Beets in Koreanisch. Rezept (nicht ein!)

Beets in Koreanisch – sehr lecker, würziges Gericht, und dass dies seine Pikanterie sehr ähnlich ist sie in der koreanischen Karotten. Einzigartige poignancy geben ihre Gewürze, wie Knoblauch, Essig und verschiedenen Paprika: grün, rosa, weiß, schwarzer Pfeffer, glühendes gemahlener roter Pfeffer (nannte es anders Paprika). Wenn Sie in dieser Beschreibung interessiert sind, können wir eine Frage haben: wie Rüben zur Vorbereitung auf Koreanisch? Aus diesem Grunde ist in diesem Artikel ein paar Rezepte, die Koch Karotten in Koreanisch beschreiben.

Beets in Koreanisch. Rezept scharf süß

Die Zutaten zum Kochen benötigt: ein Pfund Rüben, 2 Knoblauchzehen, eine halbe Tasse Essig, 50 g Pflanzenöl, 2 Esslöffel Pflanzenöl (besser eine Sonnenblume nehmen), die Hälfte Teelöffel Zimt, auch die Hälfte Teelöffel akuten feurig roten Pfeffer, Salz nach Geschmack .

Beets, müssen Sie zuerst gründlich spülen. Dann wird gewaschen, eingetaucht in Wasser und Kochen bei mittlerer Hitze weich. Peel und Rost auf einem mittelgroßen Reibe. Zucker, Salz, Zimt, Knoblauch, Essig und zerkleinert. Alle Mischung gründlich und gießt 50 g heißen Sonnenblumenöl. In einigen Tabletts mariniert in Öl zu mischen, zumindest ein paar Stunden. Dann wird das Öl, das überflüssig wäre (dh, dass die Rüben nicht in der Lage sein werden, eine absorbieren) muß sorgfältig entleert werden. All das Gericht fertig ist, genießen Sie Ihre Mahlzeit!

Beets in Koreanisch. Das Rezept in der Pfanne

Sie benötigen: 1 kg Rote Beete, 1 Teelöffel gemahlener Koriander Samen, einen halben Teelöffel rote Chilischote, den gleichen Boden schwarz, 6 Knoblauchzehen, Geschmack Essig, 3 Esslöffel EL Pflanzenöl, 1 Löffel Zucker, Salz nach Geschmack (aber es sollte immer noch weniger als Zucker).

Waschen Sie Rüben, in dem überfluteten Kochtopf setzen. Von dem Moment an sie zu kochen beginnt, 10 Minuten kochen – 15. Dann werden die Rüben nur, was notwendig ist – eine unausgegorene. Abgießen und kaltes Wasser, bis cool. Entfernen Sie, wenn cool, und schneiden sie in spezielle koreanische Reibe. Dann mit Zucker, Salz, füllen und Essig gießen. Sie können natürlich mit einem Messer geschnitten und einfach, aber es ist länger und komplexer, und die gewünschte Wirkung und wird nicht erreichen. Warten Sie eine Minute – während dieser Zeit, können Sie einfach verwalten miteinander allen Gewürzen zu mischen. Pfanne auf dem Feuer, gießen Sie das Öl und dann, um die ganzen Rüben nicht zu verderben in Koreanisch (Rezept legt großen Wert auf diesen Punkt) , bis es Zeit zum Aufwärmen, schläft auf einer Mischung von Gewürzen, gekocht im Voraus hatte. Nach 10 Sekunden von der Hitze entfernt und die Mischung beet eoty gießen. Alle Guten Appetit!

Beets in Koreanisch. Rezept ohne Zucker

Dieses Rezept – nicht jedermanns Sache, ein Amateur. Einige glauben , dass in diesem Gericht Zucker ungeeignet und daher für Sie die Gelegenheit haben , um zu versuchen und entscheiden Sie selbst – eine Liste der Produkte: 1 Knoblauchzehe, Salz nach Geschmack, 2 Esslöffel Teelöffel roter Chili – Pfeffer, 2 EL Teelöffel Koriander, 3 Esslöffel Esslöffel 9% Essig Tasse Pflanzenöl.

Waschen Sie die Rüben, Schäl- und sieden. Knoblauch wird von Schale und Rost auf feinstem Reibe gereinigt. Beets mit Knoblauch vermischen, mit Salz, Pfeffer und Koriander. Jetzt müssen Sie es schmecken – wenn etwas fehlt, ist es notwendig, hinzuzufügen. Gießen Sie Essig – auf jeden Fall nicht übertreiben; und wieder mischen.

Die Pfanne gießen Pflanzenöl, drehen Sie das Feuer zu erwärmen und „Rauch“. Entfernen Sie unmittelbar danach mit dem Gas und vorsichtig gießen Sie in den Rüben. Zur gleichen Zeit eine Menge Spritzwasser sein gebunden ist, wird lautes Zischen, aber nicht beunruhigen. Stir, cool und legte die Stunden in den Kühlschrank für 6 Personen. Durch diesen Zeitraum können Sie eine schöne Mahlzeit essen.

Wie Sie sehen können, Koreanisch ist nicht nur eine Karotte. Nach dem Versuch, stellen Sie sicher, dass die Optionen wahrscheinlich sind endlos.