Baskets von Teig. Shortbreadteig Körbe

Fast alle Kinder lieben Süßigkeiten. Ja, und viele Erwachsene werden mir nicht die Freude machen manchmal eine Tasse Kaffee, Tee und Gebäck. Selbst gemachtes Gebäck mit Liebe gekocht werden, werden sie durch einen ausgezeichneten Geschmack aus und riechen den Duft von frischem Back. Körbe der Teig nur wenige Menschen gleichgültig bleiben. Und sie machen ist ganz einfach. Die Hauptsache – die richtige Menge an Zutaten zu setzen und alles machen, wie im Rezept geschrieben. Noch braucht eine spezielle Eisen oder Silikonformen für Kuchen zu kaufen.

Rezept-Körbe von Teig

für den Test benötigt:

• 3 Dotter;
• 300 Gramm (das sind 1,5 Tassen) Mehl;
• 2 Esslöffel Sahne;
• 70 g Margarine oder Butter;
• ½ Tasse Zucker.

Für die Creme:

• 3-Protein;
• 150 Gramm Zucker;
• 150 ml Wasser.

Prüfungsvorbereitung für das süße Meisterwerk

Machen Sie einen Mürbeteig für Körbe. Gehen Sie sichten diese in eine Schüssel geben, die richtige Menge an Mehl und fügen Sie unbedingt gefroren Margarine oder Butter. Das Öl wird in die Schüssel geben und hacken mit einem Messer gelegt, ständig podsypaya Mehl. Geschnitten, um ein Stück der ersten in der vertikalen und horizontalen Platte. Diese resultieren in kleinen Quadraten von Butter. Jetzt die Palme Mehl Fett und beginnen, das Öl zwischen ihnen zu reiben. In diesem Fall vergessen Sie nicht ständig um sie in Mehl getaucht wird. Wenn das Öl und Mehl werden eine Fraktion sein, können Sie das Eigelb, Zucker und Sahne zugeben und mit einem Löffel vermischen, und dann – die Hand. Der Teig klebt nicht an den Händen, tauchen sie in regelmäßigen Abständen in Mehl. Es stellte sich heraus zart Shortbreadteig Körbe.

Cool, Formen und Wärme Backen

Der Teig sollte glatt sein, wie ein Ballon. Etwas es in einen dicken Kuchen und in einen Plastiksack abzuflachen. Entfernen Sie 25 Minuten in den Gefrierschrank. Dann Mehled Tisch, eine Teigrolle. Wir erreichen aus dem Kühlschrank den Teig bestreichen und den Kuchen mit Mehl auf beiden Seiten. Nun kann es in einen Pfannkuchen Dicke von 0,8 bis 1 cm gerollt werden.

Inzwischen den Backofen einschalten, lassen heizt bis zu 180 °. Wir erreichen Formen. Wenn sie Eisen ist es notwendig, sie mit einem Stück Butter bestreichen und im Mehl zu schmieren. Nehmen Sie die erste Form, drehen sie und klicken Sie auf die Zähne für den Mürbeteig Körbe. Umkippen, die Form und das runde Stückes Teig, der immer noch auf seiner Oberfläche ist, über die gesamte Form verteilt. Um dies zu tun wir drücken ihn zuerst an den Rändern, und dann sanft – an den Seiten und am Boden. Silikonform Schmieröl nur in dem Fall, wenn es nur aus dem Laden gebracht. Die anschließende Backen ist es nicht erforderlich. Teig es die gleiche Art und Weise verteilen.

Es bleibt Halbfabrikate in dem Ofen zu liefern und für 20 Minuten backen.

Die Luft-Creme

Sehr lecker mit erhaltene Protein Sahne Torten aus Mürbeteig. Je mehr, dass wir 3-Protein verlassen. Deshalb machen wir die Luft, weiße Creme.

Zuerst müssen Sie den Sirup kochen. Um dies zu tun, lösen sie Zucker in Wasser und in Brand gesetzt. Der Sirup sollte etwa 45 Minuten gekocht werden. Bereitwilligkeit bestimmt, ist wie folgt. Nehmen Sie sich etwas Sirup Teelöffel Tröpfchen und legen Sie es in einen Behälter mit kaltem Wasser. Wenn die Tröpfchen in eine kleine Kugel gedreht wird, nicht gelöst, verteilt im Wasser nicht aus, dann wird der Sirup fertig ist. Wenn nicht, dann kochen sie ein wenig mehr.

