Pfannkuchen auf dem Wasser und Milch: das Rezept Schritt für Schritt mit Fotos

Für russische Menschen Konzepte wie Pfannkuchen und Pfannkuchen Woche – sind eng miteinander verknüpft. Allerdings beträgt die Geschichte der Entstehung dieses Gerichts zu vielen Tausenden von Jahren, das genaue Datum der Erscheinung von feinen Kuchen, dass ein Dessert alter Slawen genannt wird, weiß niemand. In unserem Jahrhundert sind die Pfannkuchen in fast allen Ländern beliebt verschiedenen nationalen Völker.

Treffen Sie das Mehl eine Delikatesse in der Cafeteria Budget und Luxus-Restaurants sein. Köche erfunden viele originale Koch Auswahl. Der Teig auf der Basis von Milch, Milcherzeugnisse (Buttermilch, Sauermilch, Joghurt) geknetet wurde, fügen Sie Eier, Hefen und sogar Mineralwasser. Es hängt alles von Geschmacksvorlieben und Budgetgrenze.

Wir bieten eine Alternative, die auf jeden Tisch erforderlich ist – Pfannkuchen auf Wasser und Milch. Das Rezept kann auf verschiedene Weise interpretiert werden, in der Struktur alle Zutaten hinzufügen – auf Anfrage. Einführung in die Aufmerksamkeit der Fachhausfrauen interessante Auswahl an ausgezeichneten Backwaren.

Dünne Pfannkuchen mit Milch und Wasser

Rezept bedeutet die Anwesenheit der folgenden Produkte:

• Becher mit kochendem Wasser;
• 150 ml Milch von jedem Fettgehalt;
• zwei Eier;
• 50 g Butter;
• Mehl – 30 g;.
• Zucker, Salz, Vanilleextrakt – optional;
• Sonnenblumenöl – ein Esslöffel.

Wie macht man?

Warm up, aber die Milch nicht kochen, mischte mit warmem Wasser und Eiern. Verquirlen und Zutaten. Wenn die Masse glatt ist, Sift es Mehl, Zucker und Salz. Re-Mix, fügen Sie dann das Öl und Butter. Sehen Sie, dass der Test nicht Klumpen gebildet. Die Konsistenz sollte flüssige saure Sahne ähneln.

Es ist wünschenswert, Ofen auf hochwertige Pfanne, wenn die Küche nicht vorhanden ist, ist die übliche Vorgehensweise. Um den Kuchen und klebt nicht gut durchgebacken, der Boden der Fritierwanne schmieren Kartoffelstück, vorbenetzt in Sonnenblumenöl. Gebrannter oder Pfanne und reinigen Sie das Salz. Den Teig, geben sie gleichmäßig über die Fläche verteilt – braten auf beiden Seiten goldbraun, bei mittlerer Hitze.

Legen Sie die Backwaren an jedem anderen, Verschmieren Butter. Zart und dünne Pfannkuchen drehte das Wasser und Milch. Rezept für Pfannkuchen, wie sie in Frankreich genannt werden, haben keine strengen Rahmen Produkte können Lieblingsspeisen stopfen: gesalzener Fisch, Pilze, Käse, Fleisch, Butter, Quark und Fruchtfüllungen.

Air Pfannkuchen auf Milch, Mineralwasser

Das Rezept ist ein wenig anders als die klassischen. Hinzufügen von Wasser mit Kohlensäure, bekommen Sie einen ziemlich heikelen Pfannkuchen in einem Augenblick gegessen werden. Wir werden nicht lange streiten, und loben den Teig, in diesem werden Sie selbst sehen. Somit sind die Komponenten der Schale:

• ein Glas Milch und Mineralwasser, können Sie mehr dauern – abhängig von der Anzahl der Familienmitglieder;
• 350 gr. Mehl;
• Eier – 3 Stück;.
• Sonnenblumenöl – 30 ml;
• Zucker, eine Prise Salz.

Unterricht

Achten Sie darauf, das Mehl zum Teig zu sichten war luftig und leicht. Trickle Mineralwasser Gießen – ständig mit einem Schneebesen zu stören. Dann fügen Sie die restlichen Zutaten, durchkneten. Wenn der Teig zu dick erhalten wird – fügen Sie die Flüssigkeit (Wasser oder Milch). Das nächste Mal, setzen Sie weniger Mehl.

