Hühnerleber gebraten und gebacken – Rezepte

Viele sind sich dessen bewusst, dass die Hühnerleber eine Reihe von nützlichen Komponenten hat, die für den Körper jeder Person sehr notwendig sind. Darüber hinaus werden die Gerichte von diesem Produkt erhalten sehr schmackhaft und aromatisch. Ich möchte ein paar Möglichkeiten , in denen eine schnelle und leckere frittierte bereitet präsentieren Hühnerleber. Rezepte, in dem Artikel, geeignet zum Kochen Abendessen für Ihre Familie Mahlzeiten und das Abendessen.

Hühnerleber gebraten mit Möhren

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• liver – 340 g;
• Zwiebel – 230 g;
• Greens;
• Karotten – ein paar Stücke;
• Salz, Pfeffer;
• Wasser.

Hühnerleber Gründlich, dann schälen und in Scheiben schneiden. Waschen Sie die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Spülen Sie die Karotten und fein reiben. Die Zwiebeln und Karotten auf einem vorgeheizten Pfanne goldbraun backen. Dann fügt die Leber und Deckel mit Wasser in einer Menge nelshom. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Mischung gründlich und kocht für einige Zeit bei mittlerer Hitze für 19 Minuten. Wenn das Gericht fertig ist, müssen Sie es mit dem Grün schmücken.

Hühnerleber mit Zwiebeln in Sahne gebraten

Dieses Rezept ist sehr einfach und erfordert nicht viel Zeit, Mühe und das Vorhandensein von kulinarischen Fähigkeiten und Wissen. Daher sind die notwendigen Zutaten:

• liver – 0,8 kg;
• Zwiebeln – mehr Köpfe;
• Greens;
• Knoblauch – ein paar Nelken;
• Lorbeerblatt;
• Creme (Mayonnaise verwendet werden kann) – 5 Löffel Art;.
• Salz, Pfeffer.

Schneiden Sie die Hühnerleber in kleine Stücke, dann spülen und Platz in der Pfanne. In Butter gebraten mit Salz, Pfeffer; während des Kochens ist es, von Zeit zu Zeit notwendig zu rühren. Inzwischen reinigen Sie den Knoblauch, Zwiebel und fein hacken. Wenn die Flüssigkeit aus der Leber verdampft wird und beginnt zu braun, müssen Sie es die Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Alle gut mischen und sich ein paar Minuten braten. Dann fügen Sie saure Sahne, Lorbeerblatt, Wasser hinzufügen und nach Bedarf mischen. Zum Kochen bringen und für ca. 9 Minuten garen. Als nächstes wird aus Wärme entfernen, salzt das Grün zu schmecken, hinzuzufügen. Sie sollten auch das Lorbeerblatt entfernen. Danach lassen Sie es für etwa 9 Minuten brauen mit geschlossenem Deckel. Hühnerleber gebraten (in Sahne) bereit! Servieren Sie die besten in gekochten Kartoffeln.

Hühnerleber in Honig Sauce gebraten

Zur Vorbereitung:

• Honig – 60 g;
• Milch – 120 ml;
• Ei – eine Sache;
• Hühnerleber – 0,5 kg;
• Salz, Pfeffer;
• Greens.

Zunächst müssen Sie die Zwiebel Halbringe hacken, dann braten leicht in einer Pfanne mit Butter, dann Honig hinzufügen. Hühnerleber ist notwendig, Filme zu löschen und für 14 Minuten in der Milch einweichen. Dann in Stücke geschnitten und für ca. 8 Minuten in einem kleinen Hitze gebraten. Dann fügen Sie Salz und Pfeffer. Nun sollte das Gericht auf einem Teller setzen und gießt auf eine Honigsauce mit Zwiebeln.

Hühnerleber gebraten mit Pilzen und Buchweizen

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Hühnerleber – 0,7 kg;
• Pilze – 340 g;
• Buchweizen – 220 g;
• Bow – ein paar Stücke;
• Salz.

Zuerst fein hacken die Zwiebel und Pilze. Dann schneiden die Leber in kleine Stücke. Zwiebel in Butter gebraten, und fügen Sie dann die Pilze und braten ca. 8 Minuten. Dann fügen Sie die Leber, Salz, Pfeffer und braten, bis gekocht alle 17 Minuten. Inzwischen boil Buchweizen, die dann in die Leber hinzugefügt wird, rühren und die Wärme auszuschalten. Bldo bestreichen und mit Kräutern.

Hühnerleber mit Gemüse gebacken

Produkte für die Küche:

• Karotten – vor ein paar Stücke;
• Hühnerleber – 230 g;
• Bow – ein paar Köpfe;
• Paprika – 1 Stück;
• Butter;
• Salz, Gewürze.

In der ersten Stufe müssen Sie Ihre Leber waschen und es aus den Filmen zu reinigen. Dann in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und schneiden Sie es in Halbringe. Die Paprika waschen, dann schälen aus den Samen und in Ringe geschnitten. Dann in einer Bratpfanne erhitzt das Öl, das in die Leber bringen. Fry auf allen Seiten für einige Minuten. Gemüse, gießen Mayonnaise, gut mischen. legt die Hühnerleber jetzt in der Pfanne geben und das Gemüse hinzufügen, legen Sie dann in dem Ofen für 22 Minuten. Backen bei 165 Grad.