Wie Sprotten aus düster vorzubereiten: Rezepte

Viele kennen diese Fische so düster ist. Ihre geringe Größe (durchschnittlich 12-15 Zentimeter in der Länge und 60 g Gewicht). Bleak hat wenig kommerziellen Wert und wird oft als Köder verwendet für größere Fische zu fischen. Wenden Sie es in der Küche. Besonders diejenigen, die gern angelt. Es ist aus Sprotten hergestellt. Auch ist dieser Fisch in getrockneter Form und als Füllung für Torten verwendet. Von den düsteren Sprotten aus sehr saftig und schmackhaft. So bieten wir heute zu lernen, wie man zu Hause dieses Gericht zu kochen. Vor allem, dass es nichts schwierig.

Sprotten aus düster: ein Rezept für Multivarki

Wenn Sie ein glücklicher Besitzer einer Küchenhilfe, Wunder sind, wissen Sie wahrscheinlich, dass es eine große Auswahl an Gerichten zur Herstellung verwendet werden kann. Allerdings sind viele Menschen nicht bewusst, dass Multivarki verwendet, kann sogar nach Hause Sprotten machen. Rezept für dieses Gericht ist ganz einfach, in dieser Hinsicht ist es leicht sogar die Novizenmeisterin beherrscht. Also zunächst einmal, schlagen wir vor, die notwendigen Produkte für das Kochen zu bestimmen.

Zutaten

Zur Herstellung von hausgemachten Sprotten aus düster, benötigen wir folgende Produkte: ein Kilo Fisch, Blatt-Tee – 10 Teelöffel oder 10 Beutel, 400 ml kochendem Wasser, ein Viertel Tasse Pflanzenöl, grobes Salz – ein Esslöffel Würzte (schwarzer Pfeffer, Nelken und Lorbeerblätter ) und das optionale Paar von Löffeln Sojasoße. Nur beachten Sie, dass Sie leckere Sprotten nicht nur düster, sondern auch von anderen Sorten von kleinen Fischen wie Sardinen kochen können, Makrele, Makrelenhechte, und so weiter. D.

Herstellungsverfahren

Wie bereits aus den trostlosen Sprotten erwähnt, ist zu tun, ganz einfach. Um zu beginnen, um den Tee zu machen und lassen Sie ihn ziehen lassen. Zubereiteter Fisch meines sorgfältig den Kopf zu trennen und die Innereien entfernen. Dann verschieben wir in eine Schüssel unserer trostlosen Multivarki. Fügen Sie die Gewürze und Salz. Beachten Sie, wenn Sie die Sojasauce verwenden, können die Sprotten zu salzig sein. Daher macht es Sinn, Salz und Sauce befindet sich noch in der Tee-Aufguss, schmecken alle den Geschmack und erst dann mit dem Fisch mischen. So füllen Sie das öde Gebräu, Pflanzenöl hinzufügen. Es kann ein wenig shake cup Multivarki sein, dass die Bestandteile gleichmäßig verteilt sind. Mit einem Deckel abdecken und starten Sie den langsamen Kochmodus für zwei Stunden. Nach dieser Zeit sollte in einer Schüssel mit kühlen Sprotten Multivarki sein und dann in eine Schüssel für die Lagerung verschieben. Beachten Sie, dass in einem heißen Zustand die Fische zu entfernen ist nicht notwendig, da sie auseinander fallen wird und sein Aussehen verliert. Von den düsteren Sprotten aus sehr appetitlich. Sie werden einen würdigen Platz nehmen sowohl auf tägliche Abendessen, und am festlich gedeckten Tisch. Guten Appetit!

Sprotten aus düster: das Rezept in den Ofen

Natürlich ist der einfachste Weg, dieses Gericht in multivarka zu kochen. wenn Sie nicht dieses Wunder der Technik bekommen haben jedoch sollte es nicht aufregen. Immerhin zu köstlichen Sprotten aus dem trostlosen vorbereiten und in dem Ofen sein kann. Also, wenn Sie seinen Haushalt dieses Gericht zu behandeln entschieden, sollten Sie die folgenden Zutaten vorzubereiten.

Zutaten und Kochprozess

Zur Vorbereitung Sprotten aus düster, müssen Sie: den tatsächlichen Fisch, Sonnenblumenöl, schwarzer Pfeffer (Erbsen), starken Tee, Lorbeerblatt und Salz.

Um zu beginnen, reinigen Sie den Fisch auf der Waage, entfernen Sie den Kopf und Eingeweide und gründlich gewaschen. In utyatnitsu oder anderen vorgefertigten Gerichten mit einem dicken Boden lag zwei oder drei Teebeutel, und oben auf der Folie. Dann düster hinzu. Es ist wichtig, Fische Bäuche nach unten in einer einzigen Schicht zu verbreiten. Andernfalls kann das Gericht zu Brei drehen. Hinzufügen Pfeffer und Lorbeerblatt. Dann breitete eine andere Schicht düster aus. Achten Sie darauf, die Höhe des Fisches nicht zwei Drittel der Flansche von Gerichten überschritten hat, oder in dem Prozess des Kochens wird Überkochen und verbrennt Öl.

Brauen starken Tee. In den es zwei kleine Löffel Salz. Umrühren und gießen in utyatnitsu. Fügen Sie das Pflanzenöl, um vollständig zu schließen düster aus. Wir setzen unsere Gerichte auf einem langsamen Feuer und 20 Minuten kochen, aufgedeckt. Zu diesem Zeitpunkt heizen Sie den Backofen auf 160 bis 170 Grad. es vorge Schließen des Deckels Nach 20 Minuten utyatnitsu Schiff. Der Ofen hält unsere Zukunft Sprotten vier Stunden. gekrönt Nach dieser Zeit in einer Schüssel ein paar Löffel up von Flüssigrauch und es dann für eine halbe Stunde in dem Ofen senden. Das fertige Gericht soll kühl und nur dann verschieben, in Behälter oder andere Behälter für die Lagerung. Von den düsteren Sprotten aus sehr zart, schmackhaft und aromatisch. In diesem Fall werden die Gräten weich und nicht zu spüren. Sie können sicher sein, dass alle Gäste und Ihren Haushalt mit diesem Gericht wird begeistert sein und sicher sein, Sie zu bitten, das Rezept seiner Vorbereitung zu teilen. Guten Appetit!