Vitamine Jahr über. Wie der Knoblauch im Winter zu Hause halten?

Knoblauch – ein angesehenes medizinisches Gemüse- und eines der beliebtestenen Gewürze für verschiedene Gerichte. Seine landwirtschaftlichen Techniken sind sehr einfach und können eine gute Ernte auch unerfahrene Gärtner bekommen.

Aber zu wachsen duftende Glühbirnen – das ist nur die halbe Miete. Wie der Knoblauch halten im Winter zu Hause, bis zum nächsten Jahr zu ernten genug?

Winter oder Frühling?

Um ein gutes Haltbarkeit Gemüse zu gewährleisten, ist es wichtig, sie zu gegebener Zeit zu entfernen. Sie können nicht die Zwiebeln sind unreif, graben, sondern auch die Sammlung zu verzögern, nicht wert ist.

Knoblauch ist von zweierlei Art: Winter und Frühling. Winter, wie der Name schon sagt, wird vor dem Winter gepflanzt. Er hielt Schritt früh, in der Mitte des Sommers. Die Pfeile in der Regel brechen, aber die Reife der Pflanzen zu bestimmen, kann für ein paar Stücke gelassen werden. Sobald die Schale platzen, und die Lampe wird scheinen – es ist Zeit zu graben.

Im Frühjahr Knoblauch Pfeile dort. Als er zu graben und wie Knoblauch im Winter zu Hause speichern? Zu Beginn der Ernte, wenn der Stift getötet wurde. Wenn es Zweifel an der Reife sind, können Sie einen Kopf graben und auf den Zustand der Waage sehen. Wenn sie ausgetrocknet, und die dichte, reife Knoblauch.

Es ist notwendig, bei trockenem Wetter zu graben, sanft auf den Boden putzen und zu den Zwiebeln Vermeidung von Schäden. Ferner sollte der Knoblauch gut getrocknet werden, nicht die Blätter abschneidet. Sein in der Sonne oder in einem gut belüfteten Ort angelegt und für 1-2 Wochen getrocknet. Dann die Wurzeln abgeschnitten und Stiele sind Glühbirnen sortiert.

Wo Knoblauch speichern?

Die optimale Temperatur für die Lagerung – niedrige positive Temperatur (+ 1-5 ⁰ C) und eine relative Luftfeuchtigkeit von 70%. Solche Bedingungen können in belüfteten Kellern oder auf Dachböden erstellt werden. Es ist in einem dunklen, trockenen Ort in städtischen Wohnung bei Temperaturen bis zu 20 ⁰ C gelagert

Um den Knoblauch bis zum Frühjahr zu sparen, kann es in einem dichten Plastikbeutel gelegt werden, in mehreren Lagen Papier eingewickelt und prikopat auf der Website. Top-Platz muss mit Pflanzenresten bedeckt sein. Knoblauch sollte gut aufbewahrt werden, aber bekommen es nur möglich ist, wenn der Schnee schmilzt.

Wie der Knoblauch im Winter zu halten?

Zu Hause verwendet die weit zwei Möglichkeiten:

• Weave Zöpfen. Gut getrocknet großen Kopf mit langen Stielen Reste in den Rahmen der Bindfaden oder dicken Faden gewebt. Alle paar Glühbirnen weiter gebunden Garn für Stärke. Ein schneller, aber weniger dekorative Methode – nur füllen Kopf in einem Nylonstrumpf oder Leinensack.
• Lagerung in Holzkisten. Gesund, abgeschält der Boden und die Wurzeln des Kopfes, sind in einer Schicht expandieren und Holzasche bestreut. Die Schichten wurden dann wiederholt. Die Asche wird überschüssige Feuchtigkeit absorbieren und verrottet nicht und Infektionen entwickeln. Die flache Box kann erfolgreich Glas ersetzen und Asche – Salz.

Wie der Knoblauch im Winter zu Hause zu halten, wenn die Integrität der Abdeckung Schuppen gebrochen oder einfach keinen geeigneten Platz für ihn hat?

• Sie können die Zähne putzen, stecken sie in einem Glas und Pflanzenöl gießen. Es ist notwendig, den Deckel mit Löchern und in dem Kühlschrank zu schließen. Somit ist die Gastgeberin zur Hand bereit, nicht nur Knoblauch verwenden, aber auch duftendes Öl für Dressings.
• Verschaffen Sie sich mit Vitaminen für den Winter und Raum zu sparen, zu trocken Knoblauch. Bei diesem Verfahren werden 5 kg frischer Köpfe nur 1 kg getrocknet erhalten. Zähne gereinigt, zerkleinert und getrocknet. Dies kann in einem speziellen Ofen und in einem herkömmlichen Ofen durchgeführt werden. Dann Knoblauch in einem verschlossenen Behälter gespickt und kann etwa ein Jahr lang aufbewahrt werden.

Wer wird zuerst essen?

Wie Knoblauch im Winter zu speichern, ist es nicht so weit nicht welk und war nicht bis zur nächsten Ernte beschädigt? Die maximale Nutzung ihrer kurzen Dauer, nur 8 Monate. Und es um fast die Hälfte in der warmen Luft von Wohnungen reduziert. Wenn zusammengebaut und im Herbst und Sommer Knoblauch, dann sollten Sie den ersten Winter verwenden. Es wird in dem Rohling eingelegt und in der Nahrung in erster Linie verwendet. Frühling Knoblauch ist besser geeignet für die Langzeitlagerung und in einem kühlen, trockenen Bereich kann bis zum nächsten Sommer gehalten werden.