Hühnerleber: köstlich kochen Gulasch mit Tomaten-Sahnesauce

Der Prozess des Kochens Hühnerleber bringt Freude. Tatsächlich ist eine solche sanft und weich-Produkt wird in duhovochnom Schrank gebacken oder in einer Pfanne überraschend schnell gebraten. Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass die Leber viel schmackhafter stellt sich heraus, wenn es mit einer dicken Tomaten-Sahne-Sauce gemacht wird.

Hühnerleber: Ein Verfahren zur Herstellung einer Gas- oder Elektroherd

Notwendige Zutaten:

• Hühnerleber, frisch oder gefroren – fünfhundert Gramm;
• große Zwiebeln – eine Sache;
• Butter – sechzig Gramm;
• Knoblauch ist klein – eine Zehe;
• Milch – ein volles Glas;
• Sahne – hundert Gramm;
• Olivenöl – sechs große Löffel;
• Weizenmehl – fünfzehn Gramm;
• Tomatenmark – drei große Löffel.

Hühnerleber: Die Herstellung und Verarbeitung von Nebenprodukte

Erworbene Produkte wie frisches Fleisch muß vollständig aufgetaut wird, dann muss es gut in warmem Wasser gewaschen werden. Next-Produkt, sollten Sie von allen verfügbaren Venen und andere unerwünschte Ereignisse zu bereinigen. Danach wird empfohlen, die Hühnerleber auf 30 bis 50 Minuten in einer Tasse Milch zu setzen. Eine solche Behandlung wird Fleisch von Bitterkeit lindern und es zart und weich machen.

Hühnerleber: die Herstellung und Verarbeitung von Gemüse

In diesem Gericht können Sie verschiedene Gemüse verwenden, aber wir nehmen nur frische Zwiebeln. So sollte man großen Kopf, frei von der Schale werden gespült und in die Halbringe schneiden und würfeln in Würfel. Auch müssen die Knoblauchzehe reinigen und sie auf einer kleinen Reibe reiben.

Hühnerleber: Kochen Sahnesauce

Um Gerichte aus Geschlinge kann eine Beilage gegossen werden, ist es empfehlenswert, mit der Sauce zu tun. Dazu brät leicht fünfzehn Gramm Weizenmehl in der Pfanne, und dann gießen Sie in eine viel Schlagsahne. Danach erforderlich , um das schmelzen Butter und es zu den restlichen Zutaten hinzufügen. Mischen Sie alle Produkte, die sie benötigen, werden auf die Seite legen, bis die Leber gekocht wird.

Hühnerleber: Kochen in einer Pfanne

Das behandelte, geschreddert und in Milch getränkt Nebenprodukte sollte vollständig in einem Topf gesetzt wird, Geschmack seines Salz, Olivenöl und Pfeffer, dann etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Neben der Leber wollen Sie drei große Esslöffel hinzufügen Tomatenmark, und es dann für etwa fünf Minuten auf dem Feuer zu halten. Danach ist fast fertig und das weiche Fleisch ist notwendig, die zuvor hergestellte Sauce aus Sahne, Mehl und Butter zu gießen. Somit sollte Gulasch mit einem Löffel gemischt wird, warten, bis es der Deckel bei schwacher Hitze noch zehn oder fünfzehn Minuten geschlossen kochen und verlassen. Wenn die Zeit von der Hitze ein Topf entfernen erforderlich, dann fügen Sie den geriebenen Knoblauchzehe. Kochen Huhn Leber über.

Richtig Serve

Hühnerleber mit cremiger Tomatensauce ist wünschenswert, warmes Abendessen mit zerknitterten Kartoffeln, gekochten Reis oder Buchweizen anzuwenden.