Was Hackfleisch und Kartoffeln zu kochen? Rezepte Gerichte aus Hackfleisch und Kartoffeln

Sicherlich fragt jede Wirtin regelmäßig die Frage: was für das Abendessen zu kochen? Schließlich wollen immer etwas Neues. Zugleich sollte das Gericht appetitlich und befriedigend ganze Großfamilie zu ernähren. Kartoffeln und Fleisch. Diese Produkte sind wahrscheinlich auf Lager an jeder Gastgeberin. In diesem Artikel erfahren Sie , was Hackfleisch zu kochen und Kartoffeln. In der Tat ist es eine große Vielzahl von Rezepten von einfachen und leicht verfügbaren Inhaltsstoffen.

Pfannkuchen mit Fleisch

Dieses köstliche Gericht wird mit großer Freude Belarusian Gastgeberin vorbereitet. Pfannkuchen sich als sehr schmackhaft, zart und unglaublich befriedigend. Sie werden am Tisch zusammen mit saurer Sahne oder Milch serviert. Die wichtigsten Bestandteile der Gerichte sind Rindfleisch und Kartoffeln. Was zu kochen, haben wir schon entschieden. Lassen Sie uns beginnen. Zusätzlich zu den Hauptkomponenten benötigen wir zwei Zwiebeln, 30 g Mehl, Pflanzenöl, zwei Eier, Salz. Gehacktes benötigt etwa 500 Gramm und Kartoffeln – 1 kg.

Rezept

Kartoffel und Zwiebel schälen. Gründlich die Zutaten in Wasser und dann reiben sie auf einer feinen Reibe. Für diese Zwecke ist es am besten Vorteil des Mähdreschers zu nehmen. In dem resultierenden Masse Laufwerk in einem Ei, ein wenig Salz und die erforderliche Menge an Mehl. Mischen Sie alles gut. Nach eigenem Ermessen können Sie ein wenig Würze gießen. die Vorwärmung die Pfanne mit Pflanzenöl. Große Löffel Schöpfmasse und legen Sie sie in der Pfanne. Sie sollten drei oder vier kleine Pfannkuchen haben. Setzen Sie sich auf der Oberseite der Füllung. Dann – wieder Kartoffelmischung. Warten, bis die Pfannkuchen auf einer Seite gebräunt, dann drehen sie auf der anderen Seite. Auf die gleiche Weise, bereiten eine zweite, dritte, vierte Partei. Rezepte Gerichte aus Hackfleisch und Kartoffeln sind sehr einfach. Das Essen wird erhalten, besonders schmackhaft und zart, wenn sie etwa eine halbe Stunde in einem Ofen bei einer maximalen Temperatur zu löschen. Im utyatnitsu oder einfach feuerfeste Form mit einem Deckel soll ein wenig Wasser hinzufügen. Guten Appetit.

Torte

Zutaten: 350 fettes Fleisch, zwei Zwiebeln, Paprika, Kartoffelknolle drei, vier Tassen Mehl, Paprika, 250 ml Wasser, Pflanzenöl (cup), Eier und das Salz.

Rezept

Mischen Sie Wasser, Salz, Ei und Pflanzenöl. Fügen Sie das Mehl. Es sollte süß, fast Blätterteig entpuppen. Wickeln Sie es mit Folie und Platz für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Kartoffeln sauber und in kleine Würfel schneiden. Senken Sie es für ein paar Minuten in kochendem Wasser. Da Kartoffeln besser vorbereitet sind. Zwiebeln sauber, dann kleine Halbringe geschnitten. Fügen Sie es zu der Füllung und mischen. An der gleichen Stelle der Kartoffeln, Kräuter und Gewürze. Einmal mehr Füllung gut mischen. Sie können eine wenig geschmolzene Butter hinzufügen. Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und teilen sich in zwei Teile. Eine Rolle in einer dünnen Schicht auf dem Boden und die Formen erneut laden. Legen Sie die Füllung oben auf Kartoffeln. Schließen, um das zweite Reservoir füllt. Kneifen die gut Kanten. In der Mitte des Kreises ein Loch machen, und an den Rand – ein paar Pannen erlauben Dampf entweichen kann. Sie können sogar Kuchen nach Belieben dekorieren. Bereiten Sie die Schale in einem Ofen bei einer Durchschnittstemperatur. Backzeit – 50 Minuten. Wenn der Kuchen in der Form abkühlen, schneiden Sie sie in Stücke. Dish stellt sich heraus, sehr saftig und aromatisch. Guten Appetit.

