Wie Lachs im Ofen kochen

Lachs ist ein sehr nützlicher und raffinierter Fisch. Wenn Sie daran interessiert zu wissen sind , wie Lachs kochen in dem Ofen, wird es in ein paar Varianten an Gerichten aus diesem erstaunlichen Fisch beschrieben. Diese Gerichte werden bitte nicht nur die Familie, sondern auch die Gäste.

Wie Lachs im Ofen kochen – eine Option , zuerst

Für dieses Rezept benötigen Sie die folgende Reihe von Produkten: 600 Gramm Lachs, die in Portionen aufgeteilt werden müssen, mit Wasser gewaschen und mit einem Handtuch trocken. Jetzt können Sie zwei Karotten nehmen, schälen, Rost, es besser ist, eine große Reibe zu nehmen. Zwei Glühbirnen müssen in Ringe gereinigt und geschnitten werden. Nun müssen Sie zwei Pfannen. Sie müssen auf das Feuer zu setzen, gießen Öl und braten getrennt gehackte Zwiebel und geriebene Möhre. Nun alle Zutaten müssen in Schichten in einem Glasbehälter gegeben werden. Am Boden lagen die Karotten, nach dem Lachs, dann Zwiebeln, nehmen Sie jetzt ein Glas Milch und gießen Sie sie alle. Gehen Sie zu 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Wenn das Gericht fertig ist, müssen Sie ihm ein wenig kühl geben, und dann kann auf einem Teller verteilen und mit vielen Grün schmückt.

Wie Lachs kocht in dem Ofen – die zweite Option

In diesem Fall wird vorgeschlagen , Fisch zu backen in der Folie, so verwandelt es sehr schmackhaft und hält das Maximum an nützlichen Substanzen. Dieses Gericht durchaus angebracht auf dem Tisch Urlaub ist, kann es in Steaks gekocht ganz oder geteilt werden. Der Kochvorgang ist sehr einfach und nicht zeitaufwendig.

Für diese Option müssen Sie die folgenden Produkte: Filets oder Steaks von Fisch, Zwiebeln, Wein, Sahne, Kräutern, Zitrone, schwarzen Pfeffer, Salz. Nun wollen wir genauer betrachten, wie Lachs im Ofen zu kochen. Der erste Schritt ist eine ganze Lachs in Stücke zu schneiden, entfernen Sie die Haut, entfernen Sie die Knochen, wandte sich Filets zu haben. Wenn Sie bereits die Steaks fertig sind, müssen sie mit einem Handtuch waschen und zu trocknen. Jetzt können Sie die Stücke mit Pfeffer, Salz und saurer Sahne reiben. Die Marinade kann fügen Sie den Knoblauch, durch chesnokodavku geben. Saure Sahne kann durch Olivenöl, Sojasauce oder Sahne ersetzt werden. Wenn sie als eine Marinade aus Sojasoße verwendet wird, ist nicht notwendig, die Fische zu Salz. Lassen Sie es promarinuetsya 10-15 Minuten.

Jetzt ist es möglich, so genannte „Kissen“ für die Fische zu machen. Dazu ist es notwendig, ein separates Blatt für jeden der Folienabschnitte vorzubereiten. Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe und legen Sie auf der Folie. Streuen mit grünen Zwiebeln. Dieses ausgezeichnete Gericht wendet sich mit verschiedenen Kräutern, kann so Dill, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Petersilie verwendet werden. Einige Köche schlagen die grünen Äpfeln, Ananas oder Pflaumen zu ersetzen. Jetzt können diese „Kissen“ gestapelt Fisch werden. Drizzle jedes Stück einen Esslöffel Wein, ein wenig Zwiebel und grün, und Sie können Zitrone Kreisen hinzufügen. jedes Stück wickeln sorgfältig um die Fische zu halten begann während des Backens zu fließen. Wie Lachs im Ofen zu kochen, können Sie hinzufügen, was Sie es für 15-20 Minuten backen müssen, dann kann es bekommen.

Wenn nach dem Kochen mit Zitronensaft bestreichen, wird der Lachs in Folie mehr köstlich. Garnieren Sie zu diesem Gericht kann Reis, Blumenkohl oder Salzkartoffeln servieren. Fische können mit Zitronenscheiben, Paprika in Scheiben geschnitten oder Oliven dekoriert werden.

Wenn Sie nicht zufrieden mit den beiden vorherigen Optionen sind, und sich fragen, wie Lachs in der Mikrowelle zu kochen, ist es möglich, eine solche Option zu bieten. Um dies zu tun, nehmen Sie die Filets oder Steaks, Fisch, Salz, Pfeffer, Zitrone, hitzebeständige Schüssel und Plastikfolie. Salz und Pfeffer, die Fischstücke, streuen sie dann mit Zitronensaft. Lassen Sie ein wenig mariniert. Legen Sie nun die Stücke auf einer hitzebeständigen Schale, darauf achten, dass sie sich nicht gegenseitig überlappen, mit Folie abdecken und in der Mikrowelle. Kochen für 3 Minuten bei maximaler Leistung.

Guten Appetit!