Schweineschnitzel

Deutsch Pragmatismus hat die Mehrheit der aus nationalen Gerichte zu denen, die sich perfekt in die tägliche Mahlzeit passen, und das Festmenü. Ich war da keine Ausnahme und die Schnitzel vom Schwein, köstlich und herzhaften, in vielen Gemüse- und Kartoffelgerichten serviert, und sogar ein Bier.

Schnitzel besteht aus einer dünnen Schicht aus Fleisch, ob Schwein, Rind oder Huhn. Dabei spielt es keine Schläge erfordern, und es sieht nicht wie ein gewöhnliches Steak. Ein Fleisch für schnitzel ist je nach Land gewählt, wo es gekocht wird. Zum Beispiel zieht der deutsche Koch Schwein, Kalb und Wien. Es ist eine Win-Win-Gericht, und in jedem Fall wird es sich herausstellen saftig und schmackhaft. Aber wenn der Vorzug Sättigung gegeben ist, kocht die Schweineschnitzel. Ein einfaches Gericht hat viele Varianten, von denen wir einige auf den Tisch anbieten.

Das Original Wiener Schnitzel vom Schwein, erfreuen besonders Käseliebhaber.

Sie benötigen:

• 1,5 kg Schweinefleisch;
• 6 Stücke von Hühnereiern;
• 200 g Käse, vorzugsweise von Hart;
• 3 Knoblauchzehen;
• 250 g Mehl;
• pflanzliches Öl zum Braten;
• Greens;
• Salz, Pfeffer.

Schneiden Sie das Fleisch dünn quadratische oder rechteckige Stücke, einfachen Weg, dies zu tun nicht bis zum Ende des Fleisches aufgetaut wird. Jedes Stück Pfeffer und Salz es. Als nächstes bereiten lezone, also direkt in dem, was nach unten gehen wird, bevor das Fleisch in die Pfanne zu senden. Dazu reibt fein den Käse, fügen Sie Ei, gehackten Knoblauch, und alles gut verrühren.

Vorheizen Pfanne mit dem Sonnenblumenöl, die genug, mindestens 1 cm von der Unterseite der Wanne sein sollte. Nun nehmen wir Fleisch Platte in Mehl gewendet, in lezone wieder in Mehl und Gewinnen der Pfanne. Zeit für die Vorbereitung wird ein wenig, genug für eine Minute auf jeder Seite gehen. Und dient als separate Schüssel, und zusammen mit anderen Komponenten des Menüs.

Die folgende Rezept – Schweineschnitzel mit gebratenen Apfelscheiben, sehr einfach und nützlich, sondern auch reich.

Sie benötigen:

• 800 Gramm mageres Schweinefleisch;
• 1 Ei;
• 2 Äpfel, süß und sauer schmecken;
• 20 g Butter;
• Semmelbrösel;
• Greens;
• Salz, Pfeffer.

Fleischstück in Portionen, beschichtet mit Salz und Pfeffer und ggf. Repel wenig. Als nächstes, bevor sie auf einer heißen Bratpfanne, die zuvor eingetaucht in geschlagenem Ei und Paniermehl zu senden. Fry auf beiden Seiten, bis braun. Äpfel in Scheiben schneiden und leicht braten. Schnitzel auf einem Teller verteilen, setzte Top-Scheiben aus gerösteten Äpfeln bestreichen und mit Kräutern.

Wie Schweineschnitzel mit unglaublich leckerer Kruste kochen? Nutzen Sie dieses Rezept, die Popularität aufgrund der Geschwindigkeit des Kochens und wunderbaren Geschmack gewonnen hat. Sie vstracheli sicherlich es in Menü Bars oder Restaurants, und sich jetzt vorbereiten können – Schweineschnitzel Wiener.

Sie benötigen:

• 1 kg Schweinefleisch;
• 4 Hühnereiern;
• 1 EL. Mehl;
• 1 EL. Paniermehl;
• Sonnenblumenöl zum Braten;
• Salz, Pfeffer.

Dünne Abschnitte in das Fleisch schneiden, bis zu 10 mm dick. Es ist wünschenswert, dass sie die gleichen Chancen bekommen. Und es ist besser, Schweinefleisch entlang Fasern zu schlachten. Jedes Stück wird zuerst in Mehl gewendet, dann in geschlagene Eier im Voraus, und dann richtig in Paniermehl. Salz und Pfeffer können die geschlagene Ei-Mischung zugesetzt werden. Öl gießt mindestens 2 cm vom Boden der Pfanne, als das Wienere Koch Schweineschnitzel notwendig ist, so dass es praktisch schwimmt in ihm ist. Nun, es glüht und braten Sie das Steak ein paar Minuten auf jeder Seite.

Das fertige Gericht kann mit Gemüse mit Zitronensaft und garniert bestreuen. Als Beilage ihm alles passen. So basierend auf Ihrem Geschmack.

Guten Appetit!