Alternative zu Fleisch – Gemüsepasteten Rezept.

Burgers – es ist üblich Mahlzeit, die alle vertraut ist, und überall sonst seit ihrer Kindheit. Es ist bemerkenswert, dass in Europa unter dem Kotelett ein dünnes Stück Fleisch am Knochen gemeint ist, anstatt Fleisch gebraten Tortilla wie Russland. Jede Gastgeberin ihre Rezepte für Frikadellen. In der Regel Burger – ein Fleischgericht. Sie werden aus Hackfleisch, Fisch, Vogel, hergestellt mit verschiedenen Zusätzen (Getreide, Kartoffeln, etc.).

Die Verbreitung der Grundsätze der richtigen Ernährung, die Auswirkungen des Massensport und Fitness haben Änderungen beim Kochen Hamburger gemacht. Hausfrauen versuchen nun, mehr gesunde Rezepte zu verwenden, zusätzlich Mahlzeiten vielfältiger sind.

Immer mehr Gemüse ersetzt das Fleisch Zutaten bei der Herstellung von verschiedenen Gerichten, die Vielfalt und dem Nutzen bringt.

Nicht weniger schmackhaft sind die pflanzlichen Schnitzel. Rezept ihre Herstellung nicht Komplexität und Kneten Gemüsefüllung erfolgt auf die gleiche Weise wie bei der Herstellung von Fleischpasteten. Der Unterschied liegt in der Verwendung von anderen Komponenten.

Wie Kürbis Gemüse Schnitzel kochen? Das Rezept ist einfach. Zutaten: Kürbis selbst (etwa eineinhalb Kilogramm), Gewürze (Salz, Pfeffer), Zucker, Grieß, Pflanzenöl und Eier.

Zuerst müssen Sie den Kürbis aus der Haut reinigen und die Eingeweide und das Fleisch in Stücke geschnitten, so war es praktisch Twist in einem Fleischwolf oder reiben auf einer groben Reibe. Nach dem Schleifen, Kürbis, in der gleichen Kapazität zwei Eier (mögliche drei) an, ein halbes Glas Grieß, zwei oder drei Esslöffel Pflanzenöl und Gewürzen abschmecken. Alles gut mischen. Gehacktes Kürbis Koteletts für bereit. Form Pastetchen richtige Größe, legte sanft in einer Pfanne und braten auf beiden Seiten goldbraun. Dienen diese Burger mit saurer Sahne kann.

Um die Kartoffel Gemüse vorbereiten Burger, das Rezept kann als Fleischbällchen in Belarus und in Jasnaja Poljana verwendet werden. Die Formulierung ähnlich, nur im zweiten Fall umfasst die Struktur Butter.

Belarusian benötigt zum Kochen Kartoffelschnitzel: Kartoffeln, Eier, Mehl, Zwiebeln und Semmelbrösel. Gehacktes Fleisch von wenigen Kartoffeln gemischt wird, gerieben auf einer groben Reibe oder verdreht durch einen Fleischwolf. Die Kartoffeln die Zwiebel, fein gehackt, oder in einem Fleischwolf gedreht. Beste aller Kartoffeln und Zwiebeln miteinander verdrillt. In der resultierenden Kartoffelfüllung fügt Eier (in der Regel zwei), Mehl, erschien „Tack“ und Burger nicht auseinander fallen in die Pfanne während des Kochens. Gewürze (Salz und Pfeffer) werden zu schmecken. Bevor Sie eine gebildete Patty auf einer Pfanne setzen, müssen Sie es in Paniermehl rollen. Braten Sie es auf beiden Seiten, bis gekocht. Servieren Sie diese Burger kann mit Sahnesauce oder einfach mit saurer Sahne und Kräutern.

Jeder Besitzer kann kommen mit ihrem Gemüse-Burger. Rezept für dieses Gericht ist ganz einfach: die Hauptsache Gemüsefüllung wird Kneten. Es muss daran erinnert werden, dass das Rindfleisch sollte ziemlich dick und klebrig sein, ein sauberes Pastetchen zu erhalten.

Meatless Gemüsepasteten – es ist eine gute Option für diejenigen, die das Fasten beobachten, als auch für diejenigen, die Ernährungsrichtlinien einzuhalten. Diese Burger fügen Sie keine tierischen Produkte wie Eier, Butter, usw. Der Rest des Verfahrens zur Herstellung derselben, sowie einfache pflanzliche Schnitzel.

Einige Rezepte, wie ein pflanzliches Schnitzel zu kochen, wie oben beschrieben, wird Ihnen helfen, um das Menü zu variieren und machen es noch nützlicher. Darüber hinaus pflanzliche Schnitzel kann von fast allen Gemüse hergestellt werden, die im Garten wachsen. In der Erntezeit können Sie sich auf diese Koteletts von frisch geerntetem Gemüse behandeln.