Omelette mit Gemüse – Kochen Rezepte mit einem Foto

Jede Hausfrau täglich mit dem gleichen Problem konfrontiert: Wie kann den Haushalt zu füttern? Es gibt viele interessante und leckere Gerichte, aber ihre Herstellung dauert in der Regel eine lange Zeit. Gut ein einzigartiges Rezept zu haben, die den Bestand in wenigen Minuten ermöglicht, zu kochen, was sicher ist, jedem zu gefallen. Dies ist eine Option „in Eile“ wirklich. Dies ist – ein Omelett mit Gemüse.

duftend Freude

Omelette von dem Französisch erfunden. Am Anfang war es ein Gericht gepeitscht Eimasse, tief in einer Pfanne in Butter gebraten. Die Mischung soll nicht enthält keine Fremdstoffe wie Milch, Mehl oder Wasser. Darüber hinaus wurde beschlossen, mit der Hand zu wischen. Im Laufe der Jahre hat dieses Rezept viele Veränderungen durchgemacht, und es war ein ganz neues Gericht – Rührei mit Gemüse. Heute Dutzende von bekannten Möglichkeiten der Vorbereitung. Man kann einer von ihnen sehen, die eher einen Auflauf ähnelt, da es die folgenden Produkte enthält: 4 Eier, drei kleine Kartoffeln, ½ Zwiebeln und Halb pod Pfeffer und ein wenig Pfeffer, 2 EL Sahne und Salz. Kräuter können, wenn gewünscht, verwendet werden. Nehmen wir zum Beispiel ein Bündel von Spinat.

Vorbereitung ein Omelett mit Gemüse wie folgt:

1. Kochen Sie die Kartoffeln. Dann sollte es gereinigt und in Scheiben schneiden oder Scheiben werden.
2. Der Zellstoff Pfeffer in Stücke geschnitten und geschält Zwiebeln – Halbringe. Danach Lebensmittel in die Pfanne zubereitet und braten nur in Pflanzenöl.
3. Im Fall von Spinat hinzufügen hacken soll, zu der kochenden Mischung, und ein paar Minuten löschen.
4. Auf einer anderen Pfanne ein wenig Öl gießen. Danach legen die Kartoffeln darauf und auf Platz das gebratene Gemüse.
5. Schneebesen auch unter Verwendung eines Mischers, die restlichen Zutaten hinzufügen und die Mischung von Produkten erhalten gießen.

Nur ein paar Minuten ein köstliches Omelette mit Gemüse bereit.

Kloster Rezepte

Appetitlich Schüssel Eier können nicht nur in der Pfanne zubereitet werden. Susdal Mönche zu diesem Ofen verwendet. Und heute ihr ursprüngliches Rezept kann mit in dem gleichen Omelett zubereitet wird Gemüse in dem Ofen. Von den Produkten benötigen nur drei rohe Eier, 0,5 Tassen Milch, Knoblauchzehe, ein Viertel Tasse gehackten Kohl, Salz und die Hälfte der Knolle Rüben und Karotten, 20 g Pflanzenöl, und nur 2 Gramm Senf.

Der Kochvorgang ist nicht zeitaufwendig:

1. Eier mit Salz und Milch.
2. Knoblauch sollte zerkleinert und Gemüse werden – beliebig geschnitten. Die Größe und Form der Stücke hängen von der Bereitschaft des Kochens.
3. setzen Sie den Knoblauch auf erhitzte Pfanne zuerst und dann den Rest des Gemüses. Innerhalb von 3-4 Minuten, brauchen sie ein wenig braten.
4. Produkte die Eimasse und die Pfanne in den Ofen zu füllen.

müssen nicht mehr jede Aktion auszuführen. Wörtlich 5-7 Minuten Rührei auf der Oberfläche Braun. Das ist, wenn es kann sicher geliefert werden.

