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Italienische Lasagne: Rezept mit Hackfleisch zu Hause

Die italienische Küche ist berühmt für eine Vielfalt an köstlichen Gerichten. Eines seiner Juwelen einer Lasagne. Rezept mit Hackfleisch zu Hause ist ein Klassiker betrachtet, aber das Gericht kann für Vegetarier zubereitet werden, und sogar in Form einer Nachspeise. Die Füllung kann auf alle Komponenten ihrer eigenen Geschmack hinzugefügt werden. Einfaches Rezept erlaubt fertigen Teig verwenden. Also, was ist die italienische Lasagne?

Rezept mit Hackfleisch zu Hause

Die klassische Version dieses Gericht schließt mit Hackfleisch und Bechamelsauce Füllung. Sie werden auf zwölf Blätter fertig Lasagne benötigen, vier Tomaten, zwei Zwiebeln Zwiebel, drei Knoblauchzehen, siebenhundert Gramm Fleisch, dreihundert Gramm Käse, Basilikum, Pfeffer, Pflanzenöl, Salz. Für die Sauce eine Gallone Milch holen, hundert Gramm Butter, hundert Gramm Mehl, Muskatnuss und Salz. Falls gewünscht, kann das Haus Lasagne mit Hackfleisch werden kann , ergänzt oder Spinat gebratene Pilze.

Schälen und fein hacken die Zwiebel und Knoblauch. Tomatendip Wasser und sauber von der Haut, Fleisch mahlt in einem Mixer oder einen kleinen Schnitt in siedenden. Käse Rost. Saute Zwiebeln in Pflanzenöl mit dem Hackfleisch, fügt die Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Pfeffer, Salz und kocht für fünf Minuten. Es füllt, die dafür sorgt, dass Sie eine köstliche und befriedigende Lasagne haben werden.

Rezept mit Hackfleisch in der Heimat übernimmt auch die Verwendung der Soße, die separat hergestellt wird. Für ist es notwendig, das Mehl in der Pfanne zu braten, langsam die Milch in es gießen, dabei ständig rühren Klumpen zu vermeiden schien, bis dick. Fügen Sie die Muskatnuss und Salz, umrühren, und Ihr bereit béchamel.

Setzen Sie in einer Auflaufform vier Lasagneplatten auf sie – halb Hackfleisch gießen dritte Sauce und die dritte bestreuen Käse. Wiederholen Sie Schritt, deckt sie die letzte Schicht des Blattes und gießt die restliche Sauce. Vorbereitung Lasagne mit gehacktem 50 Minuten bei einer Temperatur von hundertachtzig Grad um die Tabelle zu bieten. Zehn Minuten, bis gekocht vergessen Sie nicht die Schale Reste von Käse bestreuen.

Eine ungewöhnliche Version der Schale

Sie haben bereits, dass diese klassische italienische Lasagne herausgefunden. Rezept mit Hackfleisch zu Hause ist sehr gut, aber man kann versuchen, und eine ganz andere Version dieses Gerichts. Es ist gut für Vegetarier oder während des Fastens. Nehmen Lasagneblätter, Auberginen zweihundertfünfzig Gramm Quark und fünfzig Gramm Pinienkerne, Olivenöl, vier Tomaten, geriebener Käse, Basilikum, Salz, Pfeffer. Waschen, putzen und in Scheiben schneiden von Auberginen Zentimeter dick, Salz und unter einer Presse für 30 Minuten gestellt. Danach trocknen Sie sie pat und gießen Sie das Olivenöl, in einer Pfanne, bis sie weich sind. Hacken Sie die Pinienkerne mit einem Mixer und Käse mit einer Gabel zerdrücken. Heizen Sie den Backofen auf hundertachtzig Grad. Fettölform, legen Sie eine Schicht von Lasagne Blätter, Abdeckung Auberginen, Käse, Nüsse, pürierte Tomaten und Basilikum, wiederholen Schichten wiederholt Parmesan bestreuen und für etwa eine Stunde backen. Vor dem Servieren, garniert mit Basilikum. Sie erhalten eine sehr leckere Lasagne. Rezept mit Hackfleisch in der Heimat und seine Version des Gemüses werden Ihnen helfen, bringt ein wenig von dem italienischen Geist in Ihrer täglichen Ernährung.