Original Mahlzeit für ein Picknick – gefülltes Laib

Wie oft hören wir, dass jemand die Mühe gemacht Sandwiches. Wir geben ihnen die Kinder zur Schule, wickeln ihr Mann sich oft mit ihnen in den Dienst nehmen zu arbeiten … Und natürlich kann ohne sie nicht tun, fast nichts von dem Picknick. Brot, Butter, Käse und Wurst – die unveränderlichen Bestandteile des Sandwiches. Aber weil die gleichen Produkte kochen können etwas ganz Besonderes – gefülltes Laib.

Rezept gefülltes Brot

Sie werden ein langes Französisch Laib brauchen.

Mit einem scharfen Messer einen Längsschnitt entlang des gesamten Laib machen.

Entfernen Sie vorsichtig den Krümel mit einem langen Löffel. Füllen Sie Krümel Sahne oder Milch (100 g).

Butter (50 g) erforderlich, mit weichem Frischkäse (400 g) zu schleifen. Diese Masse sollte Pfeffer und Salz mischen und mit zwei Knoblauchzehen, durch die Presse weitergegeben.

Kleine Streifen geschnitten Salami (150 g), um sicherzustellen, die Wursthäute zu entfernen.

Fein gehackte grüne Oliven entkernt (50 g).

Jetzt ist die Zeit, um die Krümel, Salami, Oliven und Öl-Quark miteinander zu verbinden. Rühren Sie sehr sorgfältig.

Erhalten Füllung sollte Laib (mit einem Löffel) gefüllt werden.

Gleichzeitig drücken die beiden Hälften des Brotes. Gefüllte Brot in Folie einwickeln und senden Sie es im Kühlschrank für etwa zwei Stunden.

Wenn Sie einen Laib in Scheiben gefüllten hacken, können Sie sehen, wie schön gefärbte Füllung im Hintergrund Weißbrot aussieht.

Wenn Sie Ihre Phantasie verbinden, können Sie eine große Anzahl von Optionen für eine solche alternative Standard Sandwiches erstellen. Rote Paprika, Pflaumen, Nüsse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Erbsen – all diese Komponenten sind recht als Füllstoff gefüllte Brot geeignet.

Vergessen Sie nicht, die frischen Kräuter! Vegetarier werden mit den Möglichkeiten nur begeistert sein, die für sie zu köstlich öffnen und befriedigend ihr Lieblings-Gemüse zu essen.

Bei einem Picknick dieses Gericht wird Ihre Freunde mit seiner Originalität und, natürlich, nur „fliegen“ vom Tisch beeindrucken. Ja, und werden Sie sich wohl nur die Folie einsetzen und es richtig in der Natur geschnitten, keine Zeit zu verschwenden, für Entspannung.

Ein ähnliches Verfahren zur Herstellung – gefüllten Brot.

Hier müssen Sie eine dunkles Roggenbrot runde Form.

Schneiden Sie das Brot mit der Spitze eines Löffels, entfernen Sie das Fleisch und Ihre Laib sah aus wie das ungewöhnliche Topf mit einer Wandstärke von etwa 1 cm.

Crumb in eine Schüssel zerbröckeln und die Tomatensoße bis (3-4 EL) und Sahne (eine halbe Tasse) gießen. Gut mischen alle Zutaten.

Kleine Stücke von Speck (Fett etwa 200 g) wurde auf einer Bratpfanne gelegt und erwärmt bei mittlerer Hitze vytaplivat Fett.

Zwiebel und Champignons (5-6 Stk.) In kleine Stücke schneiden und braten in Öl. Sobald die Pilze verdunkeln, in die Pfanne Hackfleisch (250 g) und gründliche Grillen fortzusetzen. Nun cool.

Die Krume ist ein Ei (1 Stck.) Zu brechen und setzt bereits mit Zwiebeln und Champignons abgekühlten Blatt vor dem Mund. Rühren.

Topfrost Knoblauchbrot (äußere Kruste) und Füllung füllen. Käse, vorzugsweise „Parmesan“, Rost und ihr Füllung bedecken. Nach 10 Minuten des Backens in einem heißen Ofen, den Käse zu schmelzen und gefülltes Brot ist fertig.

Schneiden Sie leicht gekühlt Brot in Portionen Stücke (wie Kuchen) und serviert mit Gemüse und frischem Gemüse: Tomaten, Paprika, Gurken.

Wenn Sie nicht sehr begeistert von den Füllmasse mit Krümel sind, ist es möglich, gefülltes Brot ein wenig anders zu kochen.

Technik ist wie folgt: das Innere des hohlen Laib, geschnitten längs, gestapelten Schichten von geschnittener Sandwich Käse, Wurst oder Schinken, Schichten von gebratenem Zucchini oder Auberginen, Scheiben von Tomaten und Pfeffer gebacken. Jede Schicht zweite Schicht für Gewürzsenf, mit Olivenöl vermischt. Schicht von Gemüse braucht ein wenig prisolit.

Wenn alle Produkte verpackt sind, ein halbes Brot wird von der zweiten bedeckt und fest gedrückt. Diese Arbeit der Kochkunst ist für bis zu einem Picknick in Plastikfolie und läßt im Kühlschrank eingewickelt.

Vor dem Servieren ihm das gleiche tun, wie bei anderen gefüllten Broten – schnitt in Portionen und serviert mit Gemüse.