Bohnen Vigna: Rezepte

Vigna – es ist Spargel Bohnen, die oft in China hergestellt werden. Von macht es eine sehr schmackhafte Gerichte, wie es reich an Vitaminen und Spurenelementen. In diesem Artikel werden wir in allen kulinarischen Meisterhauptbestandteil ist Spargel Bohnen Vigna lernen. Rezepte sind sehr einfach und für jedermann zugänglich.

geröstete Bohnen

Vielleicht ist dies die einfache und schnelle Gericht. Es verbrachte eine wenig Zeit, und das Ergebnis ist ein schmackhafter, gesunde und nahrhafte Leckerbissen. Um zu beginnen, ich möchte Sie warnen, dass die chinesischen Bohnen in der Schote und sauber kochen. Sie müssen sehr gut vor dem Beginn des Prozesses der cowpea waschen unter fließendem Wasser abspülen. Dann legte sie auf einem Papiertuch oder einem Tuch zu trocknen. Inzwischen die Pfanne drehen, pour 2 EL. l. Pflanzenöl. Heizen Sie den Behälter und gießen Sie sie auf das Gemüse. Ständig rühren für 5 Minuten. Salz und Pfeffer abschmecken.

Nach 5 Minuten versuchen Bohnen. Wenn es mit einer Gabel weich und gut durchstochen geworden ist, kann das Feuer ausgeschaltet. Pfanne mit heißen Cowpea Abdeckklappe. Lassen Sie konfigurieren sich für ca. 5 Minuten. Dann oben mit geriebenem Käse und Kräutern. Das Gericht kann mit Getreide oder püriert-Kartoffel auf den Tisch serviert werden. Sie sollten eine sehr schmackhaft und gut gewürzt Bohnen Vigna bekommen. Kochrezepte können erfinden und sich selbst. Die Hauptsache ist, nicht Bohnen wie den Geschmack und das Aroma der Schale zu übertreiben wird nicht wie erwartet.

Bohnensuppe

Es wird ohne Kartoffeln, cowpeas vorbereitet aufgrund der bereits sehr nahrhaft. Um eine köstliche Suppe zu machen, waschen Sie die 200 g Bohnen und schneiden willkürlich. Anschließend die Pfanne auf einer heißen Kopf 1 gehackte Zwiebel, 50 g Karotten und 20 g Petersilienwurzeln. Dieses Add auch 1-2 EL. l. Mehl zur Verdickung. Sieden einen Liter Wasser, der Cowpea zu senken. Während sie gekocht, fein hacken eine Zwiebel, Tomaten, Petersilie. Alle Gemüse in das Wasser zu den Bohnen gestellt werden, mit Salz abschmecken. Die Suppe sollte so lange gekocht werden, wie cowpeas weich sind. Schalten Sie den Brenner – ein Gericht bereit, serviert werden. Seien Sie sicher, dass es sauer verstauen.

Vigna in saurer Sahne

Für die Herstellung dieser ursprünglichen Lebensmittel Scheibe 400 g Bohnen beliebiger Länge und füllen es Wasser für 5 Minuten mit kochendem. Inzwischen in kleine Würfel schneiden eine Zwiebel und 2 Tomaten – Scheiben. Zwiebel leicht anbraten, aber nicht knusprig. In einem kleinen Topf gießen cowpea. Top mit Tomaten und Zwiebeln. In der gleichen Kapazität Gemüse gießt 200 g Sahne. Wenn sie gut starten Sie den Saft sind, dann können sie sich vermischen. Gieße in einem Glas Wasser, decken den Topfdeckel und kocht für 10 Minuten. Vergessen Sie nicht, gelegentlich zu rühren.

Wenn die Bohnen weich sind, können Sie die Hitze ab und lassen für etwa 15 Minuten, um die Schale ziehen lassen. Hier und bereit cowpeas Gemüse. Kochrezepte, wie Sie gesehen haben, ist es sehr einfach und nimmt wenig Zeit. Deshalb ist eine solche Schale an Popularität gewonnen. Schließlich kann es vor der Ankunft der Gäste in einer halben Stunde hergestellt werden oder Ihre Familie gesundes Frühstück oder Abendessen füttern.

