Meatless Kohlrollen mit Pilzen

Manchmal, um ein wenig zu haben, fasten, um die Figur zu halten oder ein wenig „off“ zu unserem Magen zu geben, müssen wir halte Diät zu lehnen. Aber denken Sie nicht, dass unbedingt fad und geschmacklos. Wenn Sie zu kochen kommen fleischlose Gerichte mit Phantasie, dann werden sie einen einzigartigen Geschmack bekommen.

Meatless Kohl rollt mit Pilzen und Gemüse

Zur Herstellung von Kohl, benötigen Sie:

• ein Kohl (mittel);

• ein paar Stücke von Tomaten (optionaler Bestandteil);

• Zwiebeln (ein oder zwei Dinge);

• Eine oder zwei Karotten;

• 500 Gramm Pilze (vorzugsweise Pilz);

• ein paar Knoblauchzehen;

• Grün – jede (Petersilie, Dill);

• zwei Esslöffel Tomatenmark oder Soße;

• Eine Tasse Reis;

• Salz (nach Geschmack);

• Ein Löffel Mehl.

Wie richtig fleischlos zu kochen gefüllt mit Pilzen?

Zuerst müssen Sie den Kopf der oberen Blätter reinigen, dann nehmen Sie es auseinander und die Halme geschnitten. Als nächstes fallen die Blätter Wasser für ein paar Minuten in siedendem. Kochen, bis die Hälfte gekochter Reis Zustand. Karotten und Zwiebeln sollten gebürstet und melenko hacken werden. Pilze auch sauber, und dann mit anderem Gemüse in Pflanzenöl gebraten. Alle Zutaten werden kombiniert, ein wenig Salz und Pfeffer würzen.

Nun gehen Sie zum Kochen Sauce. In Butter braten Mehl und zwei Tassen Wasser zusammen mit dem Tomatenmark hinzufügen. Alle gute Mischung, fügen Sie etwas Salz und kochen für etwa drei Minuten.

Bereiten Sie die Füllung verteilt auf einem Kohlblatt und drehen Sie Umschläge.

So machte gestopft notwendig Pfanne mit Pflanzenöl zu braten, und dann verschieben in die vorbereitete baking dish, gieße Sauce und in einem Ofen gegeben, die für eine Zeit von etwa einer Stunde erhitzt wird, 200 Grad zu sein. Diese fleischlos gefüllt mit Champignons schmecken nicht schlechter als sonst.

Die moderne Lebensrhythmus nicht immer erlauben Frauen Ihre Lieben ein leckeres Essen zu verwöhnen. Und alles nur, weil sie denken, sie köstliche Mahlzeiten für eine lange Zeit, um kochen müssen. Versuchen Sie, dass abzubringen. Lassen Sie uns gemeinsam vorbereiten faul Kohlrouladen mit Pilzen. Diese durch gewöhnliche gestopft unterscheiden, dass ihr Rezept ist unglaublich einfach, und nicht davon ausgehen, dass Sie lange auf ihrer Küche plädieren. Vielleicht ist dieses Rezept erfunden faul, die nicht wollen viel Zeit am Herd stehen verbringen. Aber es stellte sich heraus, dass sie eine große Schüssel hatte.

Lazy cabbage rolls mit Pilzen

Für einen solchen Kohl, benötigen Sie:

• ein Pfund Hackfleisch;

• ein halbes Kilo Kohl;

• Eine Tasse Reis (gekocht);

• Zweihundert Gramm Pilze;

• ein Ei;

• eine Zwiebel (mittelgroß);

• Pfeffer.

müssen für die Sauce:

• 500 g Tomatensaft;

• Zweihundert Gramm saure Sahne;

• ein paar Kräuter (Petersilie oder Dill);

• Knoblauch;

• Prise Pfeffer;

• Salz.

Lazy cabbage rolls mit Pilzen, Rezept

Wir nehmen unseren Kohl, shinkuem es, dann mit kochendem Wasser und für ca. fünf Minuten. Dann wäscht Kohl Wasser (kalt) und Squeeze. Im Rindfleisch wollen Sie bereits hinzufügen gekochten Reis, Ei und Salz – alles gut mischen.

Pilze meine, sauber, schneiden und kochen (wenn Sie Pilze nehmen, können sie nicht kochen). Im Rindfleisch und Reis hinzufügen, Pilze, Kohl und Zwiebel (pre-gehackt). Auch hier alles, was wir Salz rühren und versuchen.

Als nächstes wird aus dem gehackten resultierenden gebildet faul gestopft werden. Gehen Sie rollen diese blinden Kugeln sie dann in Paniermehl, in Sonnenblumenöl gebraten und auf die Waagschale legen. Kohlrouladen auf benötigen Sie Sauce.

Die Sauce wird wie folgt hergestellt: den mischen Tomatensaft und saure Sahne, fügen Sie dann die fein gehackten Kräuter, ein wenig Knoblauch, Salz und Pfeffer.

Begossen Sauce gestopft im Ofen schicken. Sie sind etwa 40 bis 50 Minuten bei 180 Grad hergestellt.

Nützliche Ratschläge. Wenn Sie faul Kohlrouladen machen wollen waren besonders weich, dann sollten Sie alle Zutaten Blatt vor den Mund. So Kohlroulade wird sich nur Luft. Und wenn Sie auf eine Diät halten, kochen sie dann ohne Tomatensoße. Serve fleischlos gefüllt mit Pilzen ist besser, mit saurer Sahne (Low-Fett). So kalorische Mahlzeiten signifikant verringert.

Wir hoffen, dass unsere Rezepte helfen Ihnen schmackhaft zu essen und zu jedem Schritt des Lebens!