Wie halten die Hölle für den Winter? Welche Methoden des Sparens sind wirksam?

Kren – diese unglaublich nützliche Pflanze, die viel ist sein yadrena Geschmack geliebt. Im Sommer Bevorratung wir eine Vielzahl von Obst und Gemüse, und manchmal einfach nicht genug Platz im Kühlschrank wir für diese saftige Frucht haben. Wie die Hölle für den Winter zu halten, damit er nicht alle ihre guten Eigenschaften verlieren, es wird nun diskutiert.

Speichern der Wurzeln im Kühlschrank

Die Anlage soll mit einem Messer aus dem Boden, eingewickelt in Plastikfolie und sende im Kühlschrank gereinigt werden. Als solches kann es nicht länger als drei Wochen bleiben. Wenn Sie die Haltbarkeit der Anlage erweitern möchten, können Sie es in den Gefrierschrank definieren. Die Tatsache, dass die Hölle nicht seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften verliert auch bei niedrigeren Temperaturen. Und sie ist es bequemer war, zu verwenden, kann es in kleine Stücke vorgeschnitten wird, verteilt in Säcken aus. Der Vorteil der Speicherwurzel im Gefrierschrank ist, dass dann die Anlage ohne Probleme Rost bekommen, Und Sie haben keine einzige Träne sagen. Wie zu halten die Hölle für den Winter, Kühlschrank mit, jetzt wissen Sie, aber es ist nicht der beste Weg zu Einsparungen. Lassen Sie sich auf die nächste Methode bewegen.

Speicher Wurzeln im Keller

Für diese Methode des Sparens wird eine Holzkiste benötigen. Am Boden des Behälters schüttet Sand ca. 8 cm dick und sanft legte oben auf Meerrettichwurzeln, so dass sie sich nicht berühren, aber dennoch soll der Abstand nicht groß sein. Dann gießt die Pflanze eine Schicht aus Sand rund 4 cm dick ist, und dann die gleiche zweite Portion Meerrettich bestimmen. 5 Monate – Bei dieser Methode kann die Anlage bis 4 speichern. Sie können nicht mehr fragen: „Wie die Hölle für den Winter zu halten, so dass das Produkt nicht vor der Zeit verschlechtert hat?“ Weil die Antwort liegt auf der Hand, und es wird auf diese Weise abgedeckt.

Zasushivat ficken und macht ihn zu einem Pulver

Diese Speichermethode ist durchaus üblich, ist es nicht notwendig ist, einen Kühlschrank Anlage oder Abstieg in den Keller zu punkten. Prozess der getrockneten Vorform Meerrettich folgenden:

1. Die Anlage, putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.

2. Trocknen Sie die Wurzel in einen festen Zustand, und Sie können den Backofen verwenden. Denn mit seiner Hilfe wird kommen, die Pflanze viel schneller in dem gewünschten Zustand, als wenn Sie auf eine natürliche Art und Weise zurückgreifen. Backofen auf 60 Grad und die Temperatur bestimmen, die es mit zuvor hergestellter Pfanne Meerrettich. In keinem Fall fügen Sie nicht Gas, weil alle positiven Eigenschaften der Pflanze eliminiert.

3. Die abgekühlte und verfestigten Meerrettich aus dem Ofen entfernen und mit einem Mörser zermahlen sie zu Pulver.

4. Gießen Sie die erhaltene Masse in ein sauberes Glas und schließen Sie es unbedingt hexanoic Deckel.

Als solches kann das Pulver für eine lange Zeit gelagert werden – bis zu 12 Monaten, so dass Sie die Aufmerksamkeit auf dieses Rezept bezahlen sollten.

Lagerung von Meerrettich für den Winter in Form von Gewürzen

1. Reinigen und die Anlage waschen und reiben Sie es dann auf einer Reibe.

2. Die Volumenkapazität von 0,5 l waschen und sterilisieren, und steckt es dann in Meerrettich, Zucker und Salz abschmecken.

3. Ziehen Sie den Schlüssel Bank und es für die Lagerung im Kühlschrank schicken.

Bei dieser Methode wird die Würze für lange gespeichert, bis zu 3 bis 4 Wochen in Anspruch. Daher ist dieses Verfahren nicht geeignet, aber dennoch ist es besser als speichern Sie die Frucht in den Kühlschrank stellen.

Verfahren zum Würzen Erhaltung basierend auf Meerrettich

Eine solche scharfe hinaus jeden Mann zu gefallen, so dass Frauen müssen nur die Hölle retten für den Winter. Rezepte für Gewürze auf der Grundlage dieser Pflanze ist vielen bekannt, aber nicht jeder weiß genau, wie sie zu tun.

Methode 1: Eine frisch geschälte Wurzel in einer Menge von 0,5 kg Wäsche und in Wasser für einen Tag einweichen, und dann auf einem feinen Reibe reiben oder einen Fleischwolf verwenden. Wasser (400 ml) sieden und fügen Sie 1 Eßlöffel Zucker und Salz und dann rühren Bestandteile aufzulösen. Vom Herd nehmen, 200 ml Essig Behälter und geriebenen Meerrettich. Die gesamte Struktur sorgfältig mischen, verteilt in vorbereitete Gläser und rollen das resultierende Würze auf.

Methode 2: Vorbereiten die Marinade, und diesen Rübensaft zu nehmen, in einer Menge von 500 ml, Essig – 30 g Zucker – 80 g, Salz – 1 Esslöffel, Gewürznelken und Zimt bis 0,5 g Buryakova Getränk zu kochen, fügt Gewürze , rühren das entstandene Gemisch und von der Hitze entfernen. Wenn die Marinade abkühlt, gießt Essig, und dann in einem Kühlschrank für einen Tag der Flüssigkeit legen. Wie im ersten Verfahren, Meerrettich, putzen, waschen und reiben auf einer Reibe. Fügen Sie es zu der vorbereiteten Soße und mischen Sie die resultierende Zusammensetzung. Verbreiten die Mischung in die sterilisierten Gläser hergestellt und aufrollen ihre Schlüssel. Und jetzt müssen Sie für den Winter in der Hölle bereit. Rezepte Gewürze, wie Sie sehen können, einfach, und jede Frau in der Lage, sie zu machen.

Eine nützliche Information

Wie für den Winter Hölle zu speichern, ist es schon klar, und jetzt ist es Zeit, ein paar Tricks zu lernen, um das Leben leichter für Frauen in der Küche.

1. Wie Sie wissen, trocknet die Wurzel schnell, und dies zu verhindern, vor dem eigentlichen Prozess der Erhaltung dieser Anlage ist es notwendig, ein paar Stunden in kaltem Wasser zu widerstehen.

2. Wenn Sie Meerrettich durch einen Fleischwolf verpassen, dann kann der Ausgang der Vorrichtung auf dem zu öffnenden Plastikbeutel gelegt werden. Es minimiert die Auswirkungen von ätherischen Ölen auf der Schleimhaut, und Sie werden nicht aus dem Ausfluss aus Augen und Nase leiden.

Aus dem Artikel haben Sie gelernt, wie für den Winter Hölle zu halten, so dass alle positiven Eigenschaften dieser Pflanze verdampfen nicht. Auch nahm eine mentale Notiz oder aufgezeichnet Mittel zu bewahren Gewürze mit ihm. Und doch besitzen Sie jetzt wertvolle Informationen über das, was Sie für Ihre Augen keine Tränen vor der Verarbeitung von Heilpflanzen tun können, zu verbrennen.