Was Rinderleber kochen: mehrere Rezepte

Unter anderen Innereien ist Leber zu den beliebtesten. Dies ist nicht verwunderlich, denn die Gerichte mit sehr schmackhaft ausfallen, und sie können schnell und einfach hergestellt werden. Handelt es sich um die Haushaltskosten der Leber und ist gut für den Urlaub Tisch. Und denken Sie über die Tatsache , wie Rinderleber zu kochen , insbesondere nicht über ein Kind – viele Rezepte sind sehr vielseitig und eignet sich für ein Kind. Darüber hinaus aufgrund der hohen Gehalt an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien hat es eine sehr positive Wirkung auf die Kinder und Erwachsene.

Wie schnell kochen Rinderleber sind sehr schmackhaft? ein paar Geheimnisse

Machen Sie Gerichte, die ein Nebenprodukt in vielerlei Hinsicht sein kann. Die Leber wird gebacken, gedünstet, gebraten und gekocht aus er macht Pasteten, Salate, Kuchen und heiß. Es kann mit Gemüse, Buchweizen oder Reis Beilagen, sowie einige getrockneten Früchten, Beeren und Honig kombinieren. Das wichtigste Geheimnis eines erfolgreichen Geschmack – die Fähigkeit von speziellem Geruch und Bitterkeit loszuwerden. Mögliche mit ihnen in der Einweichen Leber Marinade oder Milch und bereitet es mit einer Vielzahl von Gewürzen und Saucen zu bewältigen. Eine weitere Bedingung ist ein gutes Ergebnis – die Frische und Qualität des Produkts. Wenn Sie eine gute ungefroren Leber Schale mit wenig Aufwand und Ärger ist groß wählen – der Geschmack eines solchen Produktes ist an sich schon sehr gut. Qualitätsfleisch unterscheidet glatte und helle Farbe, glatte Oberfläche und das Fehlen von ausgedörrt Bereichen, den Geruch leicht süß. Wenn sauer riecht, kann das Produkt nicht Frische rühmen. Der Kauf ist es nicht erforderlich.

Was aus der Leber von Rindfleisch zu kochen? Option eins: Burger

Nehmen Sie ein halbes Kilo Leber, eine Birne, ein Ei, ein Paar Esslöffel Mehl, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer. Entfernen Sie das Nebenprodukt Film, in große Stücke schneiden und Hackfleisch zusammen mit gereinigtem Zwiebeln. Füllen Sie Gewürze zuvor geschlagenen Ei verrühren und Mehl. Umrühren und braten auf beiden Seiten in heißem Öl, Löffel Frikadellen zu verbreiten. Diese Methode eignet sich für Anfänger und Kochen, zuerst denken über das, was aus Rinderleber und erfahrene Hausfrauen zu bereiten, die auf bewährte Rezepte lieben zeitaufwendig erfordern nicht. Das fertige Gericht sollte mit saurer Sahne auf den Tisch serviert werden.

Was aus der Leber von Rindfleisch zu kochen? Option zwei: Pfannkuchen

Dieses Gericht kann Option Koteletts berechnet werden, aber immer noch genug unverwechselbaren Geschmack hat. Sie werden zum Braten eine Leber Kilogramm, zweihundert Gramm Weizenbrot, sieben Esslöffel Butter, Gewürze und Pflanzenöl benötigen. Spülen und reinigen Nebenprodukt von Filmen, drehen Sie die Mühle, ein wenig gehackte altbackenes Brot und Butter, Gewürze, mischen alles sorgfältig. kleine Fladen bilden und sie in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl, bis beide Seiten goldbraun braten. Vor dem Servieren können Sie die fertigen Pfannkuchen mit geschmolzener Butter gießen. Mit diesem und dem vorherigen Rezepte in seinem Sparschwein müssen Sie nicht darüber nachdenken, wie und was Rinderleber zu kochen, wenn Sie ein köstliches und einfaches Gericht machen wollen.