Bohnen Vigna: Rezepte für den Winter

Canned Gemüse hilft, maximale Vitamine und Mineralien. Denn im Winter, will auch köstliche, gesunde Lebensmittel zu essen. Daher empfehlen wir Ihnen, versuchen Sie die Bohnen für den Winter zu kochen. Denken Sie darüber bequem, ein Glas zu öffnen und sofort an den Tisch bringen zu behandeln bereit, anstatt steht stundenlang am Herd. Vor allem, wenn Sie für die Gäste warten.

Konserven cowpeas

Vorbereiten es einfach. Erste problanshiruyte Bohnen. Um dies zu tun, legen Sie es Wasser für nur 5 Minuten in kochendem. Dann das Wasser abfließen kann. Inzwischen machen die Sole. Sieden Liter Wasser hinzu und 20 g Salz. Blanch die in sterile Gläser setzen Bohnen. Gemüse gießen heiße Sole. Nun müssen die Banken rollen. Bohnen in Dosen können als Snacks gefüttert werden oder zum Hauptgericht Garnieren.

Bohnen in adzhika

Dies ist ein wunderbares Gericht, das unverzichtbar im Winter. Erste problanshiruyte 1 kg Bohnen für ca. 5 Minuten. Mince 5 kg Tomaten und 3 kg Paprika. Saft setzen auf Feuer, lassen Sie die kocht. Inzwischen lassen das Wasser aus den Bohnen. Mince 3 Stück. Paprika und 5 Köpfe von Knoblauch. Wenn der Saft beginnt zu kochen, steckt es in 1 EL. l. Salz. In der gleichen Kapazität, den gehackten Pfeffer und Knoblauch. Wenn die Flüssigkeit pokipit etwa 10 Minuten gehen Bohnen cowpea. Lassen Sie für weitere 5 Minuten mit dem Saft gebraut. Dann adjika mit Bohnen müssen in sterile Gläser und Rolle füllen.

Hot-Salat mit Reis und Gemüse

Es stellt sich heraus sehr schmackhaftes Gericht. Vorbereiten es schnell und einfach. Spülen und reinigen Sie die 3 kg Tomaten, 1 kg Augenbohnen und Paprika. Fein hacken Gemüse. Dies kann mit Hilfe einer Küchenmaschine durchgeführt werden. Falten Sie die Zutaten in einen Topf geben. Saubere 0,5 kg Zwiebeln und Karotten. In Scheiben schneiden. Legen Sie das Gemüse in eine Schüssel geben.

Abbildung rinse gut und in ein Sieb geben. Lassen, bis das Wasser läuft. Inzwischen das Gemüse auf dem Feuer, fügen sie in 1 EL. l. Salz und Zucker, gießen die gleiche Menge an Pflanzenöl. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Wenn das Wasser aus dem Reis abgelassen wird, legt es auf Gemüse in einer Pfanne erhitzen. In ca. 1 Stunde. L. Essig schöne Farbe zu bleiben.

Jetzt müssen wir auf Figur versuchen, dass es nicht verdauen. Wenn Sie sehen , dass sie bereit ist, dann kann man aufwärmen Salat in sterile Banken schütten. Aufrollen und zu Erhaltungsinfusion. Nun, da Sie wissen, wie Gemüse cowpeas vorzubereiten. Rezepte sind sehr einfach, und mit ihnen jede Gastgeberin zu bewältigen.

