Caesar Salat mit Garnelen – Kochen Rezept

Heute ist der ursprüngliche Caesar Salat, erfand Cardini in seinem eigenen Restaurant in Mexiko im Jahr 1924, ich habe viele verschiedene Versionen erhalten. Zum Beispiel bevorzugen viele Menschen, es zu vereinfachen, zu beliebigen Zutaten hinzufügen und unter Ausschluß aus dem rohen Ei. Als neue Komponente hinzufügen, oft Garnelen, Huhn und sogar Speck. Im Folgenden ist ein Leitfaden für die Herstellung einer solchen Ausführungsform.

Also, Caesar-Salat mit Garnelen – Rezepte und Zutaten:

– 1/4 Tasse Mayonnaise;

– 1/2 Teelöffel Paste aus Sardellen;

– 1 Teelöffel Sauce "Worcestershire";

– 2 Esslöffel Zitronensaft frischen Tee;

– 3 Esslöffel geriebene Parmesan;

– eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;

– Salz abschmecken;

– 3 kleiner Kopfsalat „romaine“ oder 1 ist groß;

– 2 EL Olivenöl;

– 500 Gramm große Garnelen, geschält und vorbereitet;

– 2 Scheiben Vollkornbrot, in Würfel schneiden von 1,5-2 cm.

Wie kann Salat vorbereiten „Caesar“ mit Garnelen? Rezept:

In einer mittelgroßen Schüssel mischen die ersten sechs Zutaten, um die Soße zu machen. Es ist gut, alle Zutaten, bis sie glatt zu erschüttern. Versuchen Sie, die resultierende Mischung abschmecken und mit Salz, wenn nötig. Kühlen Sie für 20 Minuten die Aromen verbinden zu können. Wie bereits oben erwähnt, versetzte mit shrimp zum Caesar Salat eine klassische und Sardellen umfasst Paste Dressing. Leider verstehen einige der Hausfrauen nicht den Geschmack des Produkts und versuchen Sie es mit etwas anderem zu ersetzen. Um es zu tun noch nicht wert.

Anchovis – sind kleine silbrige Fische, die im Mittelmeer und sind in den Küchen der Region populär zu finden sind. Pasta wird aus zerstoßenen ihrer Filets mit Salz und etwas Zucker. Dieses Produkt ist leicht salzig, so vergessen Sie nicht, die Menge an Salz in der Schale einzustellen.

Fortsetzung Caesar – Salat mit vorzubereiten Garnelen, das Rezept von dem wir in Betracht ziehen, reißt gründlich (nicht schneidet mit einem Messer) Salat in kleine Stücke und spült. Trockene zerkleinerte Blätter auf einem Bildschirm oder Papiertücher. Setzen Sie sie in einer großen Schüssel geben.

In einer kleinen Pfanne mit Antihaftbeschichtung, 1 EL Olivenöl. Fry Garnelen für 2-3 Minuten, bis sie rosa werden und einrollen, aber versuchen Sie nicht, sie zu verkochen. Entfernen Sie sie aus der Pfanne nehmen und entsorgen. Im gleichen Topf erhitzen das restliche Olivenöl und die Brotwürfel braten, bis sie auf beiden Seiten leicht gebräunt sind. Setzen Sie sie auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

Fügen Sie die abgekühlte Soße Salatblätter und gut mischen. Übertragung auf eine Salatschüssel oder Teller. Bevor ich auf die Tabelle einreichen, fügen Sie die Garnelen und geröstetem Brot.

Dieser Caesar Salat mit Garnelen, das Rezept von denen wir in Betracht gezogen haben, ist ideal für diejenigen, die Angst haben zu essen rohe Eier. Darüber hinaus können die Fans einen würzigen Geschmack kochen Toast auf eine andere Weise genießen. Dazu mischen Sie das Olivenöl mit Knoblauch und lassen Sie es für eine halbe Stunde brauen. Mit einem Pinsel oder Spray der resultierenden Anwendung Knoblauchbutter auf Brotwürfel, legen sie auf einem Pergamentpapier bedecktes Backblech legen und in einem Ofen goldbraun gebacken. Somit ist die „Caesar“ Salat (Rezept mit oder ohne Garnelen sie, spielt keine Rolle), das fast unendlich variieren kann, nur auf Ihrem eigenen Geschmack zu verlassen.