Warum nicht alte Pilze essen? Wir lernen!

Die Diät des modernen Menschen muss notwendigerweise Pilze enthalten. Die Ausnahme ist, wenn man sie nicht benutzen kann wegen der Anwesenheit von Allergien. Darüber hinaus gibt es giftige Arten. Sie sind streng verboten zu essen. Auch viele Fragen werden durch Produkte verursacht, die vor einiger Zeit gesammelt wurden. Experten kategorisch nicht raten sie zu verwenden. Warum kannst du keine alten Pilze essen?

Was ist das Besondere an diesem Produkt?

Es ist zu beachten, dass die Pilze zu Recht die Gaben des Waldes genannt werden. Schließlich enthalten sie eine große Anzahl von Substanzen, die für den Menschen nützlich sind. Außerdem schmecken die Pilze sehr gut. Daher sind sie weit verbreitet in der Küche zum Kochen eine Vielzahl von Gerichten verwendet. Zur gleichen Zeit sind viele junge Hausfrauen interessiert, warum es unmöglich ist, alte Pilze zu essen. Die Sache ist, dass junge Menschen die beste Option aus der Sicht der Sicherheit sind.

Aber ungeachtet der Frische der Produkte enthalten die Pilze viel Chitin. Unser Körper mit großer Schwierigkeit nimmt diese natürliche Substanz auf.

Deshalb wurden Pilze traditionell als ernstes Essen angesehen. Es ist schwierig und lange absorbiert. Wenn es zu viele von ihnen gibt, dann kann es Probleme mit dem Verdauungstrakt geben. Dies ist einer der Gründe, warum man keine alten Pilze essen sollte.

Was ist die Gefahr?

Der Hauptnachteil der alten Pilze ist, dass sie Chitin, sowie andere Toxine akkumulieren. Und beachten Sie, dass ihre Beine eine Größenordnung größer als in den Hüten sind. Wenn es kein anderes Essen gibt, dann musst du Pilze essen, die schon lange gelogen haben. In diesem Fall empfiehlt es sich, mehrere Stunden in kaltes Wasser zu legen. Dies geschieht so, dass die Schadstoffe von den Produkten bis zum Maximum freigesetzt werden.

Warum also nicht alte Pilze essen? Neben der Tatsache, dass sie Toxine enthalten, können sie mit einem echten Schwamm verglichen werden, der eine Vielzahl von Substanzen aus der Umwelt absorbiert. Wir gehen davon aus, dass es nicht notwendig ist, sich zu sehr über bestehende Umweltprobleme zu verbreiten. Immerhin sind sie allen so gut bekannt. Als der Pilz altert, sammeln sich immer mehr schädliche Stoffe, die sich darin ansammeln und den menschlichen Körper bedrohen. Kategorisch ist es nicht empfehlenswert, sie auf der Strecke zu sammeln. Weil sie garantiert eine Menge Abgas absorbieren.
Experten raten, mehrere Methoden in der Vorbereitung von Pilzen anzuwenden, die die damit verbundenen Risiken minimieren. Zunächst einmal ist es wünschenswert, sie in kaltes, leicht gesalzenes Wasser vorzubereiten. Es wird auch empfohlen, sie so klein wie möglich zu schneiden. Dies geschieht, um den Vorgang des Ätzens zu erleichtern. Wie für die Gerichte, die beste Option ist eine Brühe.

Wer ist gegen diese Waldgeschenke?

Oft musst du die Frage hören, warum du keine alten Pilze für Kinder und ältere Menschen essen kannst. Wenn wir über das Kind sprechen, hat sich sein Körper noch nicht gebildet. Deshalb ist Chitin sehr schwer zu verdauen. Dementsprechend führt der Verbrauch von Pilzen sehr oft zu Verdauungsstörungen.

Kinder sind auch kontraindiziert abgestanden. Sie wurden vor ein paar Tagen gesammelt. Für ältere Menschen haben fast alle Probleme mit den Nieren, Leber und Verdauungstrakt als Ganzes. In einer ähnlichen Situation sind Pilze weit von der besten Option. Deshalb sollten sie nicht gegessen werden.

Eine kleine Schlussfolgerung

Jetzt ist klar, warum man keine alten Pilze essen kann. Wir hoffen, dass dieses Material für Leser nützlich war. Denken Sie daran, dass Waldgeschenke nur für gesunde Menschen optimal sind. Und dann musst du sie frisch benutzen und natürlich auch in Maßen. Überessen wird niemandem zugute kommen.