Braten

Was Hackfleisch und Kartoffeln zu kochen? Eine weitere Option – ein Braten mit Fleisch. Es stellt sich heraus, sehr schmackhaft separates Gericht, das mit Gemüse auf einen Tisch anwenden kann.

Zutaten: 1,5 kg Kartoffeln, Zwiebeln, 500 g Hackfleisch, Salz und Pflanzenöl können auch Kräuter und Gewürze für den Geschmack verwendet werden.

Rezept

Schälen, dann hacken die Zwiebelringe. In großen Kessel gießen Öl bestreichen, in der Zwiebel und brät es für etwa fünf Minuten. Dann fügen Sie das Hackfleisch. Gut mischen alle Zutaten und kochen für weitere 15 Minuten. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Stuffing Mix Spachtel. Der Kessel Stir in Kartoffeln. Fügen Sie die restlichen Gewürze, Salz und gießen Sie ein wenig Wasser. Schließen Sie den Deckel und kocht weitere 50 Minuten, um das Gericht am Ende, können Sie die gehackten Kräuter gießen können. Ein Gericht aus Hackfleisch und Kartoffeln bereit. Guten Appetit.

Torten

Zutaten: 10 Kartoffeln, Eier, Salz, Zwiebeln, 500 g Hackfleisch, zwei Esslöffel Mehl und Sonnenblumenöl.

Rezept

Kochen Sie Kartoffeln in Salzwasser. Reinigen Sie es von der Haut und Maische in Püree. Die resultierende Masse hinzufügen Ei, Salz und Mehl. Alle gut mischen. Geschreddert Zwiebel und brät bis gekochtes Fleisch in einer Pfanne. Von der Kartoffelmasse blind Kuchen. In der Mitte legte eine wenig Fleischfüllung. Rollen Sie die Frikadellen in Paniermehl und braten in Sonnenblumenöl. Guten Appetit.

Töpfe

Was Hackfleisch und Kartoffeln zu kochen? Die ideale Lösung – Töpfe. Dieses köstliche Gericht kann auf den festlich gedeckten Tisch gestellt werden, und zu dem üblichen Familienessen.

Zutaten (in zwei Portionen): 200 g gehackter Zwiebel, vier Kartoffeln, 150 g gefrorene Erbsen und Karotten, 100 Gramm Pilze, Salz und Kräuter. Zum Nachfüllen müssen Sahne (vier Esslöffel), 50 g geriebener Käse und ein wenig Milch.

Rezept

Wie kochen mit Hackfleisch Kartoffeln? Zuerst fein hacken die Zwiebel. Die Kartoffeln schälen. Dann schneiden Sie sie in Würfel. Fügen Sie das Salz. Ein Teil der Zwiebel-Mix mit den Kartoffeln und dem Rest – mit dem Fleisch. Im Fleisch und mit Salz und Gewürzen. Nehmen Sie das Töpfchen. Am unteren Ende Lay fein zerkleinert, dann Kartoffeln. Setzen Sie auf Pilze, Karotten und Erbsen. Dann Blatt vor dem Mund wieder. Gießen Zutaten saure Sahne mit Milch und mit Käse bestreuen. Töpfe, legen Sie in den Ofen für eine Stunde. Guten Appetit.

Kartoffeln in Französisch mit Fleisch

Ein sehr einfaches Rezept für ein schmackhaftes Gericht. Um es zu kochen brauchen Sie 500 Gramm Hackfleisch, 200 Gramm Käse, Zwiebel, Tütchen Mayonnaise, ein Kilo Kartoffeln, drei Tomaten.

Rezept

Schälen und dann die Zwiebelringe schneiden. Gehacktes Salz und Jahreszeit mit Gewürzen. Geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl. Vereinbaren Kartoffeln auf – das Fleisch. Bestreichen Sie die Schale mit Mayonnaise. Spülen Sie die Tomaten, in Scheiben geschnitten und gelegt ordentlich auf das Fleisch. Mit geriebenem Käse-Auflauf. Backen Sie die Schale in den Ofen, bis sie weich (etwa eine Stunde). Guten Appetit.