Zu diesem Zeitpunkt schlägt gekühlt Proteine mit einer Prise Salz in abrupten Schäumen. Ohne anzuhalten, von ihnen zu wischen, gießen Sie in einem dünnen Strahl immer noch heiß, aber nicht kochendem Sirup. Wenn es kocht, kann falten die Proteine. Pena noch stärker sein wird. Creme zubereitet.

Wir machen das Produkt

Es bleibt Sahne in Körben von Teig zu setzen und Produkte dekorieren. Manche mögen es, wenn Kuchen wenig Säure haben. Dann an der Unterseite eines gut gekühlt Körbe würde zuerst ein wenig sauer Marmelade (zB Pflaume) setzen, und dann die obere Abdeckung ihre Kappe schneeweißen Schaum. Kann direkt in die Sahne und gekühlt Körbe gelegt werden. Dekorieren Sie den Kuchen auf der Erdbeere oder Kirsche. Wie die Körbe von Teig dekoriert, ein Foto davon in diesem Artikel gezeigt, erzählen Sie Ihre Phantasie.

Wenn es eine Farbe krümelig Zucker Baby ist, können Sie leicht es des Produkts auf bestreuen. Wir verteilen Körbe auf einem schönen Teller und servieren wir diese Delikatesse auf den Tisch.

Sie können Körbe und andere Arten von Sahne machen. Die Kinder wirklich wie Pudding Öl. Als nächstes, wie es zu kochen.

Öl Vanillesoße zum Backen

Mit einer solchen Füllung kann nicht nur Körbe Teig getan werden, aber auch andere Backwaren, Kuchen. Denn es müssen:

• 1 Ei;
• 1 Tasse Milch;
• 1,5 Esslöffel Mehl;
• 2,5 Eßlöffel Zucker;
• 100 g Butter;
• ½ Päckchen Vanillezucker.

Wir erreichen zunächst das Öl aus dem Kühlschrank, lassen sie weich werden, wenn die Temperatur zu kochen.

Alle Zutaten, außer dem Öl mischen, um ein Halogen oder einen Mischer, bis sie glatt werden. Legen Sie die resultierende Flüssigkeit auf der Platte auf einem kleinen Feuer. Creme rühren ständig, besonders intensiv beginnen, es zu tun vor dem Kochen. Creme begann zu verdicken und gekocht, dann ist es notwendig, sofort vom Herd zu nehmen und abkühlen.

Butter, schlug mit einem Mischer und nach und nach, 1-2 Esslöffel, in dem er die Custard-Creme abgekühlt. Kann in der Milch sein vor dem Erhitzen einen Esslöffel Kakao hinzufügen, dann eine Schokoladencreme bekommen. Am Ende des laufenden Band, können Sie ein paar Esslöffel gehackte Nüsse gießen. Es wird auch sehr schmackhaft sein.

Sahne zum Auspressen Korb unter Verwendung einer Konfekt Spritze oder eine Tasche. Die Produkte müssen in einem Kühlschrank stehen Creme zu gießen. Danach können sie mit Vergnügen gegessen werden.

ungesüßte Version

Wenn Sie den Zucker Teig Körbe nicht stimmen, und ein wenig prisolit es, erhalten Sie eine andere Form. Füllen Sie kann es fast jeder Salat sein, und veröffentlichte eine wunderbare Vorspeise. Sie können die gekochten Garnelen mit Ei schneiden, würzen mit Mayonnaise und servieren. Dieses Gericht ist für den Empfang geeignet. Sie können oft diese Versionen Körbe sehen, wo das Essen in Form eines Buffet angeboten wird. Es ist möglich, zu Hause so charmant Snack Korb zu machen und sie zu ihrem Liebling Familie oder Überraschungsgästen, Neuling auf das Licht zu behandeln. Obwohl sie sind unwahrscheinlich, dass aus süßen und Varianten des Back zu verweigern.