Cheesecakes von Hüttenkäse im Ofen: Rezept. Kochen Käse cheesecakes Luft in den Ofen

Cook-Käsekuchen ist für Kinder und geliebten Mann nicht schwer. Aber hier hat seine eigenen kulinarischen Feinheiten. Wir bieten Ihnen einige cheesecakes Rezepte mit verschiedenen Zutaten. Und dieses Gericht vorzubereiten, werden wir nicht in der Pfanne und in den Ofen. Wählen Sie eine beliebige Option und starten Sie das Kochen.

allgemeine Informationen

Um zu erfahren, wie Käsekuchen zu Hause zu machen, werden wir erklären, später. In der Zwischenzeit lassen Sie uns auf die Geschichte dieses Gericht wenden. Sein Hauptbestandteil ist ein Käse aus der Milch perekvashennogo hergestellt. Weitere Produkte werden verwendet, um die Schmackhaftigkeit von cheesecakes zu verbessern.

Wenn Sie denken, dass Russland der Geburtsort von Käse ist, etwas sehr falsch. Zum ersten Mal begann es in Arabien vorzubereiten. Die Einheimischen glauben immer noch in der folgenden Legende. Sobald der Kaufmann ging auf eine Reise. Sein Weg führte durch die Wüste. Mit ihm nahm er eine wenig Milch bis zu ihrem Durst zu löschen. Auf dem Wasser, wie wir wissen, sind die Dinge in der Wüste schlecht. So wandte sich die Milch während der Fahrt sauer. Wenn der Händler die wineskin öffnete, sah er Klumpen von Hüttenkäse. Und da war dieses Produkt.

Was cheesecakes, ist ihr Aussehen keine besondere Geschichte. Es gibt mehrere Versionen. Laut einem von ihnen, cheesecakes sind ukrainisches Gericht. Eine andere Version ist auf die Tatsache, dass die Hüttenkäse Pfannkuchen waren die ersten, die Bewohner der baltischen Republiken vorzubereiten.

Ein klassisches Rezept

Diese Option syrnichkov Vorbereitung beinhaltet die Verwendung der folgenden Zutaten:

• 100 g Mehl;
• 2 Eier;
• für eine halbe Stunde. l. Vanillezucker und Backpulver;
• 400 g Käse;
• 80 Gramm Zucker.

Cheesecakes von Hüttenkäse im Ofen, das Rezept, das wir anbieten, wird wie folgt hergestellt.

1. Legen Sie auf dem Tisch alle notwendigen Produkte. Wo soll ich anfangen? In einer Schüssel die Eier brechen und Zucker. Diese Zutaten werden in einem Mixer senden für eine weitere Zerkleinerung und Mischen. Dieser Prozess wird nicht mehr als 5-7 Minuten dauern.
2. Nach dem Zucker und Eiern in einem Mixer sendet Käse, Backpulver und Mehl. Fügt die angegebene Menge an Vanillezucker. Wir schlagen sie alle. den Mischvorgang zu beschleunigen, wird empfohlen, als auf einmal Produkte nach und nach eher hinzuzufügen. Am Ende stellt sie den Teig auf cheesecakes aus. Sanft und üppigen Pfannkuchen aus Quark gemacht wird niemanden gleichgültig lassen.
3. Wärmen Sie den Ofen. Nach 5 Minuten daraus gat Pfanne. Schmieren Sie es mit Öl. Dadurch wird die Verbrennung von cheesecakes verhindern. Nehmen Sie einen Löffel und beginnt auf einem Back flachen Kreise des Teiges zu verbreiten. Wir schicken unsere Teller in den Ofen. Kochen halbe Stunde bei 220 Grad. Erhalten rötliche Käsekuchen von Hüttenkäse in dem Ofen. Das Rezept beinhaltet die Verwendung von Vanillezucker als Dekoration.

Cheesecakes mit Grieß

Lebensmittel Satz:

• 600 g Apfel;
• 2 EL. l. Stärke;
• 150 g Zucker;
• 3 Eier;
• 80 g Butter;
• 600 g Käse;
• 50 g Rosinen;
• ein wenig gemahlener Zimt;
• 4 EL. l. Lockvögel;
• Puderzucker.

Überlegen Sie, wie Käsekuchen kochen mit Grieß.

1. Rosinen waschen Wasser aus dem Wasserhahn. Wiederholen Sie den Vorgang 2-3 mal. Als nächstes gießen Sie das kochende Wasser über Rosinen. Lassen Sie für eine halbe Stunde.
2. In einer Tasse Die Butter und Zucker. Wir schlugen sie mit einem Mixer.
3. Griess (3 EL. L.) in die Pfanne gegossen. Gießen Sie 150 ml Milch oder klaren Wasser. Koch, bis sie vollständig gekocht.
4. In einer Schale Mischung Eigelb, Griess abgekühlt, um die Menge an Stärke als auch die zuvor ausgepeitscht Butter und Zucker. Die resultierende Masse des Schiffs in einem Mixer zu schleifen.
5. Die Äpfel wurden in fließendem Wasser gewaschen. Zusammen mit der Schale zerkleinern sie einen großen Schwimmer verwenden.
6. In einer tiefen Schüssel schlagen Eiweiß, einen Schneebesen. Allmählich gehackte Äpfel und Rosinen geschwollen einzuführen. Fügen Sie die Proteine. Mischen Sie die Zutaten mit einem Löffel.
7. Wärmen Sie den Ofen. Teig verteilt über formochkam Pergament. Setzen Sie sie auf ein Backblech legen und sie in den Ofen. Cheesecakes wird in einer Stunde bereit sein (bei 160 ° C). Sie werden in Form von Wärme, die mit Puderzucker und Zimt bestreut oben serviert.

