Krambambulya – Belarus Getränk mit seiner Geschichte

Jede Nation hat die Zeichen, mit denen sie in der Welt zu lernen. Und das gilt für alle Bereiche des Lebens: Kochen, Kleid, Tanz und sogar alkoholische Getränke. Und wenn Russland weltweit bekannt für seinen High-End-Wodka ist, wird der Alkohol Symbol von Belarus betrachtet Krambambulya zu sein. Dieses Getränk ist so interessant und ungewöhnlich, dass Sie mehr darüber erfahren müssen.

Was ist Krambambulya?

Das war ungewöhnlich, dass die Anhörung Namen den belarussischen Nationalgetränk versteckt, die auf Ethylalkohol oder Wodka, infundiert mit Honig und eine Mischung aus Kräutern basiert.

Krambambulya – Drink Rezept ist nicht streng, und jeder, der kocht, ist es möglich, den Geschmack anzupassen. Honig besteht aus Tinktur gibt einen süßen, einzigartigen Geschmack und Farbe. Eine Reihe von Kräutern und Gewürzen verwendet ist in der Regel Standard, Veränderungen im Geschmack kann durch Veränderung des Verhältnisses von einigen von ihnen erreicht werden.

Transparente Textur, mäßige Stärke und Honig Farbton – so gut Krambambulya suchen. Das Getränk, das unter dem Foto platziert wird, ist die berühmte Belarusian Tinktur.

Ein wenig Geschichte

Dieses alkoholische Getränk aber überlebt – seine Geschichte geht mehr als drei Jahrhunderte zurück. Die erste Erwähnung von Krambambulya in Chroniken stammt aus dem 18. Jahrhundert.

In jenen Tagen war es, dass Krambambulya dachte – das Getränk der Reichen und den Händlern. Gewöhnliche Menschen es war nicht verfügbar. Die Sache ist, dass für die Herstellung von Infusionen von Honig zusätzlich verwendet, um eine große Anzahl von Kräutern und Gewürzen. Zu Beginn des achtzehnten Jahrhunderts, war der Preis gleich den Wert von Pelzen und Gold. Deshalb Krambambulya wirklich links „golden.“

Ungewöhnliche Namen Tinktur ist auch auf seine historischen Wurzeln verpflichtet. In jenen Tagen, als es nach dem Rezept, das Gebiet des heutigen Belarus war ein Teil des Fürstentums Litauen geprägt wurde. Es ist dort von Danzig gebracht deutschen Flotte „Krambambulya“, die den Namen und für den Nationalgetränk entlehnt.

Verwendung Funktionen

Traditionell Krambambulya – ein Getränk, das in einem erwärmten Zustand serviert wird. Tinktur Temperatur sollte etwa 37 bis 40 Grad betragen. In dieser Form der beste Duft öffnet sich Kräuter und Gewürze und Honig Geschmack macht die Bitterkeit von Alkohol fast nicht wahrnehmbar.

Aber im Laufe der Zeit wurde es populär Alkohol und kalt. Gekühlte Krambambulya – eine gute Alternative zu Wodka oder Cognac. Es ist viel weicher und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.

Um die Tinktur in der Kälte anwenden es abkühlen mindestens bis zu 14 Grad und gießen Sie in Gläser.

Rezept für

Wenn Sie nicht die einladende Belarus besuchen und einen Drink in ihrer historischen Heimat genießen, können Sie es zu Hause kochen.

• Zur Herstellung eines reinen pan Krambambulya sollte 500 ml Wasser und 500 ml Wodka gegossen werden. Die resultierende Mischung muß 2 Zimtstengel, 1 Prise Muskatnuß, Pfeffer 4-5 und 4-6 Zweige getrocknet Nelke, rühre und 10 Minuten lang sieden.
• Nach dieser Zeit muss das Feuer ausgeschaltet werden, die Pfanne zu und die Mischung auf eine Temperatur von 55 Grad zu kühlen.
• Der nächste Schritt ist 6 Esslöffel Honig hinzufügen und 500 ml Wodka. Alle zusammen, müssen Sie noch einmal gründlich mischen, abdecken und lassen Sie sich für 10 bis 15 Minuten stehen lassen.
• Die daraus resultierende Notwendigkeit trinken abtropfen lassen. Um dies zu tun, ist es am besten, ein sauberes Mulltuch zu verwenden, in mehreren Schichten gefaltet. Durch diesen Filter soll Likör in ein Glas gießen und sie fest bedecken.
• Nun kam die Phase der Infusion: ein Glas Zukunft Krambambulya in einem dunklen kühlen Ort setzen müssen, wo es keinen Zugang zu direkter Sonneneinstrahlung. Perfekt Speisekammer oder Schrank. Zu einem Gemisch aus der Gegenwart, dauert es 10 – 14 Tage. Vor dem Gebrauch müssen Sie Abfluss wieder trinken, einen Glasbehälter für die Lagerung gießt in.

Die Feinheiten und Nuancen des Rezepts

Krambambulya – trinken, Bewertungen von denen es diametral entgegengesetzt: beide begeistert und negativ. Die Verbraucher reagieren positiv auf den weichen Geschmack und das Aroma des Getränks. Negative Eindrücke der Tinktur kann unsachgemäße ihrer Herstellung verursachen, die in ihrem verdorbenen Geschmack führen.

Um die Tinktur herzustellen, ist am besten, das Mineralwasser ohne Gas zu nehmen. Dadurch wird sichergestellt, dass reines Wasser nicht den Geschmack des fertigen Produkts verderben.

Für die Alkoholkomponente muss nicht knausern und qualitativ hochwertigen Wodka kaufen. In keinem Fall sollte es nicht mit Mondenschein ersetzen – es kann sich negativ nicht nur den Geschmack des Getränks beeinflussen, sondern auch, wie es Krambambulya aussehen wird. Das Getränk sollte transparent, bernsteinfarbener Honig sein.

Honig ist am besten Kalk oder Blumen hinzuzufügen. Buchweizenhonig ist präziser und ist geeignet für diejenigen , die ihn lieben.

Das Verhältnis von Gewürzen in der Rezeptur kann in dem Prozess der Verkostung nach Ihren Wünschen angepasst werden. Vorsicht sollte nur mit getrockneten Gewürznelken ausgeübt werden, – seine maximale Höhe darf nicht mehr als 6 Zweige.

Traditionelle Belarusian Tinktur Krambambulya – es ist nicht zu stark alkoholisches Getränk mit ungewöhnlichen Geschmack. Es ist ein Kinderspiel, um sich zu Hause vorbereiten und Ihre Gäste zu überraschen.