Wie ein kaltes Litauisch Borschtsch kochen

Lithuanian kalte Suppe ist eine analoge russische Hash, jedoch ohne Zusatz der üblichen Promotions Wurst und mit zusätzlichen Inhaltsstoffen. Es ist erwähnenswert, dass eine solche leichte Mahlzeit in nur 30 Minuten hergestellt werden.

Litauische Borscht: die notwendigen Zutaten

• ein Prozent frischer Joghurt ohne den „sauer“ – einen Liter;
• auf Raumtemperatur abgekühlt Siedewasser – ein Liter;
• dvadtsatiprotsentnym Creme – vier große Löffel;
• Frische rote Rüben – zwei Mittelstücke;
• frische Radieschen – sechs große Stücke;
• cucumber – zwei mittelgroße Stücke;
• Kartoffeln – sieben mittelgroße Knollen;
• Hühnereier – drei kleine Stücke;
• Lauch mit Wurzel bulb – drei kleine Stücke;
• Petersilie und Dill – ein frisches Bündel;
• gemahlener Pfeffer und jodiertes Salz – nach Geschmack und Wunsch.

Litauische kalt Borscht: Verarbeitung der Grundzutaten

Um dieses Gericht herzustellen, ist es wünschenswert, eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von nicht weniger als zweieinhalb Litern zu verwenden. Sie müssen zwei mittel Rüben nehmen, waschen Sie sie gut und sie zur weiteren Kochen in die Pfanne senden. Zur gleichen Zeit, wird empfohlen, die Herstellung anderer Produkte zu tun.

Frische Radieschen und Gurken müssen mit warmem Wasser spülen und anschließend zerkleinerten in dünne Viertel. Danach möchten Sie zwei Huhn Eigelb zum Hang kochen, kühlen, schälen die Schale und hacken mit einem Messer in kleine Würfel aus. Es sollte auch Dill, Petersilie und Lauch gehackt werden.

Lithuanian Suppe: Rezept Kochgeschirr

Nachdem die Rüben weich sind, ist es notwendig, die Luft zu kühlen und dann über eine große Reibe zu reinigen und zu wischen. Die entstandene Masse sollte in eine große Schüssel gießen, fügen Sie zu den verarbeiteten Gurke, Radieschen, Eier, Gemüse und Lauch. Gemüse wird auch zum Würzen erforderlich, mit Salz, Pfeffer (nach Geschmack und Wunsch), ein Liter fettarmer Joghurt und vier große Löffel saurer Sahne. Alle Produkte sollten gemischt werden, gießen Sie sie dann ein normales abgekochtes Wasser.

Litauische kalt Borscht: die richtigen Serviergeschirr auf den Tisch

Vor der Anwendung solch eine ungewöhnliche Suppe für das Abendessen, ist es erforderlich, für etwa zwei Stunden in eine Kühlkammer zu bringen. Nach der Zeit in der Suppe Suppen Skeet notwendig zu gießen und mit Blättern von Salat dekorieren.

Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass eine Mahlzeit in der Regel in der Ostsee bis zum Tisch zusammen mit Kartoffeln serviert wird. Dies erfordert sieben sekundäre Knollengemüse zu nehmen, waschen sie, schälen und kochen in Salzwasser. Allerdings können die Kartoffeln nicht nur kochen, sondern auch in einem einheitlichen backen, braten in der Pfanne, Prozessdampf und t. D.

Litauische kalt Borscht: Tipps

1. Wenn Sie mit „sauer“ kalte Suppe zu essen bevorzugen, statt gekochten Rüben in dieser Suppe ist besser, eine ähnliche Gurke hinzuzufügen.
2. Wenn Sie zu fettig und dick Joghurt gekauft haben, ist es nicht empfehlenswert, die saure Sahne in der Suppe hinzufügen.
3. Um dieses Gericht schmackhaft sich herausstellte, ist es ratsam, kleine Gurken und duftend zu nehmen, die noch nicht voll Samen gebildet.