Möchten Sie wissen, wie man backen, braten und kochen das Korn?

Der Sommer bringt damit nicht nur eine schöne warme denechki, aber auch Mais Saison. Liebe für dieses Getreide, glaube ich, kommt aus alten Zeiten. Unsere Vorfahren es mit großer Freude, und ließen uns mit einer großen Anzahl von Empfehlungen für die Vorbereitung. In unserem Land gibt es nicht viele, wie in Mexiko oder Argentinien, aber wir nie verpasst eine Saison, nicht diese Frucht zu essen.

Bevor das Getreide kochen, würde Ich mag Ihnen sagen, über die Arten, insbesondere auf die Gruppen, zu denen sie geteilt werden. Die häufigste: Zucker, zahnähnliche, Kiesel, stärke- und platzen. Neben diesen gibt es vier Unterarten, Varietäten. Jede Gruppe ist ideal für einen bestimmten Zweck. Also, aus stärke- und Platzen jeden Liebling Popcorn zubereiten. Zuckermais ist in unserem Land sehr verbreitet. Es ist ideal für Konserven, Essen roh oder gekocht. Breeders gezüchtete Sorten von Frühreif, mittel und spät, was uns die Möglichkeit gibt, die ganzen Sommer jungen Cobs zu genießen.

Als Ergebnis der obigen Ausführungen ist es notwendig, den Mais bestimmter Sorten, die geeignet genau dafür zu kochen. Niemand behauptet, dass, wenn Sie Ohr kochen Bersten Sie etwas unvorstellbar, aber die Tatsache bleibt, dass diese Arten für Popcorn ideal sind. Noten für aufgezogenen Rinder, können auch essen, aber der Geschmack sind sie zu, dass für die Spezies bereitgestellt deutlich schlechter.

Kochen frischen Mais ist es notwendig! Nicht in dem Sinne , dass es erforderlich ist , zu kochen, aber in dem Sinne , dass es sein muss. In diesem sonnen farbigen Bohnen Lagerhaus von Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht genießen einen solchen Schatz – nur Blasphemie von unserer Seite. Mai ist reich an Retinol, folacin, Vitamin C, Thiamin, Eisen, Kalium und Magnesium, so notwendig, um unsere Herzen. Essen Sie sich, lassen ihre Kinder nicht verpassen wertvolle Möglichkeiten, Ihren Körper mit solchen süßen Medizin aufzuladen.

Wie kochen Mai in einer Pfanne

Nach einer Klasse auswählt, ist es notwendig, die Zeit der Reife cob zu bestimmen. Je härter das Korn, so dass es älter ist, als Folge, müssen sie kochen ein wenig länger. Zum Beispiel Diabetes grade „Bonduelle“, zu der Zeit zerrissen, wenn die Samen leicht vergilbt, sollen nicht mehr als fünf Minuten gekocht werden. Wenn die Ohren viel später abgerissen wurden, muss die Garzeit von 3-5 Minuten erhöht werden. By the way, ist dies in Bezug auf alle Garmethoden wahr.

Nachdem Sie mit einer Kornqualität festgestellt haben, einreichen Cobs in einem Topf mit kaltem Wasser und kocht geschält. Die erforderliche Zeit wird ab dem Zeitpunkt des Kochens gezählt. Salz vor der Zeit wird nicht von diesem Getreide empfohlen wird hart.

Wie kochen Mais in multivarka

Geschälte Cobs lag in einem Topf mit Wasser bedecken und schalten Sie den Modus „Steaming“ für 5-10 Minuten. Sie können auch auf dem Pfeiler in dem Korb legen, die speziell für diesen Zweck, der Boden des Behälters ein Glas Wasser zu gießen, um die gewünschte Zeit einstellen.

Wie kochen Mais in einem Doppel – Kessel

Sieden bzw. Grad und Art der Reife. Alles wie gewöhnlich.

Wie das Korn auf dem Grill backen

Wenn zur Verfügung Milch Mais ist es einfach ideal zum Braten auf Kohl. Alles, was Sie brauchen – mit Pflanzenöl auf dem Pfeiler und brät gleichmäßig auf allen Seiten vorgeschmiert. Sie können jedes in Folie wickeln, ein Stück Butter hinzufügen und in der Glut von fünfzehn bis zwanzig Minuten backen.

Wie das Korn in einer Pfanne braten

Es ist besser, wenn Sie einen speziellen pan-Grill, erhitzt auf eine mittlere Temperatur verwenden, auf denen Sie gebuttert Cobs legen und sie goldbraun braten.