Rezept-Marmelade von Stachelbeeren: Werkstück Stau im Winter

Stachelbeere – ist eine gemeinsame Kultur in unserem Land. Er war sehr lieb von Gärtner und Dorfbewohner zu wachsen, weil für eine einfache Pflege, sondern aus dem Erntegut ist möglich und Fruchtgetränke für die Winterversorgung und kochen eine leckere Marmelade und Beeren nur , um zu trocknen , um sie im Winter Beeren köstlichen Tee zu machen. In diesem Artikel werden wir uns auf das konzentrieren, was Marmelade Stachelbeere gekocht werden kann. Es sei darauf hingewiesen, dass aufgrund dieser Beeren Marmelade ist sehr schmackhaft und zart. Rezept für Stachelbeere Marmelade ist in jeder Familie gelassen werden, und wenn Sie können, dann kocht ein Muss, wie vor diesem yummy nicht in der Lage sein , jedes Mitglied der Familie zu widerstehen.

Rezept für Marmelade Stachelbeere und Orangen

Diese Marmelade ist interessant, dass es nicht Kochen braucht. Aber der Geschmack ist nicht auf diese verloren und rettete nicht weniger als das, was gebraut wurde.

Wir brauchen: die Rate von 1 kg Stachelbeere (paßt auch die überreif) – 2 mittel orange, 0,9-1 kg Zucker.

Zubereitung: gewaschen Stachelbeeren müssen Hackfleisch. Orangen werden auch Hackfleisch, vorgeschnittenen, ihre Scheiben. Es sei darauf hingewiesen, dass es nicht notwendig ist, um die Kruste zu reinigen, wird es auch zu dem Stau zu gehen. Stachelbeeren und Orangen gut mischen und den Zucker hinzufügen. Lassen Sie etwa 30 Minuten stehen, so wird der Zucker vollständig gelöst ist. Alles, was Sie können auf die Gläser auslegen!

Rezept für Marmelade Stachelbeere mit Kiwi

Wir benötigen: 1 kg Stachelbeere – 1 kg Kiwi, 8 Tassen Zucker, 4-5 Esslöffel Zitronensaft.

Zubereitung: Kiwi sauber, in kleine Scheiben schneiden. Stachelbeeren hacken in einem Mixer, den Zustand pürieren. Falten Sie Stachelbeeren und Kiwi in einer Emailleschüssel, füllen mit Zucker. Simmer, und wenn die Mischung kocht, 5 Minuten lang kochen und aus. Wenn der Stau abgekühlt hat, legt sie auf der Hitze zurück und für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen. Danach fügen Sie den Zitronensaft und wieder zum Kochen bringen. Alle Staus können an den Ufern gegossen werden.

Rezept für Marmelade Stachelbeere in Polnisch

Wir benötigen: 1 kg Stachelbeere, 1,5 kg Zucker, 1,5 Tassen Wasser trinken.

Zubereitung: Spülen Sie die Beeren und trocken gut, vergessen Sie nicht von jedem Schwanz die Beeren zu entfernen. Die Beeren müssen mit einem Zahnstocher stechen und tauchte Wasser (ca. 2-3 Minuten) in siedendem. Dann abgießen und abkühlen Beere. Stachelbeere Verschiebung in einer Emaillewanne, den Sirup gießen, zum Kochen bringen und von der Hitze entfernen. Jam zu setzen und an einem kühlen Ort für 10-12 Stunden. Dann bringen Sie Stau bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und kochen für ca. 5 Minuten. Wieder cool. Dieser Vorgang muss zweimal durchgeführt werden. Zerlegt Marmelade in prosterelizovannye Banken.

Rezept – jam „royal“ von Stachelbeeren

Wir benötigen: 1 kg Stachelbeeren, 1 kg Zucker, 100 g Kirschblättern, 50 ml Wodka, 1 TL der Citronensäure, 0,5 TL Vanille.

Zubereitung: Stachelbeeren waschen, schneiden die Schwänze. Jede Beere hat in der Seite schneiden und von allem der Kerne entfernen. Stachelbeeren in eine große Schüssel gefaltet und Bucht kaltes Wasser, für 5-6 Stunden an einem kühlen Ort gestellt, dann abgelassen werden muss Wasser. Kirsche Blätter werden in die Pfanne gegeben und gießen 5 Tassen Wasser. Zitronensäure zugegeben und zum Sieden gebracht. Nach dem Kochen reduziert die Flamme und kocht für ca. 5 Minuten. In Strained Brühe Zucker und setzt in Brand. Rühren, bis, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Wenn der Sirup zum Kochen kommt, fügen Sie die Vanille und Wodka. Boiling Sirup Beeren zu füllen und lassen für 15 Minuten ziehen lassen. Beeren-Sirup gegossen zurück in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. 10 Minuten lang sieden. Heiße Marmelade gießen Banken, dicht verschlossen.

Rezept gebeizt Stachelbeeren

Marinade: 400 g Zucker, 0,5 Liter Wasser, Piment (5-6 Stück), Nelke (5-6 Teile), ein kleines Stück Zimt. 100 ml Essig (9%).

Zubereitung: Nehmen wir nur stark Stachelbeeren reifen, stechen mit einem Zahnstocher. Berry verteilte in einem Glas (auf Kleiderbügeln) und schüttete kalte Marinade. Danach müssen die Bänke mit kaltem Wasser aus dem pasteurizer decken und geliefert. Boil benötigt ca. 3 Minuten.

Marinade wird wie folgt hergestellt: Wasser, Zucker, Pfeffer, Gewürznelken und Zimt gekocht werden sollen, kühl und abtropfen lassen. In Essig.