Kochen der Pfannkuchen mit Schinken und Käse

Gefüllte Pfannkuchen – das ist eine große Schüssel, die als warme Speisen zum Frühstück und Abendessen mit Tee oder Kaffee eingespeist werden kann. Und wenn süße Füllungen Optionen, gefüllte Pfannkuchen – dieses exquisite Dessert.

In Kuchen, Pfannkuchen können auch in den unterschiedlichsten Belägen gewickelt werden. Zum Beispiel wollen wir bereiten leckere Pfannkuchen mit Schinken und Käse.

So starten Sie backen Pfannkuchen, weil sie die Grundlage dieser Schale sind. Natürlich jeder hat sein eigenes kulinarisches bewährtes Rezept für Pfannkuchen. Ihr gebackene Milch, Molke, Kefir. Jeder kann seine eigene Methode des Kochens verwenden. Ein Anfänger die Grundlagen des Kochens bieten das folgende Rezept zu lernen.

Bei Halbliter Karton Milch benötigen wir zwei Eier, eine halbe Tasse Mehl, einen halben Teelöffel Salz, ein Löffel (Speiseraum) Zucker, vier Esslöffel Sonnenblumenöl.

Wir beginnen Pfannkuchen mit Schinken und Käse zu kochen. Teilen Sie die Eier in eine Schüssel geben, die Norm von Zucker und Salz und wischen Sie alle Mischer (Sie können natürlich, nutzen und einen Schneebesen, aber dann der Teigherstellung Prozess wird länger dauern). Dann gießen Sie in eine Schüssel Milch, rühren und beginnen vorsichtig das Mehl gießen. So dass keine Klumpen von Mehl sollten langsam zugegeben werden, ständig den Teig rühren. Am Ende sollte das Pflanzenöl und gut umrühren wieder Pfannkuchenteig hinzugefügt werden.

Backen Pfannkuchen am bequemsten in einer Pfanne mit niedrigeren Stoßstangen, die aufgerufen wird, – „Pfannkuchen“. Fetten Sie die Pfanne sollte kurz vor dem ersten heißen Pfannkuchen. Es ist sicher gut erwärmt Pfanne sein, bevor es Testbereich Gießen oder Pfannkuchen Sie „klumpig“ bekommen. Da wir mit Pfannkuchen kochen Schinken und Käse gehen, dann sollte broil nur eine Seite des Produkts sein, das heißt, einen Pfannkuchen in einer Pfanne drehen zu halten, nur eine Sekunde. Nur der Teig zu „greifen“.

Nun die Füllung vorbereiten. Es können verschiedene Optionen. In jedem pancake wickeln kann einfach ein Stück Schinken und Käse, oder Schnitt in diese Produkte vorge cubes und mischen. Ready-gefüllte Pfannkuchen in einer Pfanne braten, von Seite zur anderen drehen, oder backen Sie sie in den Ofen.

Sie können kochen und komplexere Version mit Schinken und Käse gefüllt. Um dies zu tun, in Butter braten mit gehackten Zwiebeln, fügen Sie dann in die Pfanne zu den Schinken in Streifen geschnittene Zwiebeln und etwas mehr braten. Dann gießen Sie etwas Sahne, Salz und Pfeffer würzen und bei schwacher Hitze kochen, bis verdickt. Am Ende von Pour des geriebenen Käses und rühren, bis es vollständig geschmolzen. Das Ergebnis ist eine ziemlich dicke Masse, die wir unsere Pfannkuchen gehen zu stopfen.

Setzen Sie die Füllung auf der Seite des frittierten pancake und es in einer Hülle oder einem Schlauch. Wir verbreiten unsere Pfannkuchen mit Schinken und Käse auf einem Backblech, mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backt für fünf Minuten, bis es schmilzt.

Sie lieben nicht Käse? Dann können Sie kochen Pfannkuchen mit Schinken, Ei und grünen Zwiebeln. Kochen Sie ein paar hartgekochte Eier, schneiden Sie sie in kleine Würfel schneiden, fügen Sie fein gehackte grüne Zwiebeln und Schinkenwürfel, vergessen Sie nicht , Salz hinzuzufügen. Um saftige Füllung zu sein, ist es notwendig, eine wenig geschmolzene Butter hinzufügen.

Nicht weniger interessant – Pfannkuchen mit Schinken und Pilzen. Um diese köstlichen Toppings bereiten Sie Pilze verwenden können, obwohl frisch, auch getrocknet. Sie müssen kochen (Voreinweich- getrocknet) und in kleine Scheiben schneiden. Die gleiche Scheiben Schinken und in Scheiben schneiden Zwiebeln. Fry Zwiebel in Butter bis sie weich ist, gießt dann die Pilze und Schinken, gießen Sie in etwas Sahne. Simmer über niedrige Hitze, bis die gewünschten Dicke nach setzen Salz und Pfeffer verlöschend.

Fertige Frühlingsrollen serviert heißen Tee oder Kaffee. Sie können für die Zukunft und Einfrieren hergestellt werden. Dann werden Sie keine Probleme haben mit der Vorbereitung von Frühstück oder Abendessen „in Eile.“