Piraterie mit Korinthen

Im Sommer, wie immer, weiß ich nicht, wo man schwarze Johannisbeere setzen kann, da sind viele Sträucher in unserem Garten, außerdem trägt meine Großmutter Eimer. Ich rolle die Kompott, ich mache die Marmelade, ich werde es in einer frischen Form einfrieren, aber trotzdem gibt es noch viele Johannisbeeren. Also habe ich beschlossen, einen Kuchen mit Johannisbeeren zu backen. Das Rezept, obwohl einfach, aber die Torte ist sehr lecker und schön, es war, selbst kapriziös in der Nahrung jünger zu schmecken.

Also, um einen Kuchen mit Johannisbeeren zuzubereiten, brauchen wir ein Glas fettes Kefir (ich nehme normalerweise 3,2%), ein Ei-Huhn, 100 Gramm Zucker, zwei Gläser Weizenmehl, ein Glas frische schwarze Johannisbeeren (übrigens, es ist auch gut von gefrorenen) , Soda oder Backpulver, eine Prise Salz und ein wenig pflanzliches Öl.

Zuerst bereiten wir den Teig vor. Kefir, Ei, Salz und Zucker schlagen zusammen mit einem Mixer, fügen Sie Backpulver oder abgeschreckte Soda hinzu, mischen Sie alles. Führen Sie das Mehl ein und kneten Sie den Teig für den Kuchen. Wir rollen unseren Teig in eine Schicht und legen sie in einer vorgefettten Form, wir bilden kleine Seiten. Dann nehmen Sie die schwarze Johannisbeere, waschen Sie es, lassen Sie das Wasser abtropfen lassen. Dann legen Sie die Beeren auf den Teig und drücken sie leicht, aber nicht so sehr, dass die Beeren nicht zerknittert sind. Im Ofen für eine halbe Stunde backen Fertige Kuchen mit Johannisbeeren mit Puderzucker bestreut, Pulver ist nicht bedauerlich, sonst wird der Kuchen sauer scheinen. Wir schneiden in Portionen und dienen hungrigen Verwandten.

Es sollte darauf hingewiesen werden, dass die Johannisbeere durch andere Beeren oder Früchte ersetzt werden kann, bekommt man nicht weniger leckere und schöne Torte.

Mein guter Freund, der beim Backen genießt, schlug vor, eine Sandkuchen mit einer Johannisbeere zu backen, die Rezept, von der ich mochte, und ich beschloss, es zu kochen. Für den Test benötigen wir folgende Produkte: Weizenmehl 400 Gramm, Sahne Butter 1 Packung (aus Mangel an Kommen und Sahne Margarine), 2 Eigelb, 100 Gramm Zucker, Vanillin und Salz. Das Öl auf eine große Reibe wischen, mit einer kleinen Menge Mehl, Salz und Zucker vermischen. Schnauzen Sie Eigelb, kombinieren Sie mit Butter, fügen Sie Mehl und Vanillin hinzu, kneten Sie ein steiles kurzes Gebäck.

Die Füllung besteht aus einer Charge saurer Sahne, 2 Eier (plus 2 übrig aus der Zubereitung des Proteinteigs), 200 Gramm schwarze Johannisbeere frisch oder gefroren, ein Löffel Stärke, 100 Gramm Zucker und eine Prise Vanillin. Sauerrahm, Stärke und Eier mit einem Mischer schlagen. Beeren sind aufgetaut oder meine, wenn sie frisch sind, lassen Sie sie abtropfen. Dann den Teig in eine Schicht bringen, in eine Form legen. Von oben verteilen die schwarze Johannisbeere, mit Zucker bestreuen und mit Sauerrahm füllen Im Backofen für 35 Minuten backen. Piraterie mit Johannisbeeren ist bereit, man kann zum Tee servieren.

Auf den Rat dieses Freundes habe ich versucht, einen Kuchen mit Himbeeren und Kirschen ohne Gruben zu backen, der Geschmack ist einfach wunderschön, vor allem mit einem Kirschtorte, so besonders, Sommer.

Currant Pie ist sehr nützlich, denn in der Johannisbeere selbst gibt es viel Vitamin C, und es wiederum dient als Unterstützung für das Immunsystem, so sicher sein, sich mit diesem Kuchen zu verwöhnen.

Dieser Kuchen ist auf dem Hefe-Test überhaupt nicht schlecht. Ich bereite es so vor. Ich nehme eine Packung saurer Sahne, 1 Ei, eine Prise Salz und Zucker, 400 Gramm Mehl und 20 Gramm Hefe trocken oder gepresst. Ei mit Salz und Zucker schlagen, sauren Sahne dazugeben und aufbesen. Dann die Hefe in 50 ml warmem Wasser auflösen und in die saure Sahne Mischung gießen. Ich füge das Mehl hinzu und kneten den Teig. Ich lasse den fertigen Test aufstehen. Wenn du es in einen warmen Ort steckst, wird es in ca. 40 Minuten aufstehen. Und dann bereite ich Beeren vor. Da der Teig ungesüßt ist, nehme ich ein Glas Zucker, ein Glas schwarze Johannisbeere und reibe es mit einem Mixer. Um die Füllung fließt nicht aus dem Kuchen, füge ich Griess hinzu. Ich backe im Ofen und genieße den Geschmack des Kuchens. Ebenso können Sie sich vorbereiten und andere Füllung oder sogar die übliche Beeren-Marmelade verwenden. So koche mit Freude!