Zucker püriert Erdbeeren mit: Rezept nützlich behandelt drei Ausführungen

Im Sommer frisches Obst und Beeren können viele verschiedene gesunde und schmackhafte Gerichte zubereitet werden. Unter ihnen – den pürierten Erdbeeren mit Zucker. Das Rezept wird in diesem Artikel auf verschiedene Weise dargestellt. Die erste basiert auf Beibehaltung der Beeren frisch. Der zweite sieht die jam zum Kochen in mehreren Stufen zu bringen. Die dritte beschreibt die Herstellung von Erdbeerpüree für fünf Minuten. Alle Methoden sind gut, dass die Beeren zu längerer Wärmebehandlung nicht ausgesetzt werden, und deshalb, Fertiggerichte enthalten die meisten Vitamine und Mineralien.

Mashed frische Erdbeeren mit Zucker: Rezept „raw“ jam

Zutaten:

• 1 kg frisch Erdbeeren;
• 2 kg Kristallzucker.

Beeren sollten frisch sein und keine Schäden aufweisen. Vorwäsche die Erdbeeren unter fließendem Wasser, lassen Sie es gründlich trocknen die Beeren auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Grind es mit tolkushkoy. Sie können einen Mixer für diesen Zweck verwenden. Mischen Sie die resultierende püriert mit 1,5 kg Zucker. Verbreiten Sie Marmelade auf den sterilisierten Gläser „auf den Schultern“. Der verbleibende Raum wird mit Zucker gefüllt. Stellen Sie den Behälter in den Kühlschrank stellen. Kalorische Erdbeere und Zucker in dieser Rezeptur ist höher als in den anderen, da der Inhalt des Schüttguts erhöht wird , um die Speicherzuverlässigkeit zu verbessern. 100 g dieses Dessert enthält etwa etwa 230 Kcal.

Flavorful püriert Erdbeeren mit Zucker: Rezept berry-Zitronen – Sauce

Zutaten:

• 1 kg frischer Erdbeeren;
• eine Zitrone oder Orange;
• 1,5 kg Zucker.

Sie wollen frischen und ungewöhnlichen Geschmack? Dann ist es notwendig, in einem Stau Zitrone oder Orange hinzuzufügen. Reinigen Sie sie von der Haut und blättern Sie durch einen Fleischwolf zusammen mit Beeren. Die Masse wird dann setzen Sie auf Feuer und Hitze auf eine Temperatur von etwa sechzig bis siebzig Grad. Der nächste Schritt – die Zugabe von Zucker. Es sollte um die Teile füllen und gründlich besser auflösen mischen. Diese zerdrückte Erdbeeren mit Zitrone gekocht nicht – nur zum Kochen gebracht und gerollt. Daher legt die Kartoffelbrei wieder bei schwacher Hitze und den Erwärmungsprozess beobachten. Schießen Schaum, der auf der Oberfläche bildet, und häufig rühren. Auf den ersten Anzeichen von Blasenbildung, nehmen Sie den Topf vom Herd und gießen Sie in Gläser Marmelade.

Zerdrückte Erdbeeren mit Zucker: das Rezept jam „Orientierungsveranstaltung»

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren;
• 1 kg Zucker.

Das dritte Rezept enthält eine kurze Koch Beeren. Erdbeere zerquetscht einen Mixer oder Schleifmaschine, sofort mit Zucker vermischt und in Brand gesetzt. Jam müssen schnell zum Kochen bringen, so dass Sie sollten nicht stark die Intensität der Flamme verringern. Rühren entfernen „Rauschen“ von der Oberfläche. Nach dem Kochen beachten Sie die Zeit, für 5-7 Minuten. Dann gießt in saubere Marmeladengläser, Deckel und aufrollen, dreht, wickelt. Wenn Banken kühl sind, können sie im Kühlschrank oder Speisekammer neu angeordnet werden.

Sammeln Sonnenschein-Vitamin Sommer! Mit dem Beginn der kalten Jahreszeit Sie ihre Lieben leckere und gesunde Leckereien erfreuen werden, serviert in einer heißen Tasse Tee, rötlicher Pfannkuchen oder Krapfen. Guten Appetit!