Wie eine Hühnerbrust in einer Pfanne mit Käse, Kräutern und Knoblauch kochen?

Wie ein Huhn kochen Brust in der Pfanne geben , so dass es die saftig und schmackhaft bekommen? Die Antwort auf diese Frage, werden Sie ein wenig später. Es ist erwähnenswert, dass weißes Vogel Fleisch kann im Bräter auf unterschiedliche Weise geröstet werden. Allerdings ist die ungewöhnliche Art und Weise das Filet mit Käse und anderen Zutaten zu stopfen und kochen Sie es in Paniermehl. Aber das Wichtigste zuerst.

Wie ein Hühnerbrust kochen in einer Pfanne in Form von aromatisierten Rolle

Erforderliche Komponenten:

• durchschnittliche Fett Mayonnaise – 95 g;
• frische Kräuter – ein kleiner Strahl;
• Huhn gekühlt oder gefroren – 900 g;
• gemahlener schwarzer Pfeffer, duftende Gewürze, Meersalz, Gewürze – nach Geschmack;
• Käsefeststoff – 135 g;
• frischer Knoblauch – ein paar Nelken;
• Raffiniertes Sonnenblumenöl – zum Braten;
• großes Ei – 1 St;.
• Paniermehl – halbe Tasse.

Verarbeitung Filets

Bevor Sie die Hühnerbrust in einer Pfanne kochen, muss sie gut behandelt werden. Um dies zu tun, müssen Sie das weiße Fleisch waschen, entfernen Sie die Haut und Knochen entfernt, und dann teilen intakter auf nicht dick, aber die breiten Schichten. sie können mit einem Hammer ein wenig höher schlagen aus, aber dies ist optional, wenn Sie es wünschen. Weitere Filets erforderlich Geschmack schwarzen Pfeffer, Kräuter, Gewürze und Meersalz, und dann beiseite gelegt, während die übrigen Komponenten verarbeitet werden.

Kochen Füllung

Kochen Hähnchenbrust in der Pfanne nimmt nicht viel Zeit. Schließlich erfordert das Fleisch Wärmebehandlung nicht verlängert. Aber das Gericht stellte sich heraus, saftig und schmackhaft, es notwendig ist, maximale Anstrengung auszuüben. Um eine würzige Toppings zu erstellen, müssen Sie kaufen Käse und frischem Schnittlauch, fein und dann reiben sie auf einer Reibe. Danach können Sie frischen Kräuter hacken sollen, fügen Sie Inhalt auf den Rest des Produkts und rührt, das Hinzufügen Mayonnaise durchschnittlichen Fettes. Als Ergebnis sollten Sie eine ziemlich dicke Masse mit einem starken Knoblauchgeruch haben.

Ausbildungskurse

Bevor Sie die Hühnerbrust in einer Pfanne kochen, bedarf es eine gut Dump Knoblauch Käsemasse. Für diese breiten Filets soll auf einem Schneidebrett platziert wird und dann in der Mitte der zuvor hergestellten Füllung gelegt und sichern Sie die Kanten mit einem Zahnstocher verwenden. Wenn das Fleisch groß wird gedreht und leicht in einem Umschlag eingewickelt, dann mit einem Zahnstocher optional.

Wärmebehandlung von Lebensmitteln

Saftige Hähnchenbrust in einer Pfanne ziemlich schnell vorbereiten. Um dies zu tun, alle sollten gebildet werden Rollen eingetaucht in ein aufgeschlagenes Ei, dann rollen in Paniermehl. Danach gestopft Filet erforderlich mit Öl und brät auf allen Seiten für eine halbe Stunde in einem vorgewärmten Teller zu setzen. Während dieser Zeit ist die Schale voll propechetsya und mit einem appetitlichen Kruste bedeckt.

Wie die Brust auf den Tisch präsentieren

Gefüllt mit weißem Hühnerfleisch sollte auf den Tisch heiß mit Brot und Beilage von Gemüse, Getreide oder Pasta serviert werden. Falls gewünscht, kann solch ein Gericht, abkühlen in Stücke geschnitten, nicht mehr als 1 Zentimeter in der Dicken und zum Abendessen als Snack zu präsentieren.