Cake „Svetlana“: backen Rezept in einer Pfanne

Das Fehlen des Ofens in der Küche – es ist kein Grund, die zu Hause Kuchen zu verlassen. Und es geht nicht um den Speicher shortcakes, das Haus, können Sie einfach Ihre Lieblings-Creme verbreiten. Lecker und leicht Kuchen zubereiten kann mit der Pfanne erfolgen. Dieser Kuchen wird „Svetlana“ genannt. Wie Kuchen in der Pfanne backen, wie man einen köstlichen Creme-Kuchen zu kochen und zu sammeln, die in diesem Artikel beschreiben.

Cake "Svetlana": Kuchen Rezept

Kochen Kuchen beginnt mit einem Teig geknetet Kuchen. Dies sollte in der folgenden Reihenfolge durchgeführt werden:

1. Mixer Peitsche Schaum in einem Ei. Anzuhalten Besen zu schlagen 380 ml Kondensmilch hinzu.
2. Das Ei-Milch-add gesiebte Mehl Gewicht (3 EL.) Und mit Feuchtigkeit versorgt Soda Essig (1 Std. Löffel).
3. Kneten zuerst mit einem Löffel, und dann übergibt der Teig elastisch, sammeln sie in einen Ball, und dann in 8-10 Stücke geteilt. Anzahl der Kuchen ist abhängig von Ihrem Pfannen Durchmesser.
4. Bei starken Hitze, erwärmen die Pfanne.
5. Rollen Sie den richtigen Durchmesser Kuchen, um sie in die Pfanne zu schieben und backen wie Pfannkuchen auf eine Minute auf jeder Seite.
6. Hot Kuchen aus der Pfanne auf dem Tisch zu entfernen, die eine Platte von geeignetem Durchmesser gelegt, und die Kanten glätten.
7. Auf ähnliche Art und Weise zu backen alle shortcakes schwenken.

Beschneiden von Kuchen nicht wegwerfen, aber ein wenig trocken in der Pfanne geben, kühl und schleifen in einem Mixer oder mit einem Nudelholz in Krümel.

Custard Kuchen

Während Kuchen abkühlen, benötigen Sie eine Creme Kuchen vorzubereiten. Es ist ideal durchdringt Kuchen, Kuchen machen „Svetlana“ wird zart und schmackhaft aus. Experimentieren Sie mit anderen Cremes ist unerwünscht.

Die Reihenfolge der Herstellung ist wie folgt:

1. In der Pfanne kochen die Milch (750 ml).
2. In einer Schale Peitsche Mischer 2 Eier und 250 g Zucker. In 70 g Mehl.
3. Gießen Sie in der Eimasse ein wenig heiß, aber nicht kochen, Milch. Gut mischen, gießen Sie in einen Topf geben und auf einem Teller auf einem schlaffen Feuer.
4. Kochen Sie die Creme, vergessen Sie nicht zu rühren, bis sie dick genug ist.
5. Die heiße Sahne setzte Butter (180 g). Glatt rühren.

Wie zu montieren und einen Kuchen, „Svetlana“ dekorieren?

Zur Montage der Kuchen all mit warmer Creme Sandwich Kuchen. Ein Kuchen muss etwa 3-4 Esslöffel verteilt werden.

Wenn der Kuchen fertig ist, wird es auf der Oberseite und die Seiten gekocht Chips bestreut. Es sieht wunderbar Kuchen „Svetlana“, garniert mit frischen Beeren. Bereit-Bit Dessert bei Raumtemperatur (etwa eine Stunde) einweichen müssen, wonach sie müssen für weitere 6 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.