Empfindlicher Salat „Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Mayonnaise“

Zucchini ist eine einjährige Pflanze aus der Familie Cucurbitaceae. Ihre Heimat ist Mexiko, wo das Gemüse für fünf Jahrtausende kultiviert und in Essen als Kulturanlagen eingesetzt. In Europa waren sie erst im 16. Jahrhundert nach der Entwicklung der portugiesischen und der spanischen Amerika. Zunächst verbraucht das Essen nur Samen von Squash reifen, und nur dank der italienischen Köche ihr Fleisch in Beilagen, Konserven, Salate und so weiter. D. Die Nützlichkeit dieses Gemüses verwendet werden begann, ist, dass es so nützlich und notwendig für den menschlichen Körper Substanzen wie Kalium enthält, Eisen, organische Säuren, Vitamine und PP. Zucchini hat einen sanften und angenehmen, leicht süßen Geschmack. Um sich ein wenig Schärfe zu geben, kombinieren sie mit Knoblauch, verschiedenen Kräutern, Tomaten. Zucchini, gebratene Scheiben mit Knoblauch serviert mit Tomaten, mit Sahne oder heißen und würzigen Saucen. Von diesen Früchten beschlossen Eier und Pfannkuchen zu kochen. Dennoch ist eine der leckersten Gerichte aus diesem Gemüse ist Salat „Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Mayonnaise“ mit Georgian Gewürzen und Koriander (Koriander). Es ist sehr wichtig, die Soße selbst zu Hause zu kochen, aber man kann immer mit einem Mangel an Zeit nutzen, und fertig.

Salat Rezept „Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Mayonnaise“

Um die Schale wirklich köstlich stellte sich heraus, müssen Sie ohne großen Samen unreife Früchte pflücken. Es ist jedoch wünschenswert, dass sie nicht zu klein ist, auch große. So müssen Sie die folgenden Produkte für die Erstellung dieser Salat haben:

• Zucchini – 3 Stück. (Large).
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Cilantro – 1 kleiner Bund.
• Hops-suneli – ein Viertel Teelöffel.
• Schwarzer Pfeffer, Salz (nach Geschmack).
• Granatapfelkerne (für Dekoration).

Für die Sauce, Mayonnaise:

• Eigelb – 2 Stck.
• Olivenöl – 150 g
• Senf – ein halber Teelöffel.
• Zucker – 1 TL.
• Zitronensaft – 2 EL. Löffel.
• Pflanzenöl (Frittieren).

Kochen Salat „Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Mayonnaise“

Erste Möglichkeit:

1. Früchte gewaschen, getrocknet und in dünne Längsteilung geschnitten.

2. Das Öl in einer Pfanne zu erhitzen. Fry Zucchini in der es auf beiden Seiten.

3. Bereiten Sie die Sauce, Mayonnaise. Um dies zu tun, in der Schüssel mit einem Mixer schlagen Eigelb mit Salz und Zucker, nach und nach dem Öl und andere Zutaten hinzufügen.

4. Koriander und Knoblauch fein hacken und zum hinzufügen hausgemachte Mayonnaise. Saison mit Gewürzen.

5. 1 TL Soße auf die Hälfte jedes Blütenblatt und in der Mitte gefaltet.

Salat – Feed „Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Mayonnaise“

Auf einem Teller legte sanft die Blätter in einem Kreis. Garnieren mit Koriander Zweige und Granatapfelkernen.

Zweite Option:

Nehmen Sie eine flache, runde Schale. Eine durchgehende Schicht aus dem Bett frittierten Feld. Pfeffer und Salz. Top mit einem Löffel gefettet ihre Sauce bestreichen und mit Granatapfelkernen, legte dann eine Schicht aus Zucchini über Sauce und Fett. Kuchen Salat „Zucchini mit Knoblauch und Mayonnaise“ kann mit Zweig Koriander oder Fenchel, Granatapfelkernen und gehackten Nüssen verziert werden.