Wie man Beetroot kocht – die Geheimnisse einer geschickten Gastgeberin

Beetroot in der Sommerhitze ist für alle nur ein Zauberstab-zashchalochkoy. Es kühlt sehr gut den Körper und schafft gleichzeitig den Durst. Nun, durch die Anzahl der Vitamine, ist die Rote Beete jedem ersten heißen Teller überlegen. Wie kocht man Rote-Bete-Suppe? Sehr einfach. Die Hauptsache war natürlich auch Rüben. Nimm sie drei mittlere Stücke. Dann müssen Sie zwei Eier nehmen, eine halbe Zitrone, zwei Gurken, fünf Radieschen, ein Bündel Dill und Petersilie, eine grüne Zwiebel mit Federn, ein Teelöffel Zucker und Salz zu schmecken.

Zuerst ist es gut, die Rüben zu waschen und etwa eine halbe Stunde zu kochen. Im Prozess des Kochens in den Kochtopf mit Rübensaft von einer halben Zitrone drücken. Er wird der Rote Bete einen einzigartigen Geschmack geben. Nach einer halben Stunde, entfernen Sie die Rote Bete aus der Hitze und entfernen Sie sie aus der Brühe.

Hier fügen Sie den gleichen Löffel Zucker und Salz hinzu, bis die Brühe abgekühlt ist. Jetzt müssen Sie die Radieschen und Gurken in dünne Streifen schneiden. Die Rote Beete ist zu dieser Zeit bereits abgekühlt, also sollte sie auf einer feinen Reibe gerieben werden. Eier, die hart gekocht, in Würfel geschnitten werden, und danach werden alle Zutaten kombiniert, in eine Brühe gießen und alles vermischen. Es bleibt, zerkleinerte grüne Petersilie, Dill und grüne Zwiebeln hinzuzufügen . Nach der Fertigstellung des ganzen Vorgangs ist es notwendig, erneut Rote Beete zu probieren und, falls nötig, Salz oder Zitronensaft zuzugeben. Jetzt wissen Sie, wie man Rote Beete mit dem Zusatz von Zucker und Zitronensaft kocht. Wenn gewünscht, können Sie es mit Mayonnaise oder Sauerrahm füllen. Und am Ende von allen ist es notwendig, die Rote Beete in den Kühlschrank für eine kurze Weile setzen – die Wirkung wird atemberaubend sein.

Jede Hausfrau macht etwas von ihren eigenen, neu in der Vorbereitung dieses aller Lieblingsgericht.

Sie können einen anderen Weg empfehlen: Wie man Beetroot auf der Basis von Kefir kocht. Dieses Rezept, aus irgendeinem Grund, wird vor allem von Kindern gemocht.

Also, was ist dafür nötig:

• Fünf durchschnittliche Kartoffeln;
• Eine große Rübe;
• Drei Eier;
• Zwei frische Gurken;
• Ein kleiner Dill;
• Schnittlauch;
• Ein halber Liter Kefir;
• Sauerrahm hundert Gramm;
• Ein Esslöffel Mayonnaise;
• Sieben hundert Milliliter Wasser;
• Salz, Zitronensäure und Zucker nach Geschmack.

Vor der Vorbereitung der Rote Bete, müssen Sie die Kartoffeln, Eier, Rüben im Voraus kochen und kühlen sie. Dann müssen Sie diese Gemüse fein hacken. Um dies zu tun, können Sie ein spezielles Gerät – ein Gitter zum Schleifen von Gemüse. Sehr bequem und wirtschaftlich in der Zeit. Gurken reiben auf einer großen Reibe Die Grünen müssen fein gehackt werden. Wenn das ganze Gemüse vorbereitet ist, sauce Sahne und Mayonnaise und gut mischen. Am Ende fügen Sie Wasser und Kefir hinzu. Immerhin müssen Sie endlich Salz hinzufügen, fügen Sie ein wenig Zitronensäure und Zucker zu schmecken. Es stellte sich heraus, eine duftende Rote Bete von schöner Farbe. Bei Kefir-Rote Bete ist es sehr nützlich, weil es alle für den Organismus nützlichen Substanzen, die in Kartoffeln und Rüben enthalten sind, sowie Vitamine, die reich an Grüns sind, bewahrt. Und natürlich sind Kefir und saure Sahne, die einen geringen Fettanteil enthalten, nützlich. Hier ist, wie man Rote Beete auf der Basis von Kefir kocht – einfach, schnell und lecker.

Allerdings gibt es auch heiße Rote Bete Es ist auch sehr lecker und originell.

Solche Rote Bete kann mit Borschtten erfolgreich konkurrieren. Nicht jeder weiß, wie man Rote Beete kocht , aber das ist auch nicht schwer. Hier ist was du brauchst

• Drei Stücke Zuckerrüben;
• Ein Esslöffel Tomatenpüree (oder vier Tomaten);
• Ein Esslöffel Margarine oder gebackenes Fett;
• Zwei mittlere Kartoffeln;
• Ein ei;
• Lorbeerblätter;
• Petersiliengrüne;
• Sellerie zu schmecken;
• Schwarzer pfeffer;
• Salz, Essig, Zucker;
• Sauerrahm;
• Ein kleiner Zwiebelgrün.

Zuerst müssen Sie die Rüben mit Strohhalmen schneiden und mit Tomatenpüree und Fett eindringen. Im kochenden Wasser die kleine Kartoffel in kleine Würfel schneiden. Dann, nach etwa zehn Minuten, fügen Sie die Rüben, die davor geschmiedet werden, ein Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Grüns. Jetzt können Sie die Rote Beete mit Salz, Essig und Zucker füllen. All dies wird nach dem Geschmack der Gastgeberin hinzugefügt. Nach zweiundzwanzig Minuten noch eine Rote Beete kochen. Auf dem Tisch serviere ich es vorzugsweise mit einem fein gehackten Ei und Sauerrahm.