Luft cheesecakes

Liste der Produkte:

• 100 g Zucker;
• zwei Eier;
• 200 g Mehl;
• ein bisschen Marmelade;
• 0,5 kg curd;
• eine Prise Vanille;
• 100 g Grieß;
• oder saure Sahne;
• 50 g Butter.

Wir gehen zu dem Kochprozess.

1. In einer Tasse Hüttenkäseaufstrich. Maische mit einer Gabel. In der gleichen Schüssel schlagen Eier, fügen Sie Vanille und Zucker. Mischen Sie die Zutaten.
2. In der resultierenden Masse fügen Sie den Grieß. Rühren Sie es erneut. Wenn der Teig wässrig gemacht hat, können Sie es eine Handvoll Käse verdicken.
3. Anreise nach der Bildung der Teig Pasteten, Kuchen. Sie sollten von mittlerer Größe sein, das ist nicht groß, aber nicht klein. Jeder Käsekuchen rollte in Mehl.
4. Erhitzen Sie die Pfanne, steckt es in einem Stück Butter. Vorsichtig legen einige cheesecakes aus. Sobald sie auf der einen Seite gebräunt sind, schalten Sie auf die andere über. Idealer Quark fritters muss eine schöne goldene Farbe kaufen.
5. Nach der letzten Partie der braten cheesecakes, legen sie auf Platten. Garniert mit Butter, Sauerrahm oder Honig. Naschkatzen können sie mit Sirup oder Marmelade essen. Einfach Yum!

Cheesecakes von Hüttenkäse im Ofen: Rezept ohne Mehl

Zutaten:

• ein Ei;
• 360 g von 1,8% Fett Quark;
• Vanillin;
• eine Handvoll Rosinen.

Wir beginnen Kochen.

1. In der Schüssel Hüttenkäse verbreiten. Maische mit einer Gabel. Fügen Sie eine Prise Vanille.
2. Teilen Sie das Hühnerei. Trennen Sie vorsichtig die weiße aus dem Dotter. Wir setzen auf den Tisch zwei Platten. In einem von ihnen, mischte Quark mit Eigelb, und einem anderen schütteln , das Protein auf. Es dauert nur wenige Minuten.
3. In der Schüssel Hüttenkäse Schlag Protein einzuführen. Mischen Sie mit einem Löffel.
4. Rosinen waschen Wasser aus dem Wasserhahn. Verteilt auf einem Handtuch auf Glas Flüssigkeit. Fügen Sie die Rosinen auf das Gesamtgewicht. Gründlich mischen die Zutaten.
5. Wärmen Sie den Ofen. Der resultierende Teig wird über die Silikonformer verteilt. Wir stellen sie auf ein Backblech. Ernte in den Ofen. Timed für 30-35 Minuten. Während dieser Zeit (bei 180 ° C) cheesecakes erwerben rosig und appetitliches Aussehen. Die Hauptsache – nicht vergessen, sie von einer Seite zur anderen zu drehen.

Wenn Sie mehr freie Zeit haben, können Sie eine köstliche Sauce für cheesecakes machen. Von den Produkten benötigt Banane, 1 Std. L. Honig und ein wenig fettarmen Joghurt. Nehmen Sie eine saubere Schüssel. Legen Sie es Bananenstecker abgezogen, die Maische. Das Hinzufügen der angegebenen Menge an Joghurt und Honig. Mischen Sie die Zutaten. Sie können zusammen mit heißen cheesecakes die Sauce auf den Tisch anzuwenden. Wir wünschen Ihnen allen einen guten Appetit!

Cheesecakes Rezept mit Banane (ohne Eier)

Die Liste der erforderlichen Produkte:

• 1 EL. l. Zucker und Rosinen;
• eine Banane;
• 250 g Käse;
• eine Prise Vanille;
• 50-70 g Hafermehl;
• Zitronensaft (einige Tropfen);
• Pflanzenöl.

Wir haben bereits darüber gesprochen, wie Quarkkuchen in den Ofen vorzubereiten. Das Rezept können Sie ganz nach Ihrem Geschmack wählen. Aber was ist mit denen, die wenig Zeit haben und essen wollen? In diesem Fall können Sie die Käsepfannkuchen auf einer Bratpfanne braten. Mal sehen, wie es zu tun.

1. Deaktivieren Sie die Banane, in Stücke geschnitten und in einem Mixer für anschließende Mahlung senden. Als Ergebnis, werden sie immer püriert.
2. In der Schüssel Hüttenkäse Brotaufstrich, Rosinen und gehackte Banane. Das Mehl. Mischen Sie mit einem Löffel.
3. Bilden eine mittlere cheesecakes. Jeder von ihnen ist in Mehl gewendet.
4. Wir verbreiten ein paar cheesecakes auf eine vorgeheizte Pfanne. Fry sie Öl. Wenn eine Seite gebräunt ist, schalten Sie auf die andere über.

Was Fütterung

Cheesecakes sind ideal mit solchen Getränken wie Beerensaft, Kakao, schwarzer Tee und Milch kombiniert. Sie sind auf dem Tisch serviert, zusammen mit Honig, saure Sahne, Kondensmilch, Fruchtstücke, Gelee oder Marmelade.

Abschließend

Topfenkuchen – lecker und gut Gericht, das von Kindern und Erwachsenen geschätzt wird. Das Papier stellt verschiedene Optionen für Lebensmittel – klassisch, Naschkatzen, und diejenigen, die auf Diät sitzen.