Pfannkuchen aus Kohl frisch – schmackhaften und gesundem Gericht

Kohl – ein sehr nützliches Gemüse. Es enthält eine Reihe von Vitaminen und durch den menschlichen Körper benötigt Mineralien. Diese Gemüse-Diät, es ist gut vom Körper aufgenommen. Aufgrund der Tatsache, dass der Kohl eine lange Haltbarkeit hat, kann es aber auch des Jahres in jeder anderen Zeit nicht nur im Sommer genutzt werden. Heute sind wir auf die Herstellung von interessanten Gerichte suchen, die Grundlage dessen ist die bereits erwähnte Gemüse.

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Pfannkuchen mit frischen Krautsalat kochen. Beachten Sie, dass das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Bereiten Sie es auf unterschiedliche Weise. Solche Produkte können als separate Schüssel, und zu Salaten garnieren. Der Ausgang Pfannkuchen aus Kohl ist sehr aromatisch, lecker, saftig, mit einer knusprigen Kruste golden.

Die Grundidee der Schale

Frischer Kohl ist die Grundlage für die Herstellung von Pfannkuchen, aber es ist schön, auf Antrag von Chinakohl, Brokkoli oder Farbe ersetzt werden. Auch die Gerichte werden Eier, Joghurt, Mehl oder Grieß umfassen. Manchmal ist der Teig und fügen Sie die folgenden Zutaten:

• Käsesorten;
• Pilze gekocht oder gebeizt;
• Paprika;
• frische Zwiebeln, frische Kräuter;
• gekochtes Geflügelfleisch, gehacktes Fleisch, Fisch;
• frische Äpfel oder andere Früchte.

Pancakes aus Kohl frisch in üblicher Weise gut beheizt Bratpfanne gebraten, die Temperatur allmählich abnimmt während des Röstens. Wenn die Produkte im Ofen gebacken, sie erhielten kalorienarm. Daher ist dieses Gericht für diätetischen Tisch ideal. Beachten Sie, dass , wenn der Koch fleischlos Pfannkuchen mit Kohl, Teig nicht die Eier hinzufügen.

Betrachten wir nun die köstlichsten und einfache Gerichte.

Traditioneller Kohl Pfannkuchen

Zutaten:

• Frischer Kohl – 600 Gramm;
• Chicken Eggs – zwei Stücke;
• Weizenmehl – drei Esslöffel;
• Sonnenblumenöl – 100 ml;
• Soda – 10 Gramm;
• Salz, Gewürze – 15 Gramm oder Geschmack.

Zubereitung:

1. Nun lassen Sie uns überlegen, wie diese Pfannkuchen kochen mit Kohl. Kohl fein shinkuem gerieben, zaparivat in Wasser für fünf Minuten kochen.
2. Nach dieser Zeit wird das Gemüse auf einem Sieb zurückgeworfen, Ablassen von Wasser und abkühlen lassen.
3. Schlagen Sie die Eier in einer tiefen Schüssel geben, Gewürze nach Geschmack. Ein Schaum resultierende Ei legen des Kohls. Letztlich links in ein fertiges Gewicht des Mehls zu mischen. Wir haben jetzt den Teig bereit.
4. Dann erwärmen die Pfanne, Frittieröl wird gegossen und mit einem Löffel viskosen Teig verteilen. Braten Sie die Pfannkuchen bis goldbraune Kruste auf beiden Seiten.

Pfannkuchen mit Kohl: ein Rezept mit Käse

Zutaten:

• Kohl – 800 Gramm;
• Käse „russischen“ – 150 Gramm;
• Hühnerei – 2 Stück;
• fettarmen Sauerrahm – zwei Esslöffel;
• Weizenmehl – ein Esslöffel;
• Pflanzenöl – 150 Milliliter.
• Salz – 15 Gramm oder Geschmack.

Wir gehen auf den Prozess der Vorbereitung oladushek.

1. Das kühle abgekochtes Wasser (1,5 l), mit Salz und einem Esslöffel Creme. Kochen Sie diese Flüssigkeit, bis sie weich vorzerkleinerte Kohl.
2. Ablassen des Wassers aus Kohl und sukzessive Zugabe von den restlichen Bestandteilen, mit Ausnahme der Sauerrahm, gut mischen. Als Ergebnis erhalten wir den Teig.
3. Als nächstes machen Pfannkuchen aus Kohl. Dann sie in Öl braten, bis auf allen Seiten gegart. Das fertige Gericht sollte aus frischem Kohl ist nicht so weich nach dem Abkühlen als Pfannkuchen auf den Tisch heiß serviert werden.

Savory Pfannkuchen mit Garnelen

Lassen Sie uns sehen, was wir brauchen Zutaten:

• Kohl – 700 g;
• kleine Garnelen (ohne Bewehrung) – 600 Gramm;
• Milch – zweihundert Milliliter;
• Butter – 50 g;
• Zwiebel mittlere Größe – drei Stücke;
• Ei – drei Stücke;
• Weizenmehl oder Grieß – vier Esslöffel;
• Sonnenblumenöl – 100 ml;
• Sauerrahm – eine Schale;
• Salz – 15 Gramm oder Geschmack.

Weiter zu kochen:

1. Kohl kocht in Wasser, dann verschieben wir die Pfanne zu reinigen, Butter und 100 ml heißer Milch, simmer für fünf Minuten.
2. Unterdessen kocht die Garnelen für etwa zwei Minuten, dann füge sie den Kohl und Zwiebeln, im Voraus gekocht.
3. Dann trennt die Proteine von Eigelb. Die Eigelbe mit Salz, Mehl und mit der restlichen Menge Milch (100 ml) verdünnt, bis eine homogene Masse. Ferner mischen alle mit Kohl. Proteine, schlugen an der letzten Windung und in dem Grundteig gemischt.
4. Fry traditionell beide Seiten, bis sie knusprig. Servieren Sie die Pfannkuchen mit saurer Sahne.

Pfannkuchen an Joghurt

Zutaten:

• cabbage – 400 Gramm;
• Joghurt – 200 Milliliter;
• Ei – ein;
• große Zwiebel – ein;
• Weizenmehl – fünf Esslöffel;
• Desintegrationsmittel – 5 Gramm oder Prise;
• Öl – 150 g;
• Salz – 10 Gramm oder Geschmack.

Lassen Sie uns herausfinden, wie das Gericht vorzubereiten:

1. Um die macht Kohl Pfannkuchen mit Kefir, müssen Sie in einem Mixer rohen Kohl und Zwiebeln mahlen.
2. Dann sollte die Mischung Salz abschmecken. Gefolgt von Joghurt hinzufügen und in das Ei aufgeschlagen.
3. Mehl durch ein Sieb mit dem Backpulver zu sichten. Dann ist es notwendig, bis zum fertigen Gewicht hinzuzufügen.
4. Nachdem die heiße Pfanne verteilte kleinen Fisch Tortillas Kohl Gewichts bis auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze gekocht.
5. Als nächstes legte mit frischem Kohl auf einem Serviette Pfannkuchen aus überschüssigem Fett zu entfernen. Vorbereitet für dieses Rezept Produkt erstaunlich lecker warm und kalt.

Schließlich wird eine kleine

Nun, da Sie wissen, wie Pfannkuchen kochen mit Kohl. Das Rezept für diese Produkte, wir haben Sie gesagt. Wie Sie sehen können, können Sie Pfannkuchen schnell genug machen. Servieren auf dem Tisch, wie es wünschenswert ist, Sahnesauce zu erwärmen.