Erstellen Sie ein Meisterwerk: eine Suppe mit Meeresfrüchten

Für ein romantisches Abendessen wählt oft nicht-traditionelle Küche zu überraschen und neue Sensationen zu geben. Aber dieser unbedingt geht nicht zu einem teueren Restaurant, weil Sie Ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten können, geeignet für die richtige Atmosphäre zu schaffen. Am stärksten bevorzugt ist die italienische Küche, die sowohl elegant aussehen und Geschmackseigenschaften kann mit nichts anderem zu vergleichen. Als ersten Kurs, der einen allgemeinen Eindruck des Abends bilden wird, können Sie die Creme von Meeresfrüchten wählen. Er ist sehr sanft und schön, und die Liebhaber von Meeresfrüchten insbesondere SieFormal für eine wunderschöne und unvergessliche Reise nach Italien zu danken. Daher über die Tatsache zu denken, dass Sie Fisch und Meeresfrüchte kochen, den Vorzug zu diesem Gericht gegeben werden.

Um die Vorbereitung Creme von Meeresfrüchten, werden Sie den folgenden Satz von Komponenten benötigen:

1. Sea – Cocktail (500 Gramm). In diesem Cocktail enthält typischerweise Tintenfisch, Krake und Muscheln, aber die Komponenten variieren können. Was auch immer ein Teil der Menge an Fisch und Meeresfrüchten war, der Geschmack seiner Verwendung wäre toll, ersetzen Sie es durch etwas anderes ist einfach unmöglich.

2. Lachs oder Forelle (150 Gramm). Um die Creme von Meeresfrüchten vorzubereiten, sollten Sie einen fetten roten Fisch, verwenden, so sollten diese Spezies in Ordnung sein.

3. Weiß Pulver Wein (1 Glas). In der italienischen Küche gemacht Koch in Wein, so ist es ratsam, diese Regel zu halten. Es ist erwähnenswert, dass bei der Herstellung von Substanz Alkohol verdunsten enthält, so die Zukunft Creme von Meeresfrüchten nicht trunken machen.

4. Cream (200 ml). Die fetteren seines Sahne, wird die Suppe besser schmecken daher besser vorzubereiten ein Milchprodukt mit einem Fettgehalt von 25-35% zu kaufen.

5. Ei. Suppe braucht nur das Eigelb, so muß sie von dem Protein vorab trennen.

6. Salz und Pfeffer (nach Geschmack).

Nach der Überprüfung der Liste der Produkte für die Zukunft der Suppe, können Sie das Rezept seiner Vorbereitung erkunden. Zuerst müssen Sie Meeresfrüchte-Mix, sauber Fisch auftauen. Sobald diese Komponenten bereit sind, sollen sie in einem Topf setzen und mit Wasser bedecken. Für Suppe wird es auf 500 ml ausreichend. All dies wird zum Kochen bei mittlerer Hitze gebracht. Danach wird er gegossen in einem Topf mit einem Glas Wein. Jetzt ist es notwendig, für 7 Minuten die Creme der Meeresfrüchte zu kochen. Wenn die Brühe richtigen Zeitpunkt davon mit einem Schaumlöffel gefangene Meeresfrüchte pokipit, wie er durch ein Mulltuch angespannt. beiseite Zu diesem Zeitpunkt steht die Grundlage für die Suppe.

Als nächstes wird die gewünschte Menge an Rahm mit dem Eigelb gemischt und mit einem Mischer ausgepeitscht. Die Creme ist ein Glas gegossen Fischsuppe, und die Suppe wieder gepeitscht, dann die Fische und Meeresfrüchte hinzuzufügen. Jetzt können Sie ein wenig Salz und Pfeffer Suppe Meeresfrüchte hinzufügen lecker war. Nun sollte wieder die Pfanne bei mittlerer Hitze setzen und den Inhalt zum Kochen bringen, muß aber nicht gekocht werden. Jetzt Sahne Meeresfrüchte Suppe ist fertig, und es ist möglich, die Gäste ein wunderschönes romantischen Abendessen zu erfreuen.

Servieren Sie die Suppe heiß Notwendigkeit, Garnelen und garniert mit Petersilie Blatt. Leichte cremige Suppe in Kombination mit rotem Fisch und Meeresfrüchte verzaubern jede Gourmet und Schmackhaftigkeit wird lange im Gedächtnis bleiben. Italienische Küche hat immer delikaten Geschmack unterscheidet, so ist es oft serviert Mahlzeiten in Ausnahmefällen. Achten Sie darauf, dieses Rezept in Ihrem Kochbuch zu betreten und oft romantische Abendessen zu arrangieren. Lassen Sie jeden Abend wird ständig magische und unvergessliche und angenehm zart Suppe sein.

Erfahren Sie, wie Suppe von Meeresfrüchten zu kochen, können Sie sicher sagen, dass italienisches Essen Sie auf die Schulter. Deshalb kulinarische Meisterleistungen erreicht und Rezepte aus verschiedenen Küchen der Welt lernen.