Kalorien Option

Experten behaupten, dass das Frühstück vor der menschlichen Körper Kraft für den ganzen Tag zur Verfügung stellt. So soll die Mahlzeit am Morgen so nahrhaft sein. Um frühzeitige Erholung und lange steht am Herd zu vermeiden, können Sie etwas Licht, aber nahrhafte vorzubereiten. Zum Beispiel ein Omelett mit Gemüse und Käse. Diese Kombination von Produkten ist ideal für einen vollwertigen Beginn des Tages. Für dieses Gericht benötigen Sie: 4 Eier, Salz, Pfeffer Schote, Tomaten, Auberginen, Paprika, Kräuter und alle 50 Gramm Käse.

Kochen sollte Schritt für Schritt sein:

1. Auberginen geschnitten quer in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und lassen für ein paar Minuten. Es ist notwendig, um sicherzustellen, dass das Produkt nicht bitter schmeckt.
2. Der verbleibende geschnittenes Gemüse zu (Paprika – in Scheiben geschnitten, Tomaten – Scheiben), Käse und Rost.
3. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen, dann braten Sie die gehackte Gemüse drin.
4. Produkte gießen Mischung aus Käse zubereitet und geschlagenen Eiern.
5. All diese Masse bestreichen, mit Kräutern, Salz und Pfeffer, dann bedecken und auf dem Ofen zum Backen verlassen.

Das fertige Produkt wird nur eine Schaufel auf eine Platte übergeben und in die Komposition mit frischen grünen hinzuzufügen.

neue Regeln

Heute wird angenommen, dass das Omelett eine komplexere Zusammensetzung haben sollte. Es wird auch oft gegeben und Fleischprodukte. Zum Beispiel Eier mit Gemüse gebacken, um die folgenden Zutaten hergestellt: 4 Eier – 2 Tomaten, Paprika, 1 Zwiebel, einen halben Paprika, ein Glas frischer Milch, 60 Gramm Mehl, Salz und 150 g Speck, Schinken oder jede Wurst.

Die Reihenfolge Gerichte des Kochens:

1. Die Zwiebel schälen.
2. Alle Produkte (Gemüse und Fleisch), in Würfel schneiden. Tomate kann den Saft vorge drücken, so dass es nicht stört Backen.
3. In einer Pfanne die Zwiebeln leicht andünsten, dann fügen Sie das Fleisch.
4. Sautieren sie zusammen, und dann verschieben in eine Backform.
5. Top verteilt den Rest des Gemüses.
6. Schlagen Sie Eier in der üblichen wischen. einführen allmählich das Salz, Mehl, Milch und Pfeffer.
7. Gekochte Gewicht in Form und in dem Ofen für eine halbe Stunde zu füllen.

Die Bereitschaft des Produkts kann mit einem Streichholz oder einem Holzstab durch Einstechen es überprüft werden. Gebackene Masse wird dick genug sein, und klebt nicht an das Thema.

beliebte Gerichte

Omeletts mit Gemüse und in verschiedenen nationalen Küchen gefunden Kräutern. Jedoch hat jede Nation hat ihre eigene Charakteristik. Zum Beispiel müssen die Spanier zu den geschlagenen Ei Bratkartoffeln mit Zwiebeln hinzufügen. Amerikaner verwendet als Ergänzung Käse und Schinken. Italiener kombinieren oft die Eimasse mit Pilzen und Nudeln. Und die Japaner verwendet für Huhn und Reis zu kochen. Aber die meisten einfach „international“ Version beinhaltet: ½ Paprika, 4 Eier, Salz, 2 Tomaten, 100 g Milch, Kräuter und Pfeffer.

Der Kochvorgang dauert nur 20 Minuten. Um dies zu tun:

1. Gemüse willkürlich hacken und in einer Pfanne ohne Öl. Salz ist nicht notwendig, um nicht reichlich Zuteilung von Saft zu verursachen.
2. Andere Artikel, einfache Plug Peitsche und die resultierende Mischung aus Gemüse gießen.
3. Pan dicht abdecken und 5 Minuten bei schwacher Hitze halten.

Wenn Sie das Omelette war dichter wollen, ist es möglich, in der Ei-Mischung, ein wenig Mehl oder Kleie hinzuzufügen.