Der ursprüngliche Starter

Zutaten: sechs mittelgroße Kartoffeln, drei Zwiebeln 200 g Hackfleisch, 50 g Butter, Paprika, 250 g Sahne, Kräuter, Karotten, Gewürze, Salz.

Rezept

Tubers Schale und im Inneren des Messers genau geschnitten Loch. Grind 2 Zwiebeln und füge sie zusammen mit den Gewürzen in dem Boden Rindfleisch. Gut mischen. Nafarshiruyte Fleisch Kartoffeln. Auf dem Boden der Pfanne Butter, legen Sie dann die Kartoffeln. Halbkreis scheibe restliche Zwiebeln und Karotten und Paprika – Scheiben. Gießen Snack Gemüse, gehackt Greens hinzufügen. Die Pfanne gießt Wasser auf Kartoffeln leicht mit Flüssigkeit bedeckt war. Füllen Sie die Schüssel mit saurer Sahne. Köcheln lassen, bis gekocht Pudding.

Auflauf

Rezepte von Hackfleisch und Kartoffeln sind so vielfältig, dass selbst der erfahrenste Koch wird ein neues und aufregendes Gericht finden.

Zutaten: Zwiebel, drei Löffel Tomatenmark 4 Knoblauchzehen, Salz, Pflanzenöl, 200 g Käse. Sie werden auch 300 Gramm Hackfleisch müssen und ein Kilo Kartoffeln.

Vorbereitung

Füllung mit Salz und Gewürzen und mit Tomatenmark mischen. Hacken Sie die Zwiebel und Knoblauch. Gemüse, fügen Sie das Hackfleisch und wieder gut mischen. Spülen in Wasser und Kartoffeln schälen. Reiben Sie sie auf dem Rost für Pfannkuchen. Die resultierende Masse von Salz. Eine Form, in der den Auflauf vorzubereiten, deckt sie die Folie und Pinsel mit Butter. Die Kartoffeln, nach dem Füllen. Weiter – die Kartoffeln wieder. Top Gericht, mit geriebenem Käse bestreuen. Wärmen Sie den Ofen. Backen Sie die Schale vierzig bis fünfzig Minuten. Guten Appetit.

khanum

Für diejenigen, die sich nicht entscheiden können, was Hackfleisch und Kartoffeln zu kochen, bieten wir folgende Rezept. Dieses östliche Gericht erinnert ein wenig an den vertrauten über den Umhang. Jedoch Aliyeva, in eine Rolle gerollt, bereitet ein Ganzes, und nicht individuell geformt.

Zutaten: drei Kartoffeln, Gewürze (Basilikum, Kümmel), 1 kg Hackfleisch, die drei Zwiebeln, Salz, Sonnenblumenöl, Wasser, Mehl, Ei und Butter.

Rezept

Die Kartoffeln schälen, schneiden dann die Knollen in kleine Würfel schneiden. In Hackfleisch hinzufügen Gewürze und Salz. Setzen Sie ein wenig Öl, legte gehackte Zwiebeln. Mischen Sie alles gut. Dann legen Sie die Kartoffelscheiben und gießen Sie ein wenig Wasser. Da das Gericht ist saftig und zart. Decken Sie die Füllung mit einem Handtuch und beiseite zur Seite. Engage bei der Herstellung des Teiges. Mische 100 ml Wasser und ein Ei. Fügen Sie ein wenig Salz. Mehl (als Wille). Mischen Sie alles gut. Sie sollten genügend Teig bekommen. Teilen Sie es in vier Teile. Jede Rolle in einer dünnen Schicht. Auf dem resultierenden Kuchen lag ein Viertel von Fleisch. Glätten Sie die Füllung aus. rollt sanft den Teig zu einer Rolle und bürsten sie mit geschmolzenem Pflanzenöl. Ebenso Khanim Ruhe vorzubereiten. Der Boden des Dampfers Fett mit Butter. Setzen einer Rolle in Form. Koch Gericht etwa eine Stunde gedämpft. Guten Appetit.