Ist es möglich, Pflaumen für den Winter zu frieren?

Jeder weiß, dass das Waschbecken sehr nützlich ist. Es enthält viel Vitamin C, die die Körper bei der Bekämpfung der Infektion hilft. Da ist es Vitamin auch K, für die ordnungsgemäße Blutgerinnung benötigt. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass die violette Farbe der Früchte eine seltene Substanz versehen ist – Anthocyane, die Nervenfasern vor Beschädigung schützt und Anti-Krebs-Wirkung hat. In der Spüle eine Menge von Pektin, Regulieren der Darmfunktion und natürliche organische Säuren. Es ist nützlich, vor allem in frischer Form, sondern um die Früchte für den Winter zu bewahren, werden sie in Dosen.

Viele Menschen sind auch daran interessiert, ob Sie können Pflaumen einzufrieren. Immerhin auf diese Weise behalten die Früchte mehr Vitamine und Nährstoffe. Sie sind somit nicht einer Wärmebehandlung unterzogen. Meistens geschieht das Einfrieren sehr schnell, weil die modernen Gefriergeräte ermöglichen es Ihnen, eine relativ niedrige Temperatur zu bringen. Das Fehlen bei der Beschaffung dieser Art von Zucker und Konservierungsstoffen macht dieses Produkt sehr nützlich.

Wie Pflaumen für den Winter einfrieren, so dass es einfach war, dann zu kochen und ein Vergnügen zu essen? Wenn Sie nur in den Gefrierschrank gewaschen Früchte setzen, smerznutsya sie in einen Ball und nach werden unattraktiv Masse aufgetaut. Nach einer solchen schlechten Erfahrungen und viele Hausfrauen interessiert, ob Sie Pflaumen gefrieren kann.

Auswahlmethode Billet

Es gibt mehrere Möglichkeiten, ähnliche Obstbau. Die Wahl einer von ihnen hängt von dem Zweck, für den Sie erhalten dann eine Pflaume verwenden. Für Kompott können die unreifen Früchte hart verlassen. Wenn Sie das ganze Beere essen, Sie brauchen eine reife Pflaume süße Sorten zu wählen. Weich, leicht verdorbene Früchte in Stücke geschnitten vor dem Einfrieren. Im Winter sind gut vorbereitet, Torten, Kuchen oder zu Hauptgerichten hinzugefügt.

Grundregeln

Ist es möglich, Pflaumen einzufrieren, so dass sie nach dem Auftauen lecker waren? Um dies zu tun, müssen Sie einige Regeln befolgen. Am besten ist es , die spät zu frieren Sorten von Pflaume, wie „ein Ungar.“ Wählen Sie glatte, nicht verdorbene Früchte, die nicht weißlich Schutzschicht beschädigt werden. Es schützt vor Beschädigungen und Pflaume bewahrt ihren Nährwert. Es ist ratsam, sie sofort nach der Ernte oder dem Kauf einzufrieren. Die Früchte müssen gut gewaschen und getrocknet werden.

Somit werden hergestellt, Pflaumen auf ein Tablett gelegt und in den Gefrierschrank. Nach einer Weile, wenn die Beeren fest sind, müssen sie sorgfältig in Säcken verschieben und in der Gefrierschrank verstecken. Es ist wünschenswert, dass das Paket eine möglichst geringe Luft gelangt ist, so dass sie besser erhalten. Wenn Ihr Kühlschrank eine relativ niedrige Temperatur halten kann, dann können gefroren Pflaumen für etwa ein Jahr dort gespeichert werden.

Aber viele Leute nicht mögen, wie der gefrorenen Abfluss. Rezepte andere Methode umfasst das Vorbehandeln Früchte, die ihren Nährwert reduziert. Frosting kann in Stücke geschnitten werden mit Pflaume Pitted. Halten Sie ihre besten in Plastikbehälter, wo sie nach dem Einfrieren auf dem Backblech gegossen werden. Kann in Stücke geschnitten werden, Pflaume den Tag in einem Zuckersirup halten und dann einfrieren.

Liebhaber der süßen Art und Weise Einfrieren zu nähern Pflaumenmus oder Püree. Es kann roh Püree oder Saft von Pflaumen eingefroren werden, nachdem sie mit Zucker vermischen. Oder kochen Sie die Stau-Fünf-Minuten. So Pflaume in einem Kunststoffbehälter oder einen sauberen Plastikflasche mit weitem Hals und gefrorenen gelegt vorbereitet.

Nachdem Sie nun wissen, ob es möglich ist, Pflaumen einzufrieren und wie dies am besten geschehen. Und der Winter köstliches Fruchtgetränk Vitamin Kompott genießen und Kuchen mit Pflaumen.