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Die Zusammensetzung von Halophyten. Die besten Rezepte, vor allem das Kochen

Salsola genannt schmackhaft und duftend Suppe auf der Grundlage verschiedener geräucherte gekocht. Das ist ein unglaublich reiches Gericht der russischen nationale Küche gehört. Es ist sehr vielseitig, so kann es als die erste und die zweite leicht bedienen. die heutigen Veröffentlichung Nach der Lektüre werden Sie, dass ein Teil der russischen Distel kennen, und wie es zu kochen.

Die wichtigsten Funktionen

Es sollte, dass dieses Gericht einen einzigartigen Geschmack anders vermerkt. Es scheint, salzig, scharf und sauer zugleich. Es basiert auf der starken Pilze, Fisch oder Fleischbrühe zubereitet.

Die Zusammensetzung von Halophyten notwendigerweise umfassen Kapern, Oliven. Sie geben eine herzhafte dicke Suppe angenehme Säure. In Abhängigkeit von der zugrundeliegenden Komponente unterscheidet Fisch, Pilze und Fleisch Salsola. In der letzten fügen Speck, Würstchen, Wurst, Fleisch, Rind, Schwein oder Geflügel.

In der dicken würzigen Suppe ist sicher, Zwiebeln, scharfe Gewürze, Petersilie und Dill zu setzen. Wie für Knoblauch, Karotten, Kohl und Kartoffeln, sie dann nach Belieben nutzen.

wichtige Nuancen

Outset die nicht brauchen, auf Produkte für die Zubereitung dieses Gerichts bestimmt zu speichern. Je reicher Teil Halophyten, desto besser und reicher wird sein Geschmack sein. Es ist wichtig, dass alle Zutaten miteinander kombiniert sind, ergänzen sich gegenseitig.

Das Hauptgeheimnis Halophyten ist, dass zunächst alle Komponenten getrennt hergestellt werden und dann miteinander verbunden. Koch diese Suppe ist eine gute Suppe, mit allen grundlegenden Regeln gemacht.

Um den Geschmack des fertigen Gerichts zu diversifizieren, fügt es nicht nur knackige Gurken, aber auch vorgekocht Sole. Auch im Rahmen der Reichtum der Suppe enthält Kapern und Oliven, entsteint. Diese Bestandteile können nicht über längere Zeit der Wärmebehandlung unterzogen werden. Daher werden sie in einer Pfanne für ein paar Minuten gesendet, bevor das Feuer ausschalten. Soljanka zu werden intensiver Geschmack, gießen Sie in es ein wenig Marinade aus Oliven oder Kapern.

traditionelle Option

Dish in diesem Rezepte gekocht unterscheidet unglaublich reichen Geschmack und Aroma. Es sollte beachtet werden, dass die Zusammensetzung von Halophyten klassischen keine Kartoffeln enthält. Die Hauptkomponenten in diesem Fall unter Verwendung verschiedene Arten von Fleisch. Bevor Sie am Herd stehen, überprüfen Sie den Inhalt des eigenen Kühlschrank in Gegenwart aller notwendigen Produkte. Zu Ihrer Verfügung sollte es sein:

  • Ein Pfund geräuchertes Fleisch.
  • Vierhundertfünfzig Gramm Rindfleisch am Knochen.
  • Vier knackige Gurken.
  • Eine Karotte und Zwiebel.
  • Voll Esslöffel Tomatenmark.
  • Ein Paar von Lorbeerblättern.
  • Zwei Knoblauchzehen.

Als zusätzliche Komponenten des modularen Salsola Fleisches verabreicht entkernten Oliven, getrocknete Kräuter, Sonnenblumenöl, Gewürze und Salz.

Beschreibung des Verfahrens

Vorgewaschene Rinderknochen wurden in einem Topf gefüllt mit kaltem Wasser und an eine Platte und zum Kochen bringen platziert. Danach erschien eine Flüssigkeit sauber Schaum Bates Feuer und kochen für eine halbe Stunde. Etwa 30 Minuten, bevor die Platte aus der Brühe zu entfernen hinzugefügt Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt.

Die Pfanne, gefettet großzügig mit hochwertigem Pflanzenöl, sendet geschliffener und gehackte Zwiebel. Sobald er eine hellgoldene Farbe gewinnt, die geriebenen Karotten und Tomatenmark zu setzen. All gut umrühren, Deckel mit Deckel und Eintopf für fünf Minuten.

Sie können dann beginnen Gurken und Fleisch Zutaten vorbereitet. Sie schnitten in etwa den gleichen nicht zu langen Streifen und beiseite beiseite stellen. Zeit hat die Brühe sieden wird durch ein Sieb filtriert, platziert es in Gemüse gedünstet und wieder an die Platte gesendet. Nachdem er beginnt in einer Topf Ausbreitung Gurken in Scheiben geschnitten und geräuchert zum Kochen bringen. Eine Viertelstunde Sack wird aus der Hitze entfernt und serviert. In jeder Schüssel hinzufügen Oliven, entsteint, Scheiben Zitrone, Kräutern und saurer Sahne.