Backen, wie in den vorherigen Ausführungsform Pfannkuchen auf Milch und Mineralwasser. Das Rezept ist ganz einfach und vor allem lecker. Wenn gießen Süßwaren treat heiße Schokolade gewünscht, Fruchtsirup, Schlagsahne oder karamellisierten Zucker. In diesem Fall Phantasie ist grenzenlos. By the way, in einer solchen Variation in England zu dienen.

Fasten-Pfannkuchen ohne Eier

Die tatsächliche Produkt, wenn die Menschen eine strenge Diät einhalten, und die Kontrolle über ihr Menü. Diversifizieren und die Ration frisches Gebäck ergänzen enthalten keine verbotenen Lebensmittel. Rezept von Pfannkuchen, gekocht in Milch und Wasser, ist nicht schlechter als traditionelle Köstlichkeiten, nur ist es viel weniger Kalorien. Notwendige Zutaten: 200 ml Wasser und nicht-fettfreie Milch, Glasmehl, Sonnenblumenöl (großer Löffel). Außerdem legte das Vanillepulver und Zimt.

Schritt-Verfahren

Mischen Sie Wasser, Milch, und alle Gewürze. Kleine Portionen Mehl (gesiebt) – wischen zu mischen. Gießen Sie Öl der Teig nicht verbrannt wird, und Fladen erhalten. Backen auf beiden Seiten. Serve, bestreut mit Puderzucker Pfannkuchen auf Wasser und Milch. Rezept, seltsam genug, um solche Angebote Pfannkuchen einreichen ohne Füllung. Produkte erhalten, sehr schmackhaft, Luft und kalorienarm. Absorbieren ein wahrer Genuss, Sie sind eine lange Zeit nicht hungrig fühlen.

Vanillesoße Pfannkuchen

Hervorragende Aussicht auf der Backe, Brauen, die bestimmte Produkte. Gebackener Kuchen erhält „leaky“, zart und aromatisch. Wir werden Pfannkuchen mit Milch und Wasser herzustellen. Rezept für eine einfache, kleine Reihe von Produkten:

• 200 ml kochendes Wasser;
• ein Glas Milch;
• drei Eier;
• 150 g Mehl;
• Pflanzenöl, Zucker, Vanillin und Salz.

Lassen Sie uns beginnen …

Gekühlte Ei wischen, bis der Schaum mit Zucker mit Blumenkrone verdünnte Mischung aus Milch, Zucker, eine Prise Salz und Vanille-Extrakt. Ohne aufzuhören, zu rühren, kochendes Wasser, aber es sollte sehr sorgfältig durchgeführt werden – einen dünnen Strom.

Als nächstes sichten das Mehl, das Öl gießt, wieder einmal, schlagen – wir den Behälter mit einem Handtuch und nicht berühren die halbe Stunde decken. Fry in einer Pfanne Pfannkuchen in Wasser und Milch. Das Rezept erfordert bestimmte Fähigkeiten, folgen Sie den Anweisungen und alles wird sich herausstellen. Gießen Honig, Sirup oder saure Sahne und wurden zu erstaunlichem nativen Dessert behandelt!

Mit Hefe und Buchweizenmehl

Der Teig hat eine feine Struktur und Schokolade Farbton. In Russland ist es so gebackene Pfannkuchen. Rezept: Wasser, Milch (300 ml), Buchweizen (Glas) und Weizen (50 g.), Mehl, Hefe (3 c), Zucker, Salz.

Vorbereitung Organisation

Verbinden Weizen und Buchweizenmehl, mit kochendem Wasser – schnell rühren. Die Milch auflösen Trockenhefe – gießt in dem Teig, Zucker, eine Prise Salz. Reserve „zu nähern“ etwa eine halbe Stunde. Der Teig sollte im Volumen erhöht fast verdoppelt. Dann backen gehen.

Schließlich geben wir nützliche Tipps für die Zubereitung: Den Mixer verwenden, wenn peitschend, lange verdirbt die Teststruktur Mischen nicht weg vom Herd bewegen, während das Kochen. Kleine Tricks bei der Schaffung kulinarische Meisterwerke helfen.