Zucchini-Soufflé – einfach köstlich!

Zucchini-Soufflé – schmackhaft und leicht Gericht vorzubereiten, die für Kinder verwendet werden kann, und für die Ernährung. Seine Herstellung – die beste Lösung für Menschen, die nicht wissen, was mit einer reichen Ernte von Squash zu tun. Es ist kein Geheimnis, dass dieses Gemüse sehr häufig ist, weil es ist leicht verdaulich und hat eine Reihe von medizinischen Eigenschaften.

Zur Vorbereitung Zucchini Soufflé, müssen Sie diese Zutaten:

• 0,5 kg Zucchini;
• 0,3 kg geräucherter Huhn;
• Zwiebel;
• 3 Eier;
• Backpulver;
• 2 Esslöffel (ohne top) Maisstärke;
• 100 ml Joghurt;
• Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack;
• Pflanzenfett.

Der erste Schritt ist, den Ofen zu erhitzen. Die optimale Temperatur für die Herstellung eines Soufflé wird als Zucchini 170-180 Grad Celsius. Während der Ofen heizt, bereiten Sie die Zwiebel. Es muss gereinigt und in sehr kleine Würfel schneiden. Dann geröstete Zwiebeln in einer kleinen Menge von Pflanzenöl.

Als er fertig ist, geräucherte Hähnchenbrust ist auch notwendig, um fein hacken.

Zucchini wird aus den Schalen und Kernen gelöscht. Je rauer die Haut, desto sorgfältige und mehr Notwendigkeit, sie zu schneiden. Der beste Weg, Zucchini Soufflé paßt junge Gemüse vorzubereiten. Wenn die Haut zu dünn ist, kann sie nicht entfernt werden. Zucchini auf einer groben Reibe gerieben, etwas Salz hinzugeben und mischen. Alternativ ist es möglich , einen Fleischwolf oder Gemüse grind auszulassen durch Verwendung eines Stabmixers. Die entstandene Masse sollte für einige Minuten gelassen werden, so dass daraus überschüssige Flüssigkeit kam heraus. Nach einiger Zeit gießen eine gute Presse Püree und den Saft.

Der nächste Schritt bei der Herstellung von Zucchini Soufflé kommt Eier. Die Dotter werden von dem Protein abgetrennt, wonach die erste, Huhn, Zucchini und Joghurt-Mix. Diese Mischung wird gesalzen und gewürzt nach Geschmack. Dann ist es notwendig, Stärke und Backpulver, glatt rühren hinzuzufügen. Die Proteine wurden mit einem Mischer in einem festen Schaum gepeitscht. Es sollte so sein, dass, wenn Sie die gesamte Masse der Schale drehen auf dem Boden bleibt. Proteine stören die Zukunft der Zucchini-Soufflé. Es sollte langsam und sorgfältig durchgeführt werden, so dass sie ein wenig Luft blieb.

Das fertige Gewicht wird in die vorbereitete Backform verschoben und nivelliert. Um nicht die größten Blasen zu sein, müssen Sie den Boden des Behälters auf der Tischoberfläche treffen. Wenn alles bereit ist, Soufflé Zucchini Rezept , das offenbar sehr einfach, in den Ofen gelegt. Es wird etwa 40 Minuten gebacken. Wenn der Inhalt der Form gebräunt, Soufflé ist an die Platte weitergegeben. Nach einer Weile fällt es nach unten. Leicht gekühlt, um eine Schale nach unten bereit, serviert werden!

By the way, können Sie einen Auflauf von Zucchini in multivarka kochen! Wenn Sie der glückliche Besitzer dieses unverzichtbares Instrument in der Küche sind, sollten Sie unser Essen versuchen, es zu kochen! Multivarka backt, so dass es noch mehr zart und rosig wird. „Backen“ Modus eignet sich zum Kochen. Kochzeit variiert in Abhängigkeit von den Eigenschaften eines bestimmten Geräts. Egal, wie Sie souffle gekocht, es sicherlich Ihre Familie bitte und geben nur positive Emotionen. Guten Appetit!