Rezept Vereisung: Wählen Sie die, die wir brauchen,

Die Glasur – es ist nicht ein Gericht oder Dessert. Es wird in dem Süßwarengeschäft verwendet, um ein kulinarisches Produkt zu dekorieren und ermöglicht somit länger es vor übermäßiger Austrocknung schützt, sowie, natürlich, verbessert den Geschmack von Leber. Vorbereitung Vereisung möglich eine Vielzahl von Möglichkeiten. Wie Sie aus dem Namen sehen kann, enthält seine Bestandteile notwendigerweise Zucker. Aber das Aussehen und die Eigenschaften der Glasur können weiß und Farbe, schnell trocknend und lang eine weiche Textur behalten. Bereiten Sie es mit Heizung und ohne sie.

Es war die allgemeine Qualität einer Zuckerglasur. Und dann schauen wir Ihnen, wie Vereisung zu machen und helfen Sie entscheiden , welche Art von Rezept Vereisung müssen Sie in einem bestimmten Fall verwenden.

Beginnen wir mit einer weißen Glasur beginnen. Sie ist bereit, ohne Heizung und erwärmt. Für die erste Methode, müssen Sie 300 Gramm Puderzucker, 2 Eiweiß und Zitrone für zukunfts Boden nehmen, von dem Sie den Saft drücken wollen. Herstellung von Puderzucker ohne Heizung erfordert die geringste Menge an Zeit. Sie müssen nur zu gut gemischten Fasern und Puderzucker, und am Ende in der Zitronensaft. Es stellt sich heraus große weiße Glasur, die leicht in eine Farbe , die durch Zugabe von Lebensmittelfarbe in diesem umgewandelt werden können.

Wenn Sie an der Frage interessiert sind, wie Vereisung erhitzt zu machen, müssen Sie 300 Gramm Zucker nehmen, gießen Sie sie 100 Gramm Wasser und niedrige Hitze kocht bis zum Sieden unter ständigem Rühren mit einem Spatel und Entfernen des Schaums. Bereitschaft getestet wird wie folgt: am Rand der Tropfplatten und eine kleine Glasur wenn es nicht verteilt, dann kann es auf die Schale und domeshivat in einen festen Zustand ausgegossen werden. Diese Glasur vor in einem Wasserbad wieder geschmolzen dienen.

Jede andere Zuckerglasur Rezept ist eine Variation des vorhergehenden und werden durch analoge Verfahren hergestellt. Nur variieren einige der Zutaten.

Betrachten wir zum Beispiel das Rezept für Vereisung mit Kakao, die auch ohne Heizung erzeugt wird. 200 Gramm Puderzucker benötigen Sie 2 Esslöffel Löffel Kakao zu nehmen, 4 Esslöffel heißer Milch, einen Esslöffel weicher Butter und eine Prise Vanille. Alle Komponenten sind sorgfältig mit einem Holzlöffel geschlagen und dann auch brillant und köstliches Glasur braun. Statt Milch kann die gleiche Menge an Wasser.

Wenn Sie die Glasur einen Kuchen abdecken wollen, dann werden Sie in handliches Rezept für Vereisung kommen, die wie eine Creme aussieht, und die Vorbereitung schnell und einfach. Trennen das Protein von den einzelnen Eiern gekühlt Peitsche mit zwei Eßlöffel Zucker Pulver und dann in kleinen Portionen gibt in dem Ei-Zucker-Schaum polstakana gut gekühlt hohe Fettcreme. Auf eine Kuchenglasur, wird es für einige Zeit im Kühlschrank ertragen. Diese Glasur ist gut, dass es nicht knistern, da es nicht bis zum Ende nicht austrocknen, aber nur ein wenig hart werden.

Sehr lecke erhaltenen Produkte, Zucker mit Beere ergänzt beschichtet. Simmer es ist auch nicht notwendig. Nehmen Sie 200 Gramm Puderzucker, indem auf es 3 Esslöffel jeder Saft, wie Erdbeere oder Himbeere, und dann 2 Eßlöffel mit heißem Wasser. Und reiben Sie auf einen einheitlichen brillanten Zustand. Sie erhalten eine große Farbschema für Ihren Urlaub kulinarische Meisterwerk.

Wie wir sehen, für den Erhalt verzichtet werden und natürliche Zutaten eine Farbe Ausführung Vereisung optional Lebensmittelfarbe anwenden kann. Brown und roter Glasur wir wissen, wie man kocht. Die gleiche wunderschöne Farbe kann Puderzucker machen, wenn als Zusatzstoffe Rübensaft angewandt, Karotte, Kirsche oder Spinat. Es hängt alles von Ihrer Phantasie.