Selbst gemachte Kuchen – Rezept, bewährte

Hausgemachte Frikadellen symbolisieren Wärme und Gemütlichkeit der Familie Herd. Dies ist ein Lieblingsessen von Männern und Kindern. Cook sie nicht so schwierig ist, müssen Sie nur noch in einer wenig Mühe und Geduld setzen. Dieses vielseitige Gericht ist in irgendeiner Form gut. Koteletts kann kochend heiß, kalt, gegessen werden und für Sandwiches verwenden. Sie passen jede Beilage, Gemüse und leckere hausgemachte Sauce.

Ein einfaches Rezept für hausgemachte Burger

Dies ist eines der beliebtesten Gerichte aus Fleisch, das für Familienessen und Feiern bereit ist. Und es stellt sich die leck aus Burger hausgemachte mince, aus frischem Fleisch verschiedener Arten. Sie benötigen die Hälfte Kilogramm Fleisch, eine Zwiebel, ein paar Scheiben Weißbrot, ein Ei, Gewürze, Semmelbrösel, und 150 ml Milch.

Um mit Weißbrot zu beginnen in Milch getränkt, Maische es dann, bis glatt. Drei Zwiebeln auf einer Reibe oder mahlt durch einen Fleischwolf. Legen Sie das Hackfleisch in einer Schüssel geben und die Zwiebel, getränkte Brot, Ei und Gewürze (Salz, Pfeffer). Nun kneten die Masse gut (beste Hand). Als nächstes wurde ein hausgemacht Burger bilden – eine beliebige Form. In einer Schüssel gießen Sie das Mehl paniert. Kollabiert in Pasteten und sie in einer Pfanne braten.

Hilfreiche Ratschläge

Es gibt ein paar Tipps, die Sie kochen leckeren Burger zu Hause zu helfen. Erstens sind sie in einer heißen Pfanne mit dem Zusatz von Fett gebraten, nicht Öl. Wenn Sie Brotkrumen vor dem Braten verwenden, legen Sie den Koteletts im Kühlschrank für 15 Minuten. In diesem Fall keine Panade Ausläufer. Wenn braten hausgemachter Burger auf jeder Seite, und sie dann unter dem Deckel halten, Wasser in die Pfanne gibt, werden sie saftiger sein. Im Rindfleisch zum Kochen Koteletts ein wenig Wasser oder saftiges Stück Butter hinzufügen muß.

Fischbratlinge zu Hause

Aber hausgemacht Burger kann nicht nur Fleisch gekocht werden, sondern auch Fisch. Für dieses Ideal Kabeljau oder Seelachs. Nehmen Sie ein Kilo Fischfilets, drei Knoblauchzehen, zwei Zwiebeln, eine Scheibe Weißbrot, ein Esslöffel Senf, ein Ei, 50 g Butter, Milch, Dill, Gewürze, Semmelbrösel und Sesam. Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Brot getränkt in Milch und ging dann zu seinem leicht quetschen. Dill fein schneiden genug. Fischfilets drehen Sie die Schleifmaschine. Wenn der Fisch ganz, dann die vorge trennt das Fleisch von den Knochen und Wirbelsäule. Weitere gebratenen Zwiebeln, bis sie klar und dann, um es Knoblauch hinzufügen. Dann sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das zerkleinerte Fisch Ausbreitung Zwiebel-Knoblauch – Mischung, Ei, Brot, Senf, Dill und Gewürze. Butter, vorher gekühlt, drei in dem Gesamtgewicht gerieben. Nun gründlich gekocht Mischung kneten. Wenn möglich, ist es möglich, sie zum Schneiden auf das Brett zu haben. Senden Sie das vorbereitete Hackfleisch im Kühlschrank 20 Minuten weitere Haus bilden Pasteten aus Fisch, sie in einer Mischung aus Sesam kollabiert und Paniermehl. Fry auf jeder Seite eine köstlich Kruste zu erhalten. Es stellt sich heraus, sehr lecker und schmackhaftes Gericht. Für Beilage können Sie gekochten Reis mit Gemüse vor.