die Himbeeren mit dem Zucker bei schwacher Hitze, und in dem Prozess, wie Zucker aufgelöst ist, um das Feuer zu erhöhen, da die Wärme bei niedriger den Beeren ihre helle Färbung verlieren. Dann wurde die erhaltene Marmelade abgekühlt, in Gläsern und Roll verbreiten.

Jam aus Himbeer-Rezept kann einige Variationen haben. Zum Beispiel Sirup, nach einem mit Beerensaft starten erhielt bedeckt, entwässert und zum Sieden erhitzt. Dann gießen sie die Beeren so, dass sie in ihr vollständig eingetaucht sind und bei schwacher Hitze setzen. Bringen der Stau zum Sieden, kühlt ab und es in der Dose angezeigt werden soll. Oder Himbeermarmelade Rezept kann auch andere Früchte enthalten. Jam aus Himbeere und Melone hat einen feinen Geschmack, und deshalb verdient hat Popularität unter den Hausfrauen. Zu seiner Herstellung verbraucht etwa ein Kilogramm Melone, 300 g Himbeeren und 750 g Zucker. Bei niedrigeren Wärme aus Zuckersirup, hergestellt unter Zusatz von Wasser, auf denen nach dem Kochen Melone wurde zugegeben, Stücke geschnitten. Wenn die Melone weich ist, um die Himbeeren hinzufügen und kochen sie, bis eine Masse von dicker Konsistenz. Dann abgekühlt und Marmelade in Banken angelegt. Es ist nicht weniger schmackhaft Himbeermarmelade Rezept mit dem Zusatz von Stachelbeere und Kirsche. Alle Beeren in gleichen Anteilen, wie 2 kg, gründlich gewaschen, gemischt, gießen Wasser auf dem Herd. Kochen Jam auf diesem Rezept – ein langwieriger Prozess: mehrmals täglich, bis ein glatter Teig ist es notwendig, für zwei Tage, um zu kochen. Allerdings ist der Geschmack mehr als rechtfertigen alle verbrachten usiliya.Dzhem Himbeere Rezept nicht aus der Rezepte Himbeermarmelade unterscheidet, sie sind die Produkte von kandierten Früchten. Zu seiner Herstellung wird in gleichen Mengen Himbeeren und Zucker gemacht. Beeren gegossen Zucker für zwei Stunden und den Saft, der dann stand, abgelassen und zum Sieden erhitzt. Dann heißt Himbeersirup gießt und zum Kochen bringen. Um Marmelade Zartheit, ein paar Minuten vor Ende der Garzeit, gießen Sie in es etwa hundert Gramm jeder Fruchtsaft zu machen. Bereit Marmelade hat eine gallertartig Textur und helle Farbe. Jeder Besitzer kann wählen , das Rezept Himbeermarmelade, die sie gemocht hätte.