Kalina Typ: Rezept und Empfehlungen

Nur wenige haben von solchen nützlichen Werkstück als Viburnum Kerl gehört. Rezept für sie wird von Generation zu Generation weitergegeben. Bereiten Sie diese ungewöhnliche Revitalisierung das Produkt zu Hause. Sie könnten fragen: „Warum Viburnum – Beere Rezepte , die sehr unterschiedlich sind, sollte es zaparivatsya?“. Denn nur mit Hilfe dieser Methode der Vorbereitung, können Sie es so viele Vitamine speichern, die sie den Wert einer schwarzen Johannisbeere und Hagebutten gleichsetzen können.

Kalina Kerl. Rezept

Wenn Sie allergisch auf Zitrus sind, kann der Viburnum eine gute Alternative sein. Vitamin C in ihm nicht weniger als die Zitrone, und es Carotin, Phosphor und Eisen. Reiches Typen Viburnum Kalium, Jod, Kupfer und Magnesium. Beere Heilung Cholesterinspiegel senken kann, und deshalb wird es von den Ärzten empfohlen, um die Gesundheit von Patienten mit Atherosklerose zu überwachen. In dem alten Rus Viburnum Kerl (Rezept, das bis zum heutigen Tag überlebte) gilt als Delikatesse. Hier sind einige Möglichkeiten zur Vorbereitung von zu wählen.

Kalina Kerl. Das Rezept zuerst

Diese Methode erfordert, dass Sie einen guten Ofen haben. Noch besser, wenn Sie multivarka haben, denn auf diese Weise hergestellte Viburnum eine bestimmte Temperatur erfordert. Zuerst spülen Beeren unter fließendem Wasser, legte in einer Emailletopf. Geeignet als gußeisernen Pfannen oder -Tontopf. Mit Wasser bedecken. Seine Menge muss auf das Gewicht der Schneeball gleich sein. Fügen Sie ein Glas Flüssigkeit alle zwei Esslöffel Honig nezasaharennogo. Nun ist diese Kapazität ist notwendig, auf einem langsamen Feuer zu löschen. in multivarka – von 10 bis 12 Stunden, muss sie in dem Ofen oder 4 bis 6 verbringen.

Die zweite Methode dämpfender Viburnum

Gewaschene Beeren in einem Ton oder Emaille Schüssel gießen ein wenig Wasser (weniger als ein halbes Glas). Abdeckung und simmer, Rühren für etwa drei Stunden gelegentlich. Dann Kalina durch ein Sieb gerieben, wurde hinzugefügt, um den Püree, Zucker oder Honig Geschmack, gießen heißes Wasser und schwebt über weitere acht Stunden.

Beeren in den Rezepten von Süßigkeiten Heil

Die obigen Verfahren ermöglichen Kalina seiner inhärenten charakteristischen Bitterkeit befreien. Das bedeutet, dass es für die Herstellung von Gelee, Kompott oder als Füllung für Kuchen verwendet werden. Zum Kochen Gelee, verdünnt mit einem Glas Viburnum zwei Gläsern Quellwasser. Fügen Stärke oder Agar-Agar. Aufkochen und kühl, trinken. Dieses Getränk wird unschätzbare Hilfe für diejenigen, die an Bluthochdruck leiden, Geschwür oder Zwölffingerdarmgeschwür Krankheit. Zum Kochen Torten mit Kalina, machen oder in dem Tiefkühlkost – Abteilung gewöhnlichen Hefeteig kaufen. Lassen Sie die Beeren einmal mit gedämpftem Saft (es ist nützlich, also nicht gießen und trinken nicht), streuen sie mit Mehl oder Stärke und die Füllung verteilt auf die Teiglinge, Blind kleine Produkte. Fettige rasstoyatsya erhalten haben ein sauberes Handtuch. Sie werden dann mit einem Pinsel auf einem Back verschmiert oben Dotter ausgebreitet. Backen, bis Bräunung. Lehren aus dem Ofen besseren Produkten bestreichen und mit Wasser geben und mit einem Handtuch. Dann werden sie weich.