Option mit Wurst

Es soll beachtet werden, dass dieses Rezept relativ schnell sein kann, eine köstliche und herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie zu kochen. Die Zusammensetzung von Halophyten mit Wurst ist ein wenig anders als die klassische Version, so müssen Sie sicherstellen, dass alle erforderlichen Produkte auf der Hand , bevor der Prozess beginnt. Zu dieser Zeit in Ihrem Hause gefunden werden sollte:

  • Vierhundert Gramm Wurst.
  • Sechs Kartoffeln.
  • Große Zwiebel.
  • Ein Esslöffel Tomatensauce.
  • Die Hälfte der Zitrone.
  • Zwei knackige Gurken.

Um den Geschmack des fertigen Gerichts zu diversifizieren, ist die obige Liste wünschenswert, die saure Sahne, Kräuter, Pflanzenöl, Oliven, Salz und Gewürze zu ergänzen. Wie für die Wurst, kann für diese Zwecke gekauft und geraucht werden, und Sorten zubereitet.

der Algorithmus

Herauszufinden, welche Produkte Teil von Halophyten sind, müssen Sie verstehen, was mit ihnen zu tun. Zunächst einmal sollten wir die Kartoffeln tun. Es gewaschen, geschält, geschnitten in mittelgroße Würfel schneiden und kochen.

Die Pfanne mit Sonnenblumenöl geschmiert, verteilte vorher gemahlen Zwiebeln und gebraten. Ein paar Minuten wird damit Quadrate gehackten Wurst und Tomatenpaste zugesetzt. Die sich ergebende zazharku gesendet in einer Pfanne mit Kartoffeln vorzubereiten und weiterhin auf mindestens Wärme kochen. Etwas später, schneiden die Zusammensetzung der Suppe (halophyte) Komplement Gurken und Oliven.

Für ein paar Minuten vor Ende der Garzeit der Zitronenscheiben hinzufügen und Pfanne vom Herd nehmen. Das fertige Gericht wird auf Platten gegossen, dekoriert mit gehackten Kräutern und mit saurer Sahne angezogen. Auf Wunsch wird es Pfeffer und Knoblauch hinzugefügt.

Angeln halophyte: die Zusammensetzung der Produkte

Um ihre Familien diese geschmacklich und gesundes Gericht zu ernähren, müssen Sie voraus in den Supermarkt zu gehen. Zu diesem Zeitpunkt in der Küche müssen vorhanden sein:

  • Dreihundert Gramm Fisch und Meeresfrüchte.
  • Ein Pfund sortierten Fisch.
  • Vier eingelegte Gurken.
  • Zweihundert Gramm geräucherter Fisch.
  • Dreihundert Gramm Fischfilet.
  • Medium Karotte.
  • Drei Esslöffel Tomatenmark.
  • Einhundert Gramm eingelegte Pilze.

Zusätzlich wird die Zusammensetzung Salsola paar kleine Follikel verabreicht, Oliven, Salz, Pflanzenöl, Gewürze und Kräuter. Um den Geschmack des fertigen Gerichts zu diversifizieren, fügt es verschiedene Arten von Fisch und alle Arten von Meeresfrüchten. Von diesem solyanka profitieren. Als Ergebnis wird es intensiver und duftend werden.

Um die festliche Variante herzustellen, ist nicht wünschenswert, weiße und rote Fische zu verwenden. Ihre Anwesenheit wird ein Sammelsurium von Reichtum machen und erstaunlich lecker.

Die Aufbereitungstechnik

Sie müssen zunächst eine Bestandsaufnahme machen. Zu seiner Herstellung eine Pfanne mit gefiltertem Wasser, platziert gereinigte Karotten, Fisch Fleisch, Salz, Lorbeer und Erbsen schwarzem Pfeffer gefüllt. Alles, was es für eine Stunde köcheln lassen. Um die Brühe transparenter war, kurz bevor das Feuer in einem Topf eine Zitronenscheibe setzen ausschalten. Nach ein paar Minuten wurde es von den Schalen entfernt und in einen Eimer werfen.

In einer Pfanne mit Sonnenblumenöl geschmiert, die zerkleinerten Zwiebeln senden und sie glasig braten. Dann wird hinzugefügt Tomatenmark und Eintopf für etwa fünf Minuten.

Bereit Brühe durch ein Sieb gefiltert, um ihn und Zwiebel geschickt zazharku wieder auf den Herd stellen. Nach dem Kochen wurde Flüssigkeit in dem Topf gelegt gehackte Gurken und Pilze und kocht für eine Viertelstunde. Nach dieser Zeit fügen Sie die Brühe, die Stücke von Fischfilets. Wenn es fast fertig, in einer zukunfts Tasche ist injizierte Aufschnitt und gekochte Meeresfrüchte (Garnelen, Krabben, Tintenfische). All dies wird mit Gewürzen, Deckel mit einem Deckel und vom Herd nehmen.

Nach etwa 20 Minuten von dem vorliegenden Sammelsurium in Schalen gegossen, füllt mit saurer Sahne, mit Zitronenscheiben dekoriert, mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.