Wie Wachteleier kochen

Wachteleier sind ein wertvolles Nahrungsprodukt. Sie sind reich an Vitaminen A, D, E, und eine Reihe von Vitaminen B und vielen anderen nützlichen Substanzen. Darüber hinaus sind die Wachteleier, anders als Huhn, viel weniger wahrscheinlich eine allergische Reaktion zu provozieren, so werden sie oft als Babynahrung verwendet. In der Tat, wie Wachteleier zu kochen, gibt es keine besondere Schwierigkeit, aber Sie sollten einige Regeln kennen.

So werden die Eier in kaltem Wasser gelegt, zum Kochen gebracht, und dann diejenigen, die Ausführung bevorzugt gekocht sie empfohlen kocht für 1-2 Minuten, gut Fans gekochte Eier können sie beraten, kochen für 4-5 Minuten. Wissen, wie Wachteleier zu kochen ist, um sie in Brand nicht zu übertreiben notwendig. Viele Hausfrauen kochen sie als Huhn für 10 Minuten, aber denken Sie daran, dass mit jeder zusätzlichen Minute siedendem sie einige Nährstoffe verlieren.

Gekochte Eier können für die Zubereitung von Salaten verwendet werden. Wie kochen Wachteleier in diesem Fall? Alle die gleichen 5 Minuten, in diesem Fall das Eigelb ist gute Zeit, sich zu verfestigen, und schneiden Sie dann wird es einfach und bequem sein. Welche Salate hergestellt werden? Alle, die in der Regel sind Hühnereier, in diesem Fall, ist der Geschmack des fertigen Gericht wird sich nicht ändern, aber ihr Nährwert wird viel höher sein. Und wenn Sie nicht faul sind, und mit Wachtelei gefüllten Koch, die Freude der Haushalte (oder Personen) wird alle Anstrengungen in solch harten Arbeit beteiligt ausgeglichen werden.

Oft können Sie Empfehlung für die Verwendung von Wachteleier roh Aufruf finden. Auf der einen Seite, in diesem Fall haben sie behalten mehr Nährstoffe, aber auf dem anderen, ohne eine Wärmebehandlung unterzogen werden, tragen sie mit ihnen die Gefahr der Kontamination mit Salmonellen und einigen anderen unangenehmen Erkrankungen. Natürlich, wenn Sie im Auge Wachtel aus zuverlässigen Gastgebern erwiesen haben, ist es möglich, rohe Eier zu verwenden, aber in anderen Fällen (wie auch bei der Ernährung von Kindern verwendet wird) ist viel sicherer, sie zu kochen zuerst (braten oder backen). Informationen in Bezug auf, ob Wachteleier mit Salmonellose infiziert werden, ziemlich widersprüchlich, und damit das Risiko des blauen die Gefahr für die Gesundheit eines solchen schweren Krankheit aussetzen, noch nicht wert. Wie Wachteleier zu kochen selbst und Ihr Baby vor möglichen Schwierigkeiten zu schützen? Es ist am besten gekocht, so dass sie nicht weniger als 4 Minuten pokipeli.

Wie bereits erwähnt, durch seine nützlichen Eigenschaften von Wachteleier sind oft in der Ernährung der Kinder verwendet. Mütter wissen nicht immer , wie Wachteleier zu kochen für Kinder, so dass sie übertreiben sie oft auf dem Feuer, und sollte dies nicht geschehen. Für Kinder ist es am besten, sie hart gekocht für 4-5 Minuten kochen lassen. Viele Eltern zuerst in die Ernährung der Wachteleier des Kindes eingeführt und dann das Huhn, und es gibt eine gewisse Logik. In diesem Fall ist die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von allergischen Reaktionen wesentlich geringer. Wurzel Köder notwendig mit Eigelb, und seine kleine Partikel, gefolgt durch langsame Erhöhung der Dosis. Da Protein besser ist später das Kind einzuführen. Kochen Wachteleier kann auf verschiedene Weise kochen werden, braten, gebacken, verwendet als Komponenten für andere Lebensmittel (Salat, Kuchen, Käsekuchen). Wachteleier helfen, das Immunsystem mit einer Neigung zu häufigen akuten respiratorischen Virusinfektionen und Erkältungen, erhöhen die Konzentrationen von Eisen in Anämie zu stärken, sind sie bei Erkrankungen des Magens und des Nervensystems. Eine interessante Tatsache existiert die Tradition in Japan, nach der jeder Schüler das Mittagessen in zwei Wachteleier isst. Es wird angenommen, dass es sehr nützlich ist, die Leistung zu verbessern und geistige Aktivität zu stimulieren.