Was Sie Milchreis tun müssen, um zu bekommen – köstlich, werden die Ohren nicht ziehen?

Wenn die Leute über das klassische sprechen englische Frühstück, vorstellen viele Spiegelei und gebratenen Speck. Aber auch oft am Morgen, kochen lokale Hausfrauen Milchreis. „Sehr lecker, nicht ziehen die Ohren“ – sie zurück von allen Familienmitgliedern zu hören. Und das alles , weil sie könnte nicht besser sein zu wissen , wie frisch machen Reisbrei köstlich Morgen zu behandeln. Natürlich müssen die Engländer kein Geheimnis der Zubereitung des Puddings machen, und deshalb kann es in jeder Küche zubereitet werden.

Englisch gebacken Pudding

In Großbritannien kann sich kein Pudding zu versuchen, in jedem Restaurant sein. Die Tatsache, dass die Engländer sie sich ausschließlich auf die Hauptküche bezeichnet werden, und sie würden nicht im Traum etwas wie ein Dessert zu bestellen. Jede Frau, natürlich nutzen, um ihr Familienrezept. Aber es ist die klassische Version, für die Vorbereitung, erhalten Sie Milchreis – „köstlich, die Ohren nicht ziehen!“.

Zum Kochen es Sie Notwendigkeit (Berechnung Produkt für 4 Portionen angegeben):

– 2 Esslöffel kleinen runden Reis (in Großbritannien eine besondere Art verwenden – Pudding-Aufstieg);

– 500 ml Milch;

– 50 g Zucker;

– 2 Esslöffel Kokos;

– 2 EL Rosinen;

– 4 prune Stücke (zerhackt);

– 15-20 g Vanillezucker;

– 30-40 Gramm Butter.

Wie zu kochen?

1. Nehmen Sie 4 portioniert Formen. Wenn es keine gibt, können Sie eine große nehmen. Setzen Sie sie unter fließendem Wasser, den gewaschenen Reis. Flüssigkeit gut abtropfen lassen.

2. Setzen Sie dann die Rosinen und gehackten Pflaumen. Füllen Sie Milch und in einen vorgeheizten Ofen bei 150 Grad. Lassen Sie es für eine halbe Stunde.

3. Als nächstes entfernen, die restlichen Zutaten hinzufügen (außer Öl). Gut mischen und verteilen auf der Segmente der kalten Butter.

4. Senden Sie für 1 Stunde und 15 Minuten im Ofen backen, bis oben appetitlich Kruste erscheint verdampft ist und der Reis die ganze Milch absorbiert.

Dienen, direkt in Abschnitt Schimmelpilzen. Wenn Desserts in einem großen vorbereitet sind, sollen Sie mit einer appetitlichen Kruste zu verbreiten entlang. Obwohl, und so wird es sein , Milchreis – köstlich, die Ohren nicht ziehen – es kann mit leckerem Schokoladenglasur ergänzt werden.

Glaze Rezept für Pudding

Um es über ein Dampfbad zu schmelzen 70-80 Gramm Butter. Fügen Sie 3-4 Esslöffel Kakaopulver und gut mischen. Je mehr es ist, die „Chocolate“ wird der Geschmack der bereift sein. In ziemlich viel Likör Baileys, umrühren und das fertige Reispudding gießen. Rezept mit Fotos der Speisen verdient den höchsten Lob nur für die Optik. Aber es ist auch unglaublich lecker.

Dann können Formen Pudding abgedeckt werden mit Frischhaltefolie (oder Beutel) und in den Gefrierschrank , bis Sie ein köstliches Dessert zum Frühstück brauchen. Halten Sie es bis zu einem Monat sein kann, obwohl es in der Regel viel früher gegessen wird. Nur zu Pudding ganz seinem Geschmack enthüllt, sein Bedürfnis, bevor sie aus dem Gefrierschrank in der Nacht zu bekommen.

Milchreis mit Äpfeln

Das Rezept dieses Gericht zwar ähnlich in Titel mit dem vorherigen, jedoch sehr unterschiedlich in Geschmack und Herstellungsverfahren. Aber es ist nicht weniger lecker und gut gewürzt.

Kochen Sie einen halben Liter Milch, 2 EL Zucker, 40 Gramm Butter und eine Prise Salz. Rühren Sie und gießen Sie 200 Gramm Reis bereits gewaschen. 30 Minuten kochen, bis ein dicker Brei.

2 Apfelschale, entkernen und schneiden in mittelgroße Würfel schneiden. Äpfel sollten nicht in der Masse verloren gehen. Legen Sie in einem tiefen Topf, fügen Sie den Zitronensaft und 50 Gramm Zucker. Kochen Sie für 15 Minuten bei schwacher Hitze, bis die Äpfel weich sind. Zurückzulehnen auf einem Sieb den resultierenden Saft abzulassen.

Kombinieren Apfel, Feigen und Vanillezucker. Gut mischen. Schlagen Sie in Ei 3 flauschigen Schaum und sanft mit Apfel Reis Gewicht mischte. Legen Sie in einem tiefen Backform (pre-geschmiert) und backen für 30 Minuten bei 180 Grad, bis sie goldbraun sind.

Vielleicht ist dies alle Geheimnisse. Jetzt wissen Sie, wie Reispudding zu kochen – köstlich, werden die Ohren nicht ziehen. Sicherlich wird es von der ganzen Familie genossen werden, und es müssen mehr als andere vorzubereiten.