Paprika in Tomatensauce für den Winter

Wenn nicht beide Winter Organismus braucht eine Aufladezeit Vitamine. Und da gibt es viele verschiedene Präparate, diesen Bedarf zu erfüllen. Zum Beispiel kann es Pfeffer in seinem Tomatensauce für den Winter, Rezepte , die weiter betrachtet werden. Dies ist sehr nützlich und nahrhafter Snack, mit seinem würzigen Geschmack, wenn nicht alle, die viele ansprechen wird.

Also, schauen wir uns an, wie Sie Paprika in Tomatensauce rollen kann. Es gibt mehrere Optionen.

Einfacher und schneller seamer Pfeffer

Es ist eine einfache Snack Rezept von Paprika im Winter. Die Ernte dauert es nicht viel Zeit. Um die Paprika in Tomatensauce vorbereiten, müssen Sie diese Zutaten:

• Dreieinhalb Kilo Pfeffer;
• Ein Liter Tomatensaft;
• eine Tasse Zucker;
• eine Tasse Pflanzenöl;
• eine Tasse Essig;
• Fünfzig Gramm Salz.

Bereiten Sie die Produkte benötigt, um die Paprika in Tomatensauce für den Winter vorzubereiten. Wie kann man es machen? Zuerst waschen und die Samen von Pfeffer reinigen und es dann in große Stücke geschnitten (geviertelt). Nach der Reinigung ist es wünschenswert, wiegen sollte etwa drei Kilogramm haben.

Bringen Sie zum Kochen Tomatensaft, Vormischen es mit Öl, Essig, und Zugabe von Salz und Zucker. Dann wird dort gesetzt Pfeffer und kocht es für zehn bis fünfzehn Minuten. gießen Sie sie dann in sterilisierte Gläser und aufrollen – das ist bereit Paprika in Tomatensauce. Rezept macht es möglich, nicht Essig in das seamer hinzuzufügen, falls verwendet Ernte zu tun, ohne ihn.

gefülltes Gemüse

Interessantes Rezept Vorform für Winter Gemüsepaprika mit gehackten Karotten, Zwiebeln und Grünton. Dieses Gericht stellt sich heraus, sehr bunt. Zur Vorbereitung gefüllte Paprika in Tomatensauce, benötigen Sie:

• Achtzehn Stücke von Paprika (mittlere);
• vier Gramm Zwiebel;
• sechshundert Gramm Karotten;
• ein halbes Kilogramm von Tomaten;
• Petersilie;
• Sellerie;
• Piment;
• ein Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Lorbeerblätter;
• hundertfünfzig Gramm Pflanzenöl;
• zwei Esslöffel Essig devyatiprotsentnogo;
• Zwei Esslöffel (und ein Teelöffel) Salz;
• drei Esslöffel Zucker;
• Knoblauch (nach Geschmack).

Vorbereitung

Zuerst waschen Sie den Paprika, den Stiel geschnitten und die Samen reinigen. Als nächstes müssen Sie zu brühen es für zwei Minuten in kochendem Wasser, und dann abkühlen.

Dann reinigen Sie die Zwiebeln, waschen und shinkuete. Dann müssen Sie die Zwiebel in Pflanzenöl braten (hundert Gramm), bis sie eine goldene Farbe erhält. Dann werden die Karotten und vor allem: waschen, reinigen und wieder waschen und reiben Sie dann auf einer Reibe. Um Sie soll es löscht in dem Pflanzenöl (fünfzig Gramm) bis gekocht werden. mischen Weitere Karotten und Zwiebeln und kühlen dann gehackte Kräuter und Salz (ein Teelöffel). Gehacktes Pfeffer bereit.

Tomaten auch für dreißig bis vierzig Sekunden lang blanshiruete, gefolgt von Abkühlen in kaltem Wasser, geschält. Als nächstes können Sie sie vernichten müssen, so dass sie eine homogene Masse worden, kocht dann in einem Topf 15 Minuten. Dann fügen Sie Salz (zwei Esslöffel), Zucker, Lorbeerblatt, Erbsen Piment, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Essig.

Dann füllen Sie den Pfeffer Karotte und Zwiebel-Füllung. Und in den sterilisierten Gläser gefüllt ersten paar Sellerieblätter, können Sie eine Knoblauchzehe setzen, falls gewünscht. Ferner ist in einem Quart jar gestapelt mit gefülltem Paprika Jack, so etwa acht oder neun Stücke gelegt. Dann gießt Tomatensauce.

Sterilisieren Sie die Abdeckung für etwa 15 bis 20 Minuten. Dann ihre Banken decken. Als nächstes können Sie sie sterilisieren müssen, da ein ein Liter 65 Minuten verschwendet. Und dann aufrollen.

Paprika in Tomatensauce

Ein weiteres Rezept leer Pfeffer vielversprechend süß, fruchtig und würziger Geschmack. Es ist auch gut, dass das Gemüse gut auch ohne Sterilisation gehalten wird. Sie werden diese Zutaten benötigt:

• drei Kilogramm gebürstete Paprika;
• fünfhundert Milliliter Wasser;
• hundertfünfzig ml Tomatensauce;
• eine halbe Tasse Essig;
• eine halbe Tasse Zucker;
• ein Esslöffel grobem Salz (gehäuft);
• eine halbe Tasse Pflanzenöl;
• Lorbeerblatt, Pfeffer (nach Geschmack).

Vorbereitung des Rohlings

Zuerst reinigen Sie die Paprika durch den Stiel Schneiden, Entfernen Samen. Dann wusch er vorsichtig aus, dass die Gemüse keinen Schmutz links. Es ist notwendig, dass die Säume nicht zu früh verdorben wird. Danach schüttelt mit Wasser und Pfeffer geschnittenen Streifen (Breite von etwa zwei Zentimetern). Waschen Krüge und Deckel mit Soda und dann sterilisieren.

Nehmen Sie einen Behälter, in dem den Paprika in Tomatensauce vorzubereiten, und füllt es mit Wasser, ist es am besten im Laden ohne Gas und Zusatzstoffe gekauft. Dann gießen Sie den Essig und Öl, und hinter ihnen, mit Salz, Zucker, Erbsen schwarzen Pfeffer und Lorbeerblatt. Und dann legte Pfeffer. Drücken Sie dann leicht seinen Löffel, so dass der Pfeffer in Sauce getaucht, und warten, bis es kocht. Danach für 10 Minuten kochen. Nach dieser Zeit wird sie von trockenen Bänken und Rollen zerlegt. Und dann das Glas an einem warmen Platz nach unten und einpacken, für einen Tag verlassen. Die Vorform wird am besten an einem kühlen Ort aufbewahrt.

Schließlich wird eine kleine

Nun, da Sie wissen, wie Pfeffer vorzubereiten. Wählen Sie ein Lieblingsrezept – und geht für den Job, die in einem leckeren Snack und Vitaminen führen. Sie werden Sie und Ihre Familien liebt, dient sie zum Tisch und raduyte ausgezeichneten wohlschmeckend und leicht würzigen Geschmack.