Salat von Auberginen und cowpea für den Winter

Für die Zubereitung der Speisen müssen gut 1 kg Auberginen und Paprika unter fließendem Wasser, reinigen und in kleine Würfel schneiden gewaschen werden. Zwiebel (0,5 kg) shinkuem Halbkreise. Die gleiche Menge an Karotten auf einer groben Reibe raspeln oder fein hacken. Knoblauch (1-Kopf) hacken. Und Bohnen in dünne Streifen schneiden. In Kräuter nach Geschmack. Sie können die Basilikum, Petersilie, Dill nehmen und fein schneiden. Die oben erwähnte Falte Gemüse in großen Kesseln, Pflanzenöl und etwa 15 Minuten kochen.

In der gleichen Stelle der Behälter 70 g Tomatenpaste, 50 ml Essig 100 g Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie ein wenig Wasser und weiterhin das Gemüse kochen. Wenn Sie ein würziges Gericht erhalten mögen, dann fügen Sie den gehackten Paprika. Hot Salat rollt oben in sterile Gläser und Deckel mit einer warmen Decke zur Infusion.

Lobio von cowpea

Dieses Gericht kann hergestellt werden, nicht nur für das Abendessen, sondern auch für den Winter. Zur Vorbereitung lobio nimmt 1 kg Bohnen, spülen Sie es gut und setzt zum Kochen bringen. Es sollte vollständig brodeln. In der Zwischenzeit müssen Sie die Zwiebel goldbraun braten und in dem Topf cowpea setzen. Halten Sie eine Menge Kochen. In Scheiben schneiden fein Koriander und Petersilie. Knoblauch, reiben auf einer kleinen Reibe. Wenn Bohnen geschweißt, fügen Sie es auf die Masse. Es wirft auch Petersilie, Koriander, einen wenig Essig gießen. Gießen Sie die heiße Masse in sterile Gefäße und aufrollen. Es war sehr lecker lobio, man kann immer auf die Tabelle anwenden, auch in der kalten Jahreszeit.

kulinarische Tipps

Nun, da Sie wissen, in welchen Gerichte sind Bohnen Vigna. Kochrezepte mit Fotos zu helfen, zu verstehen, was es wie ein Gemüse aussieht. Und sogar ein Anfänger Koch kann dieses einzigartige Produkt vorbereiten. Allerdings gibt es einige Geheimnisse, die erfahrene Köche bieten. So, wie sie sagen, dass die Bohnen einen jungen gekocht werden können, ohne von den Schoten Peeling. Es kocht sehr schnell, es nicht notwendig ist, um die Schwellung zu drücken.

Cowpea kann auf unterschiedliche Weise hergestellt werden. Warten Sie, bis es gut fertig werden, aber in diesem Fall ist Bohnen gebraut viel länger. Best of all es für 12 Stunden einweichen. Dann kochen sie schnell. Cowpeas zu weich werden, kann es nicht salzen beim Kochen. Die Farbe ist nicht so viel ändern wird, wenn Sie auf das Gemüse ein wenig Zitronensaft und Zucker hinzufügen. Um einen echten Geschmack von scharf zu bekommen, wie sie in China zu sehen, die Bohnen notwendigerweise gewürzt mit gemahlenem Ingwer, Paprika und Knoblauch.

Abschluss

Der Artikel, den Sie sind vertraut mit interessanten und originellen Rezepten gegebenenfalls nützlich Vigna Bohnen. Wie Sie sehen können, ist es leicht zu kochen. Mit solchen Gerichten kann jede Frau behandeln. Alle oben genannten Leckereien sind in chinesischen Restaurants serviert. Sie sind für ihre Einfachheit, Originalität, Eleganz, Duft bekannt.

Wie sich herausstellte, können diese Gerichte zu Hause zubereitet werden. die erforderlich ist, alle – ist das Vorhandensein von Wärme und wesentliche Produkte. Im Prinzip, wenn nicht die richtigen Zutaten, können Sie improvisieren. Und kann sich mit Rezepten kommen. Sie sind sicher, die perfekte Kombination zu finden, die nicht nur an Sie appellieren, sondern auch die Familie. Koch, experimentieren und genießen Sie die einzigartige köstliche Gerichte.