Wie Sie den Teig für den Knödel kochen?

Der Teig für den Knödel ist ein wichtiger Faktor, der bestimmt, wie lecker und appetitlich Schüssel sein. Wenn Sie sich nicht an grundlegenden Richtlinien und Tipps, kann der Teig sehr hart, und damit den Geschmack der Knödel verderben. Auch, wenn Sie die falschen Zutaten oder die falsche verbinden sie wählen, kann der Teig ein dunkles Aussehen haben, und außerdem vollständig nicht klammern. Zur Herstellung der Knödel – es ist ein echtes Problem. Deshalb sollte jede Frau wissen, wie Sie den Teig für Knödel vorbereiten.

Das Rezept der Zubereitung ist ganz einfach, aber es hat viele Varianten, in denen einige Komponenten durch andere ersetzt werden. Wir werfen einen Blick auf ein paar Optionen Rezepte appetitlich und lecken Knödel mit jeder Füllung vorbereiten.

Für das sehr einfache Rezept braucht Mehl, Wasser und Ei. Auch wird kein Schaden Salz und ein wenig Zucker. Um zu starten, müssen Sie das Mehl mit Salz und rühren. Als nächstes das Ei fahren und es gut mit dem Mehl mahlen. Und natürlich Wasser. Der Teig wird geformt, so viel besser, wenn das Wasser gekocht wird. Es ist jedoch zu bedenken, dass es nicht heiß oder warm sein sollte. Kneten es notwendig ist, sorgfältig Klumpen zu vermeiden.

Der Teig für die Knödel kann auf eine etwas andere Art und Weise zubereitet werden. Sie werden Mehl, zwei Eier, Salz und saurer Sahne brauchen. Zunächst kombiniert wieder das Mehl und Salz. Dann fügen Sie das Ei und saure Sahne. Die effizienteste Verwendung von fettarmen Sauerrahm, so dass es wie eine Flüssigkeit wie möglich war. Wenn der Teig etwas zu dick, können Sie ein wenig Wasser hinzufügen, um sie formbar zu machen.

Einige Hausfrauen, um den Teig für Knödel zur besseren Vorbereitung, verwenden Sie zwei Arten von Mehl. Zur Herstellung des erforderlichen Weizenmehl, aber wir sollten dafür sorgen, dass sie war grob. Es ist notwendig , verbinden mit Buchweizenmehl. Die beiden Komponenten werden in einem Verhältnis von 4 Teilen Weizenmehl und 1 Teil von Buchweizen kombiniert. Ferner wird, wie üblich – Salz und Zugabe von Wasser. Eier in diesem Rezept sind nicht erforderlich.

Es gibt eine andere, nicht minder interessante Option. Brandteig für Knödel ist der beste Weg , um Lebensmittel Geschmack reicher zu machen. Scheme Vorbereitung signifikant verschieden von allen bekannten Varianten. Zuerst müssen wir Eier brechen. Nächste Saison mit Salz und etwas Zucker. Wischen Sie das Ei mit einem Mixer, können Sie entweder die Blumenkrone verwenden. Nach und nach Eiern wischend ist notwendig, ein kleines Rinnsal von heißem Wasser hinzuzufügen. Es ist wichtig, nicht aufhören zu stören, da sonst die Eier gerollt. Als Ergebnis sollte einen schönen und üppigen Schaum erhalten, die als Grundlage für die Prüfung bilden. Nach der Schaumbildung ist notwendig, um nach und nach das Mehl hinzufügen und mischen. Wichtig – nicht zu viel Mehl setzen, sonst wird der Teig wird rau und nicht flexibel sein.

Der Teig für den Knödel ist ein einzigartiges Produkt. Es kann mit einer Vielzahl von Rezepten und Varianten hergestellt werden. zusätzlich zu den Proportionen, sollten wir einige Regeln folgen jedoch auch. Bevor Sie zu kochen beginnen, müssen Sie das Mehl sichten und die anderen Komponenten zusammenstellen und an einem Ort setzen. Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass der Garvorgang nichts ablenkt und verursachen keine Unannehmlichkeiten. Salz notwendig ist, Mehl oder Salz nicht zerstreuen nur das gewünschte Produkt nicht. Einige Teile werden geschmacklos, und einige sind zu salzig. Anstelle von Wasser können Sie Milch, fermentierte Milch gebacken, Kefir und einige andere Produkte verwenden. Um Teig besser ernährt war, nicht falsch sein, ein kleines Stück Butter hinzuzufügen. Und vor allem: zu beginnen, den Teig zu ausrollen und formt Knödel ist notwendig, unmittelbar nachdem der Teig geknetet wird, oder es kann trocken sein, und das Gericht war nicht erfolgreich. Jetzt, mit den Geheimnissen vertraut gemacht haben, können Sie Ihre Familie mit einzigartigen Knödel überraschen.