Rezept für shawarma

Shawarma ist die Heimat im Osten des Landes. Aber sie hat erfolgreich Wurzel in den Ländern der ehemaligen UdSSR genommen. Tabletts mit dieser Art von Fast-Food in den Märkten oder in ihrer Nähe zu finden. Kaufen bei gleich Hot Dogs und Hamburger. Daher können wir sagen, dass shawarma nicht nur Wurzel in unserem Bereich genommen wird, sondern auch von vielen geliebt.

Heute bekannt mehr als ein Rezept shawarma russische Hände. In muslimischen Ländern hinzugefügt Shawarma nur Fleisch Schaf oder Kamel. Für sie shawarma Schweinefleisch kontra, weil es ist ein Tier als unrein. Außerdem benutzt sie nicht und andere Arten von Fleisch: Huhn, Pute, Rind.

Rezept für shawarma ist sehr einfach. Es kann leicht zu Hause durchgeführt werden. Und das hausgemachte Essen ist viel besser und sicherer als die auf der Straße verkauft. Schließlich ist der Hauptbestandteil ein Fleisch Kebab, und es neigt dazu, schnell zu verderben, wenn sie nicht richtig behandelt und gespeicherte Wärme.

Mehlbasis (Fladen), Sauce, Fleisch und Gemüse: Shawarma besteht aus vier Hauptgruppen von Zutaten. Wir beginnen mit dem ersten. Heute ist es nicht notwendig , das Rezept zu kennen, den Teig für Shawarma – Fladen – Sie in jedem Lebensmittelgeschäft zu finden. Die Hauptsache ist, wenn Fladen kaufen – die Aufmerksamkeit auf seine Frische zu zahlen. Wenn der Teig fest ist, dann drehen Shawarma scheitern. Lavash kann brechen, und es wird nicht zulassen, dass die runde Form des Produkts zu machen. Aber wenn der Teig spröde bekommt, kann es aktualisieren. Zu diesem Zweck setzten wir Fladenbrot in der Mikrowelle für 30-60 Sekunden. Und dann drehen sie sofort für zukünftige shawarma.

Jetzt müssen Sie kümmern sich um die Soße zu nehmen. Bei herkömmlichen Verkaufsstellen in dem shawarma Rezepte enthält Mayonnaise und Ketchup. Aber für einen echten shawarma verwenden östliche Köche nur frisch zubereitete Saucen. Im Grunde ist es eine Mischung aus Sauerrahm oder Kefir. Sie fügen Sie den Knoblauch. Was auch immer die Sauce ist so gewählt, seine Nutzung der Technologie ist das gleiche: ein dritte Teil des Fladens verschmierte ein wenig von der Mischung. Sprinkle Kräuter auf sie (Dill, Petersilie), legten dann das Fleisch, gehackte Gemüse. Und am Ende der Zusammensetzung wird über die Sauce verteilt.

Wie für Fleisch, dann, wie bereits erwähnt, kann es anders sein: Huhn, Schwein, Lamm, Rind. Öfter als ein Huhn nicht nehmen. Es hat den Vorteil der schnellen Vorbereitung. In einer vereinfachten Version von Speisen verwendet sogar Würstchen. für shaurmy Fleisch in Würfel geschnitten und in Pflanzenöl frittiert. Im Prozess des Kochens wird manchmal gebratene Zwiebeln hinzugefügt. Dies ist optional. Bei der Vorbereitung des Fleisches muss vorhanden Gewürze sein. Eastern Menschen lieben alle würzig, so dass die mehr shawarma Gewürze, desto besser. Um dies zu tun, können Sie den roten und schwarzen Pfeffer, Kurkuma und Koriander nehmen. Vergessen Sie nicht, Salzprodukten. Wenn die ausgewählten Fleisch – Huhn, ist es wünschenswert, spezielle Gewürze gegrilltes Huhn zu verwenden.

Ein Standardsatz von Gemüse für shawarma: Karotten, Kohl, Gurken und Tomaten. Diese Gemüse können zusammen verwendet werden, und kann in Jahreszeiten unterteilt werden. Zum Beispiel, Kohl und in der shawarma im Winter setzten Karotten und Gurken und Tomaten – im Sommer. Kohl schneiden sehr dünn, Karotten auf der koreanischen Reibe gerieben. Tomaten und Gurken in dünne Ringe oder Halbringe. Gekochtes Gemüse kann auf der Oberseite der Schicht Sauce, Fleisch verteilt werden und decken Sie sie dann. Und Sie können auf dem Grill legen gerade. Wenn alle Produkte angelegt sind, können Sie das Fladen wickeln. Es sollte fest getan werden, damit der Teig nicht weiter im Laufe der Vorbereitung entwickelt wurde. Verdrehte Rolle für 1-2 Minuten in einem Mikrowellenofen gebunden. Jetzt bleibt nur noch das fertige Gericht, um aus dem Ofen nehmen und genießen Sie den wunderbaren Geschmack von shawarma.

Es soll beachtet werden, dass es eine vegetarische shawarma ist, die das Fleisch nicht hinzufügen. Wenn Sie nicht viel heißer Gewürze gießen kann das Kebab ein Nahrungs Gericht sein. Die gute Nachricht ist, dass jeder Mensch mit Ihrem eigenen Rezepte shawarma kommen und sie mit anderen teilen. Die Hauptsache ist, dass es war herzhaft, lecker und gesund.