Rezepte und Tipps: Wie hausgemachte Nudeln mit Huhn vorzubereiten

Hausgemachte Pasta ist in vielen Ländern vorbereitet auf der ganzen Welt. Dieses Gericht kann eine internationale und sehr beliebt genannt werden. Jeder Koch fügt es das Highlight, aber das klassische Rezept bleibt gleich, aber der Geschmack ist fast unverändert. Vor dem Aufkommen des Marktes und einem Spaghetti-Nudel, unsere Vorfahren haben es auf ihrem eigenen Gericht aus Mehl und Eiern.

Wahrscheinlich erinnern sich viele Menschen , was eine hervorragende und Sukkulenten hausgemachte Nudeln mit Huhn von seiner Großmutter erhalten. Natürlich ist es notwendig ist, um eine wenig Mühe, um zu versuchen und machen, aber das Ergebnis ist es wert. Vor allem, weil dieses Gericht ist mit liebevollen Händen und nur mit natürlichen Zutaten zubereitet. Es ist sehr nützlich, nahrhaft und schmackhaft. Wie kochen Sie die Nudeln mit Huhn? Lesen Sie unser Rezept.

Die erforderliche für Nudelprodukte festgelegt:

– Ei;

– Salz;

– Mehl (im Auge).

Für die Suppe:

– Hähnchenbrust (300 Gramm);

– Zwiebeln;

– Karotten;

– Kartoffel (2 Stk.);

– grün (any).

Schlagen Sie Ei, bis der Teig, fügen Sie das gesiebte Mehl und kneten den Teig gut, so dass es dicht und homogen geworden ist aus. Menge Mehl selbst definieren, keine klaren Verhältnisse. Der fertige Teig wird durch die Anzahl der Kugeln geteilt, mit Mehl bestreuen und für eine halbe Stunde verlassen, so dass es ausgetrocknet.

Jede Kugel Roll-out in dünne Pfannkuchen, drehen Rolle und in Streifen schneiden – je dünner, desto besser ist (während des Kochens sie erhöhen). Dann vorsichtig den ganzen Streifen trennen und lassen ein Schneidebrett zum Trocknen auf.

Hausgemachte Nudeln mit Hühnerfleisch – Suppe kochen

Brust in kleine Stücke schneiden und kochen. Die Brühe schmeckt besser, wenn Sie Innereien hinzufügen: Herzen, pupochke, Leber. Fleisch kochen für ca. eine halbe Stunde. Kartoffeln in Würfel geschnitten oder Streifen. Rost Karotten. Die Zwiebel und brät. Alle Gemüse in die Brühe, Salz und Pfeffer zu werfen.

Nach 10-15 Minuten, legen Sie die Nudeln und gehackte frische Kräuter – 10 Minuten kochen lassen und das Feuer auszuschalten. Wir geben es brauen und mit Schwarzbrot serviert. Hausgemachte Nudeln mit Huhn ist sofort gegessen. Duftende Suppe aus dem Kiddies gegeben wird, wird er das Körper des Kindes mit nützlichen Substanzen befriedigen. Jeder Besitzer kann dieses einfache Rezept meistern.

Hausgemachte Nudeln mit Huhn (siehe Foto unten) in der chinesischen

Komponenten:

– Hühnerbrust;

– zwei zubochka Knoblauch;

– Zwiebeln;

– Karotten;

– bulgarische Paprika;

– Sesamöl (5 g);

– Sojasoße (20 g);

– Getrocknete Ingwer (2 Gramm).

Nudeln in der gleichen Weise wie in der ersten Rezeptur beschrieben wurde. Huhn in kleine Würfel schneiden, mischen mit Ingwerpulver, Sojasauce und Sesamöl, dann lassen für eine halbe Stunde im Kühlschrank marinieren.

Unterdessen bereiten die Gemüse: Karotten gereinigt shinkuem sehr dünne Streifen mit Paprika, Zwiebeln – Halbringe. Mariniertes Fleisch gebraten in Gewürzen, Gemüse setzt darauf, und 200 g Wasser. Ohne aufzuhören, mit, zu stören 5-7 Minuten löschen. Eine Verbindung mit gekochten Nudeln. Hausgemachte Nudeln mit Huhn in der chinesischen Überraschung würzigen Geschmack.

Empfehlungen

1. Das Gericht kann nicht nur Eier getan werden, aber auch Milch und Wasser.

2. Von den hausgemachten Nudeln bekommen die große italienische Pasta.

3. Bereit und getrocknetes Werkstück in ein dicht verschlossenen Behältern für eine lange Zeit gespeichert (wie normale Nudeln).

Karottensaft, Spinat, Rüben: 4. helle Farben zu verleihen, kann die Teig natürlichen Farbstoffe zugesetzt werden.

5. um den Geschmack zu verdünnen getrocknete Kräuter, Kräuter und andere Nahrungsergänzungsmittel helfen.